怎么从一家店做到连锁?

鲜绿寿司


首先,要确保做到第一家店的经营不仅是盈利的,而且盈利趋势是稳定的,已具备很强的市场示范效应。其次,要做到该第一家店的规章制度是健全的。其三,发展连锁店的法律依据和合同条款是详实合法的,是加盟商不仅能看到经营时的盈利前景,更感到在操作方案上内容很公允,流程很稳妥,方法很规范。倘若做到了这些,剩下的事便只是你有没有发展连锁加盟商的心意了。


南海石57583028


这个好说,我的经历是穷人思维的办法:

首先保证第一家店铺做好:

1.保证自己即使不在店里,店铺也能良好的运营。

2.按照能良好运营的人员配备,包括自己在内,再除去开业费用的分摊,还能有利润,就可以,当然利润越多越好。(如果有会计的朋友,让朋友来核算)。

3.完完整整的干一年,尽量天天在家睡大觉,能不管就不管。

好啦这就算做好了。

在闲暇期间,好好总结开店的经验,做到清楚的知道在目前的销售区域多少的人流量能带来多少销售。

然后,以第一家店铺为模板,尽量找到差不多,或者比这更好的店铺,开起来。同样的开好,开好的要求和第一家店一样。

需要注意的是,当咱开第二家店的时候,往往会认为自己开过一家店,有经验啦,而失去应有的谨慎,导致亏损,所以开第二家店时必须非常小心。

两家店铺还不能算真正的连锁,运营顺畅了接着开第三家,方法一样。如果开好了第三家店,就可以算上道了。

连续开好三家店铺,难度是非常大的,可能幸存不到1%。

还有富人思维,资本思维,互联网思维我没实践过,就不做评论了,欢迎补充。



大米都满啦


单店单店,何为单店?顾名思义,单店就是指单独的一家店!不想拿冠军的销售不是好销售,做连锁不想做大的企业不是好连锁企业。

连锁大家并不陌生,想把单店做成品牌,做大的都知道。连锁可分为:直营连锁、加盟连锁、自由连锁、特许连锁、托管联营...等不同的形式,今天我们暂且一笔带过。

从单店到连锁扩张的过程中,许多企业有很多连锁认知误区。

误区一:我多开几家门店,我就是在做连锁错!用经营门店的思维去经营企业,这是典型的店主思维。做连锁,需要有连锁盟主思维,不是单力蛮干,需要思考如何通过整合各种资源来发展,应有连锁系统、体系和品牌建设的整体把控。

从连锁战略定位(产品价值)

商业模式(盈利模式、扩张模式、管控模式、模式创新)

团队文化(守陈出新、培育老人、引进新人、团队优化、HR体系升级)

运营系统(标准系统、标准手册)

训练系统(组织搭建、训练实施、课程开发、考核鉴定、完善工具)

督导系统(督导组织、督导标准、督导方式、督导工具、优化流程、评估考核)

品牌营销、以及供应链体系的建设等,都要统筹把控。

误区二:单一的盈利模式

门店经营利润单一的盈利模式用来连锁扩张,那肯定是远远不够的。连锁的的商业模式应该具备两种或两种以上的盈利模式,才能保持企业的持续发展。

盈利模式+拓展模式+管控模式=连锁商业模式

怎样去理解?其实很简单,我们做连锁可以这样思考:

【盈利模式】单店盈利,我们可以畅想,未来我们的企业应该如何赚钱盈利?除了赚产品的差价,还有什么盈利点?企业从哪里获得收入,获得收入的形式有哪几种,这些收入以何种形式和比例在产业链中分配,企业是否对这种分配有话语权?

【拓展模式】从单店到多店准备连锁的时候,我们可以好好想想想,除了自己开店扩张,这种重资产运作,还有什么方式扩张?

【管控模式】到我们放开加盟,直营和加盟店都很多的时候,应该如何管控的问题?管控模式又有哪些,该选择哪一种模式来进行管控?都值得我们深思

从单店到连锁如何逆袭?据上述内容相信大家会有一定思路。

如果在一家门店实施成功,我们将此单店称为样板市场,提炼后就将这个方案在全国的范围内进行复制,有些地区差异的,可以适当将方案进行当地化改造。



科技与金融学人


这个问题,首先我申明我也是业余的。

要是我懂的话,我也开连锁店了,哈哈,当然,也不并所有人都喜欢并管理做这一个行业。

那让我们好好想一想,从一家店做到连锁。

首先,先要把一个店做到标准店,那么在经营方面,第一个店各个方面一定要做的非常好,比如管理,要做到有一套管理标准,时间安排,人员配置,人员考核。培养适合的店长,为连锁店打基础。或是有一整套的行业标准,经验,可以整店规范输出,

那就要做好大数据管理系统。才能做大做强。而要做到这点,就得付出百倍的努力。

以沃尔玛为例。能在全球做到世界500强,其成功的秘诀在于

第一 他有一整套管理体系,大数据,超级电脑,为此花费15个亿,全球卫星通讯视频。

第二 所有商品从仓库到售出,都是有大数据的,

第三 不打广告,但把每一件产品的成本价压到最低,比方员工喝咖啡是要收费的,打印的纸张都是用过的。为了节约成本,不惜一切手段。

第四 到店寻视,找出需要改进的地方。

而你如果要做到开连锁店,

也要有一整套的流程,

比如 文明用语,话术交流

生产产品流程透明化 规范化,合理化

服务第一 品质第一

要有大数据统计 人员培训 管理 做成一个标准办理出管理的模式。

在做好准备充足的准备再对开店的要求,地段,以及人流等方面下功夫。

打造一个属于自已独有的品牌。

并不断加以改进,学习。


专做主升浪


开一家餐饮连锁店,我们做过一些调查,只要你能在这几方面做好,经营起来就不会有大问题。开一家餐饮连锁店,小编带你从经营、管理、成本三方面来探讨... 餐饮连锁店的经营分析 由于市场上的餐饮连锁店数量庞大,竞争激烈,因此,对于餐饮连锁店的创业者来说,开一家餐饮连锁店,在经营的时候,如果不好好的经营肯定是会被淘汰的。因此对于餐饮连锁店的创业者而言,如何才能让自己经营的店铺成为行业中的佼佼者,怎样才能让自己的项目的经营额逐步上升了,这主要是取决于经营技巧的。

(1)餐饮企业的产品是以餐饮制品、餐厅环境氛围和餐饮过程中的服务所形成的组合体,除了其中的有形部分以外,服务占据了很大的部分。开一家餐饮连锁店,餐饮服务具有无形性、多样性、无法储存性、生产和消费同时发生性,要让顾客把这样的产品与其它餐饮企业的产品区别开来,进而选择到自己喜爱的餐厅、酒家去消费,就必须把企业的名称、特色美味佳肴、独特的环境气氛、优质的服务等联系起来,形成企业的整体形象,给人以深刻的印象,这就是餐饮企业的品牌。

(2)从国外的洋快餐打入中国很快取得成功的经验看,品牌一旦创立并发展成为名牌,就能够产生意想不到的重要作用,这就是“品牌效应”,它包括:扩散效应:品牌的良好声誉在消费领域迅速传导,餐饮企业及其产品特色的知名度大大提高,销售额猛增。放大效应:从一个产品到一组产品,再到一系列产品,以至整个企业都披上了名牌的霞光,带动了企业全面起飞。持续效应:企业长期保持名牌的标准,企业就会长期受益,就象无数个百年好字号酒家那样,至今在餐饮业界不断进取,再创辉煌。

(3)新兴型餐饮企业来说,创造自己的品牌是企业经营的重心所在,也就是说,餐饮企业要树立自己的经营特色,它集中体现在品牌上。开一家餐饮连锁店,为此,餐饮企业要在以下各方面花更多的精力:

第一,提高厨艺,创造顾客喜爱的菜品、食品、饮品,做到人无我有,人有我优,特色突出;

第二,提高服务质量,创造与出品饮食文化相配应的餐饮环境和餐饮服务,大打文化牌,使品牌不仅有产品的有形展示,而且有内涵功底,这就是将餐饮企业的企业文化融入品牌之中,使之成为全体员工核心;

第三,抓管理,促质量,靠质优在顾客中赢得信誉,从而树立自己的品牌。 其实,开一家餐饮连锁店,每个创业者在经营餐饮连锁店这个项目的时候,前往不要忽视这个行业的正确经营技巧的。因为对语言不同的人群、不同的消费观都有可能成为您忠实的顾客。但是,这个是一个长期发展的过程,是需要创业者从特色、个性甚至是品牌认识、品牌策略等方面思考的哟!这也都是有利于您的餐饮连锁店经营的。 餐饮连锁店的管理技巧 一个餐饮连锁店也需要有一个正确的管理方向,很多人都会认为小型的餐饮店就不需要什么详细的规划及管理,这是一个重大的误区,小型餐饮店也有适合它的管理技巧。


天意美


这个也是要分行业的,行业不同,其运营的模式也不同,比如餐饮行业

首先要把这家店打造成一家品牌店,有自己的产品特色,既要赚到钱,又要让员工看到这家店未来的发展前景,让员工看到希望,对开店也蠢蠢欲动。因为每个人都有皇帝梦,每个人都想当老板,之所以还不是老板,就是因为他缺少勇气,机遇,资金,资源等

1,可以对员工进行股权融资,让店里的核心骨干拿钱入股,开分店。

2,可以对客户进行股权众筹,就是让客户不仅变成你的股东,更变成你的产品推广者。

需要注意的是,必须打造一个自己的品牌,形成一套系统的商业模式,并且可以复制这个商业模式,这样就会让你的店铺最快的裂变。



股权资讯刘老师


首先如果你有一个伟大的梦想,并且还有一个勇于实践,知行合一的行动,那么在你做第一家实体店铺前就应该进行详细的市场调研,制定服务靶向,精准定位。同时参考国内国际类似店铺的成功经验,举一反三,结合当地的人文以及商铺坐落的实际情况,精益求精,打造属于自己品牌的精品店铺。这种店铺的特点就是要有自己的风格、有自己特色,有一定产品护城河(只能被模仿,从未被超越),最好有自己的完整供应链条或者核心配方。

并且在经营中针对实际发现的问题不断的进行调整完善经营策略,最后形成完整的系统性的经营流程。

马云说过,偶然的成功那是运气,只有可以复制的成功才是真正的成功!

在成功的打造第一家精品店铺后,就可以按着成熟的经营流程继续复制,严格管理,防止企业扩张中萝卜快了不洗泥现象出现,注意现金流管理,打造出自己的品牌!


深海的思考


先大理宣传搞活动让更多人知道然后知名度有了再开二店三店


外汇经纪人超哥


把一家店做好 做连锁一定要根据自身的情况量力而为 如果你有足够的实力 不烦请人来操刀 人才是第一位的 有人自然就会帮你出谋划策 如果实力一般 那就要找可靠的身边人 逐步开始常试 成功一家扩张一家 不能做太长的战线 尽量在熟悉的区域 只有总店有足够的影响力才好继续发力


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