如果問我還想聊一個什麼話題。
我願意告訴他,還是烤豬肘。德式烤豬肘實在是人間美味。
我以前覺得全世界只有中國人吃豬,其實這種思想是不對的。
德國人也是吃豬肉的。
我以前以為豬肉只能蒸著、煮著吃,萬萬沒想到,它還能烤著吃!
主菜:豬肘子。
肘子是包好的,因為用繩子綁著,肘子的肉質會更加緊實,吃起來也更有嚼勁。
配菜:酸黃瓜。
酸黃瓜可謂是酸爽屆的鼻祖,短短的黃瓜三根正好。
主食:土豆餅。
把土豆和胡蘿蔔茬成絲。
先把胡蘿蔔和土豆拿水一抄,拿出來控一下水,直接倒進盆中。
接著,擱三分之一面粉,和兩個雞蛋,一攪。
在鍋裡放點油,撈上一勺糊糊,直接開始煎。
翻鍋。
土豆餅做好了。
又香又脆。
接下來是豬肘子。放油,放黃油,把豬肘子連續翻,烤熟即可。
不要忘了放料!
醬和香料~
豬肘子出鍋了!外焦裡嫩,皮又脆又軟,肉質也嫩,肥而不膩!
爆吹!!!
ps:今天又上了網課,並且學了英語,更了文。
已經累癱在沙發上。
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