【红糖糍粑】
配料：
糯米粉 200克（吃多少做多少）、红糖 适量、白芝麻 适量、桂花 适量
烹饪步骤：
1.在碗里倒入糯米粉
2.加入适量水拌匀
3.揉成光滑面团
4.搓成小圆球按扁
5.油煎至两面金黄
6.锅中倒入拌好的红糖水
7.焖煮两至三分钟
8.出锅撒上白芝麻
烹饪小贴士：
1、红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，经过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。而红糖这是女性生活中的好伙伴，可以保持皮肤红润有光泽。
2、闻一闻。品质优良的红糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是刚榨过。而劣质的红糖有股霉味或者酸味的不正常味道。
3、尝一尝。在购买的时候可以直接根据口感来辨别红糖是否好。好的红糖尝起来甜中带着清香味。而坏的红糖则是苦涩难咽。
4、看一看。我们可以从红糖的外表来判断，优质的红糖呈显晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，融入水中也清晰，无沉淀，无悬浮物。相反劣质的红糖其水溶液中有杂质，甚至可以看见沉淀物或悬浮物。
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