自3月12日召開的郎酒首屆品質表彰大會上，郎酒提出了三品戰略後，其在“品質、品牌、品味”建設逐步加速。
3月23日，繼首屆郎酒品質獎表彰大會圓滿結束不到半月，郎酒品質研究院以視頻會議形式召開科研開題大會，廣大郎酒科研人員也放下榮譽再度出發，總結2019科研成果，規劃郎酒2020品質科研路徑，並以郎酒三品戰略為導向，郎酒品質研究院首批七大項目正式啟動。
據悉本次所有科研項目，是兼顧公司長期與短期利益，平衡機械化研究與基礎性研究，基於市場及廣大消費者需求後確立。從一粒粒好原料到一滴滴好酒，從郎酒釀造環境“大生態”，到生產線上、酒瓶裡的“小生態”，研究項目涵蓋“生在赤水河、長在天寶峰、養在陶壇庫、藏在天寶洞”品質全程。
郎酒股份副董事長汪博煒指出，“郎酒人的品質目標是偉大的、極致的，但品質研究的道路是艱苦的、複雜的”，其表示，“郎酒的科研不搞花拳繡腿，要充分地沉下心來、埋進科研，堅決踐行董事長‘正心正德’行為準則，帶著強烈的使命感與責任感，朝極致品質、極致品牌、極致品味而努力，讓郎酒三品戰略開出科研創新之花，有朝一日結下勝利的果實。”
日前，郎酒董事長汪俊林，郎酒股份副總經理、總工程師蔣英麗等相關領導一同來到郎酒莊園黃金壩、兩河口、盤龍灣、老廠區生態釀酒區，深入生產一線，巡查醬香郎酒三輪次取酒生產情況。
▲圖：汪俊林深入生產一線，巡查醬香郎酒三輪次取酒生產情況
郎酒介紹，三輪次取酒是醬酒釀造環節中的重要一環，出酒好，酒質高，素有“黃金輪次”之稱。所產出的酒體醬香、曲香、糧香渾然天成，集醇厚、細膩、豐滿為一體，是釀酒人的心頭好。三輪次與四輪次、五輪次統稱為“大回酒”，是醬酒瓶裝酒體中基酒的重要組成部分。
歷時1個月以上的深度發酵，米紅粱酒糟由窖池進入甑鍋，在清明節前迎來取酒。汪俊林走進釀造車間，仔細查看一線生產情況，同廠管理團隊、技術骨幹、一線員工進行近距離交流。
▲圖：汪俊林仔細查看糟堆質量
巡查沿途，汪俊林表示，郎酒要把“釀好酒”做在前列，以極致品質為目標，從基礎數據到成果轉換，一心只為提高生產質量。同時，郎酒採用動態獎勵制度，以“釀好酒”作為獎勵標準，只要對“釀好酒”有益，就要不斷鼓勵做到最優最好。
巡查結束前，汪俊林說：“從品質、品牌、品味三品戰略出發，品質體系打造要更細緻，讓越來越多的消費者感受到郎酒的‘生長養藏，天地仁和’。全世界流傳久遠的企業，一定是高質量、高標準、高端的，我們要不斷努力，把品質提升更極致，創造更高質量的發展。”
閱讀更多 中國食品網 的文章
關鍵字: 原汁原味的德系SUV 汪俊林 郎酒
