怎麼從一家店做到連鎖?

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首先,要確保做到第一家店的經營不僅是盈利的,而且盈利趨勢是穩定的,已具備很強的市場示範效應。其次,要做到該第一家店的規章制度是健全的。其三,發展連鎖店的法律依據和合同條款是詳實合法的,是加盟商不僅能看到經營時的盈利前景,更感到在操作方案上內容很公允,流程很穩妥,方法很規範。倘若做到了這些,剩下的事便只是你有沒有發展連鎖加盟商的心意了。


南海石57583028


這個好說,我的經歷是窮人思維的辦法:

首先保證第一家店鋪做好:

1.保證自己即使不在店裡,店鋪也能良好的運營。

2.按照能良好運營的人員配備,包括自己在內,再除去開業費用的分攤,還能有利潤,就可以,當然利潤越多越好。(如果有會計的朋友,讓朋友來核算)。

3.完完整整的幹一年,儘量天天在家睡大覺,能不管就不管。

好啦這就算做好了。

在閒暇期間,好好總結開店的經驗,做到清楚的知道在目前的銷售區域多少的人流量能帶來多少銷售。

然後,以第一家店鋪為模板,儘量找到差不多,或者比這更好的店鋪,開起來。同樣的開好,開好的要求和第一家店一樣。

需要注意的是,當咱開第二家店的時候,往往會認為自己開過一家店,有經驗啦,而失去應有的謹慎,導致虧損,所以開第二家店時必須非常小心。

兩家店鋪還不能算真正的連鎖,運營順暢了接著開第三家,方法一樣。如果開好了第三家店,就可以算上道了。

連續開好三家店鋪,難度是非常大的,可能倖存不到1%。

還有富人思維,資本思維,互聯網思維我沒實踐過,就不做評論了,歡迎補充。



大米都滿啦


單店單店,何為單店?顧名思義,單店就是指單獨的一家店!不想拿冠軍的銷售不是好銷售,做連鎖不想做大的企業不是好連鎖企業。

連鎖大家並不陌生,想把單店做成品牌,做大的都知道。連鎖可分為:直營連鎖、加盟連鎖、自由連鎖、特許連鎖、託管聯營...等不同的形式,今天我們暫且一筆帶過。

從單店到連鎖擴張的過程中,許多企業有很多連鎖認知誤區。

誤區一:我多開幾家門店,我就是在做連鎖錯!用經營門店的思維去經營企業,這是典型的店主思維。做連鎖,需要有連鎖盟主思維,不是單力蠻幹,需要思考如何通過整合各種資源來發展,應有連鎖系統、體系和品牌建設的整體把控。

從連鎖戰略定位(產品價值)

商業模式(盈利模式、擴張模式、管控模式、模式創新)

團隊文化(守陳出新、培育老人、引進新人、團隊優化、HR體系升級)

運營系統(標準系統、標準手冊)

訓練系統(組織搭建、訓練實施、課程開發、考核鑑定、完善工具)

督導系統(督導組織、督導標準、督導方式、督導工具、優化流程、評估考核)

品牌營銷、以及供應鏈體系的建設等,都要統籌把控。

誤區二:單一的盈利模式

門店經營利潤單一的盈利模式用來連鎖擴張,那肯定是遠遠不夠的。連鎖的的商業模式應該具備兩種或兩種以上的盈利模式,才能保持企業的持續發展。

盈利模式+拓展模式+管控模式=連鎖商業模式

怎樣去理解?其實很簡單,我們做連鎖可以這樣思考:

【盈利模式】單店盈利,我們可以暢想,未來我們的企業應該如何賺錢盈利?除了賺產品的差價,還有什麼盈利點?企業從哪裡獲得收入,獲得收入的形式有哪幾種,這些收入以何種形式和比例在產業鏈中分配,企業是否對這種分配有話語權?

【拓展模式】從單店到多店準備連鎖的時候,我們可以好好想想想,除了自己開店擴張,這種重資產運作,還有什麼方式擴張?

【管控模式】到我們放開加盟,直營和加盟店都很多的時候,應該如何管控的問題?管控模式又有哪些,該選擇哪一種模式來進行管控?都值得我們深思

從單店到連鎖如何逆襲?據上述內容相信大家會有一定思路。

如果在一家門店實施成功,我們將此單店稱為樣板市場,提煉後就將這個方案在全國的範圍內進行復制,有些地區差異的,可以適當將方案進行當地化改造。



科技與金融學人


這個問題,首先我申明我也是業餘的。

要是我懂的話,我也開連鎖店了,哈哈,當然,也不併所有人都喜歡並管理做這一個行業。

那讓我們好好想一想,從一家店做到連鎖。

首先,先要把一個店做到標準店,那麼在經營方面,第一個店各個方面一定要做的非常好,比如管理,要做到有一套管理標準,時間安排,人員配置,人員考核。培養適合的店長,為連鎖店打基礎。或是有一整套的行業標準,經驗,可以整店規範輸出,

那就要做好大數據管理系統。才能做大做強。而要做到這點,就得付出百倍的努力。

以沃爾瑪為例。能在全球做到世界500強,其成功的秘訣在於

第一 他有一整套管理體系,大數據,超級電腦,為此花費15個億,全球衛星通訊視頻。

第二 所有商品從倉庫到售出,都是有大數據的,

第三 不打廣告,但把每一件產品的成本價壓到最低,比方員工喝咖啡是要收費的,打印的紙張都是用過的。為了節約成本,不惜一切手段。

第四 到店尋視,找出需要改進的地方。

而你如果要做到開連鎖店,

也要有一整套的流程,

比如 文明用語,話術交流

生產產品流程透明化 規範化,合理化

服務第一 品質第一

要有大數據統計 人員培訓 管理 做成一個標準辦理出管理的模式。

在做好準備充足的準備再對開店的要求,地段,以及人流等方面下功夫。

打造一個屬於自已獨有的品牌。

並不斷加以改進,學習。


專做主升浪


開一家餐飲連鎖店,我們做過一些調查,只要你能在這幾方面做好,經營起來就不會有大問題。開一家餐飲連鎖店,小編帶你從經營、管理、成本三方面來探討... 餐飲連鎖店的經營分析 由於市場上的餐飲連鎖店數量龐大,競爭激烈,因此,對於餐飲連鎖店的創業者來說,開一家餐飲連鎖店,在經營的時候,如果不好好的經營肯定是會被淘汰的。因此對於餐飲連鎖店的創業者而言,如何才能讓自己經營的店鋪成為行業中的佼佼者,怎樣才能讓自己的項目的經營額逐步上升了,這主要是取決於經營技巧的。

(1)餐飲企業的產品是以餐飲製品、餐廳環境氛圍和餐飲過程中的服務所形成的組合體,除了其中的有形部分以外,服務佔據了很大的部分。開一家餐飲連鎖店,餐飲服務具有無形性、多樣性、無法儲存性、生產和消費同時發生性,要讓顧客把這樣的產品與其它餐飲企業的產品區別開來,進而選擇到自己喜愛的餐廳、酒家去消費,就必須把企業的名稱、特色美味佳餚、獨特的環境氣氛、優質的服務等聯繫起來,形成企業的整體形象,給人以深刻的印象,這就是餐飲企業的品牌。

(2)從國外的洋快餐打入中國很快取得成功的經驗看,品牌一旦創立並發展成為名牌,就能夠產生意想不到的重要作用,這就是“品牌效應”,它包括:擴散效應:品牌的良好聲譽在消費領域迅速傳導,餐飲企業及其產品特色的知名度大大提高,銷售額猛增。放大效應:從一個產品到一組產品,再到一系列產品,以至整個企業都披上了名牌的霞光,帶動了企業全面起飛。持續效應:企業長期保持名牌的標準,企業就會長期受益,就象無數個百年好字號酒家那樣,至今在餐飲業界不斷進取,再創輝煌。

(3)新興型餐飲企業來說,創造自己的品牌是企業經營的重心所在,也就是說,餐飲企業要樹立自己的經營特色,它集中體現在品牌上。開一家餐飲連鎖店,為此,餐飲企業要在以下各方面花更多的精力:

第一,提高廚藝,創造顧客喜愛的菜品、食品、飲品,做到人無我有,人有我優,特色突出;

第二,提高服務質量,創造與出品飲食文化相配應的餐飲環境和餐飲服務,大打文化牌,使品牌不僅有產品的有形展示,而且有內涵功底,這就是將餐飲企業的企業文化融入品牌之中,使之成為全體員工核心;

第三,抓管理,促質量,靠質優在顧客中贏得信譽,從而樹立自己的品牌。 其實,開一家餐飲連鎖店,每個創業者在經營餐飲連鎖店這個項目的時候,前往不要忽視這個行業的正確經營技巧的。因為對語言不同的人群、不同的消費觀都有可能成為您忠實的顧客。但是,這個是一個長期發展的過程,是需要創業者從特色、個性甚至是品牌認識、品牌策略等方面思考的喲!這也都是有利於您的餐飲連鎖店經營的。 餐飲連鎖店的管理技巧 一個餐飲連鎖店也需要有一個正確的管理方向,很多人都會認為小型的餐飲店就不需要什麼詳細的規劃及管理,這是一個重大的誤區,小型餐飲店也有適合它的管理技巧。


天意美


這個也是要分行業的,行業不同,其運營的模式也不同,比如餐飲行業

首先要把這家店打造成一家品牌店,有自己的產品特色,既要賺到錢,又要讓員工看到這家店未來的發展前景,讓員工看到希望,對開店也蠢蠢欲動。因為每個人都有皇帝夢,每個人都想當老闆,之所以還不是老闆,就是因為他缺少勇氣,機遇,資金,資源等

1,可以對員工進行股權融資,讓店裡的核心骨幹拿錢入股,開分店。

2,可以對客戶進行股權眾籌,就是讓客戶不僅變成你的股東,更變成你的產品推廣者。

需要注意的是,必須打造一個自己的品牌,形成一套系統的商業模式,並且可以複製這個商業模式,這樣就會讓你的店鋪最快的裂變。



股權資訊劉老師


首先如果你有一個偉大的夢想,並且還有一個勇於實踐,知行合一的行動,那麼在你做第一家實體店鋪前就應該進行詳細的市場調研,制定服務靶向,精準定位。同時參考國內國際類似店鋪的成功經驗,舉一反三,結合當地的人文以及商鋪坐落的實際情況,精益求精,打造屬於自己品牌的精品店鋪。這種店鋪的特點就是要有自己的風格、有自己特色,有一定產品護城河(只能被模仿,從未被超越),最好有自己的完整供應鏈條或者核心配方。

並且在經營中針對實際發現的問題不斷的進行調整完善經營策略,最後形成完整的系統性的經營流程。

馬雲說過,偶然的成功那是運氣,只有可以複製的成功才是真正的成功!

在成功的打造第一家精品店鋪後,就可以按著成熟的經營流程繼續複製,嚴格管理,防止企業擴張中蘿蔔快了不洗泥現象出現,注意現金流管理,打造出自己的品牌!


深海的思考


先大理宣傳搞活動讓更多人知道然後知名度有了再開二店三店


外匯經紀人超哥


把一家店做好 做連鎖一定要根據自身的情況量力而為 如果你有足夠的實力 不煩請人來操刀 人才是第一位的 有人自然就會幫你出謀劃策 如果實力一般 那就要找可靠的身邊人 逐步開始常試 成功一家擴張一家 不能做太長的戰線 儘量在熟悉的區域 只有總店有足夠的影響力才好繼續發力


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