近日，隨著疫情防控形勢持續向好，各行各業紛紛開始復工復產。3月31日上午，記者在隨縣城區街道上看到，街邊部分個體“小餐飲”店鋪已恢復營業，居民聞到了久違的菜香。
“我可以在店裡面吃嗎？”“不可以的，只能打包帶走。”記者在厲山鎮“襄陽牛雜麵”店鋪買了一份牛肉麵，被老闆告知因疫情防控需要，暫不進行堂食服務。為避免人員聚集性用餐，有效減少人員接觸，厲山街上大多數餐飲店鋪用上了“土辦法”，他們將平時用餐的桌子堵在各自店鋪門口，店面上還張貼著“請佩戴好口罩”“即買即走”等溫馨提示。
記者在另外一家“厲山牛肉飯”的店鋪門口看到，來吃飯的人排起了小小的隊伍，現場還有工作人員維持秩序，要求顧客保持安全距離。據該店老闆介紹，他們店內提供的食材都經過了嚴格的檢疫，店內場地每天進行2次細緻地消毒工作；對員工管理方面也非常重視，每日對他們進行體溫測量，口罩、手套、帽子等防護物資均每餐更換一次；下班後，再對整個經營場所室內進行紫外線殺菌，確保顧客購買安全的、健康的飯菜。
“疫情期間我在家裡呆了2個多月，沒有收入，心裡很著急！恢復營業後生意還可以，這幾天比去年同期的營業額還略高一點。”在隨縣中醫醫院旁邊經營一家麵館的鄧姓店主說。
據厲山鎮市場監督管理所工作人員介紹，目前在厲山鎮註冊的餐飲企業有800餘家，隨著隨縣確診病例的“清零”，部分個體小餐飲企業恢復了營業，人氣也正逐步恢復，儘管消費信心的樹立仍需要一個過程，但餐飲業整體處於慢慢復甦的狀態，當疫情過去後，餐飲行業將迎來全新的發展。（來源：周恆軍 編輯：徐世廣）
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