抗氧化食品有什么用?? 当然是抗氧化的!! 让我们看看什么食物是抗氧化剂!
第一个抗氧化先锋：番茄
番茄内含价值丰富的茄红素，茄红素的抗氧化作用能力是维生素C的20倍，番茄分很多种，小番茄是首选，红色的小番茄进行最佳，其抗氧化系统能力具有更强。 但是我们想要发展得到茄红素，一定要通过加热处理熟食，例如对于番茄炒蛋等，虽然加热过的番茄，维生素C会受到严重破坏，但茄红素的含量会增加企业数倍。而且可以因为如果它是脂溶性以及食品，所以加奶油等烹调是一项活动很不错的选择。
第二名抗氧化剂士兵：葡萄
事实上，葡萄应该是第一个地方是，但由于种子和皮肤的抗氧化剂的最好的葡萄，人们普遍认为他们随地吐痰，不要丢弃，这样
下来到第二位，一大遗憾。请务必后来以皮和肉进食葡萄在一起时。但是，不建议葡萄籽一起吃，因为它们含有硬壳等杂质，不提取，不适合吃。
第三名可以抗氧化技术尖兵：绿茶
绿茶中含有儿茶素和儿茶素，是很好的抗氧化剂，它可以提高SOD的活性，清除自由基，一方面可以抵抗衰老，另一方面可以减肥，一举两得。 此外，它还能降低血浆中的胆固醇，减少动脉硬化，减少心血管疾病的产生。 绿茶中含有的茶碱和咖啡因能激活蛋白激酶和甘油三酯分解酶，减少脂肪细胞积累，达到减肥效果..
四抗氧化先锋：鲑鱼
鲑鱼是美国《时代》杂志上唯一的肉类以及食物属抗氧化活性物质，主要部分原因是其内含O mega-3(多元结构不饱和脂肪酸)，它具有非常强烈的抗氧化作用功效。而一般的家禽或家畜的肉类汉堡和脂肪酸的比例相对较高，它会产生影响其抗氧化系统功能。与鲑鱼进行同样需要具有中国大量O mega-3的鱼肝油，对心脑血管相关疾病可以帮助也非常大。
第五防氧化中队：坚果
坚果(花生，核桃，腰果，松子，榛子)含有丰富的维生素E，除了其抗氧化功能，而且还不受伤害保护组织细胞。维生素E是一种天然防腐剂，但必须指出的是，坚果中含有高脂肪，不利的抗氧化作用，反而会加重身体的负担，所以坚果的摄入量应充足，并不过分。
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