春茶飄香
一杯春露暫留客，兩腋清風幾欲仙。
3月31日，在日照市御園春茶業股份有限公司的製茶車間內，隨著楊師傅最後一道“足幹”工序的完成，巨峰鎮的第一鍋露天春茶炒制完成，這也是日照最早上市的露天春茶。
眾所周知，經過一個漫長冬天的蟄伏，茶樹蓄積了充足的能量，汲取了足夠的養分，春茶當中富含更為豐富的氨基酸、維生素等營養成分，營養豐富，香氣馥郁，滋味鮮爽，口感更為香醇。一般五斤到五斤半約30000個新鮮芽頭才能炒製出一斤春茶，有著“明前茶，貴如金”的說法。
“很多人都不相信露天的茶葉開採了，這得益於無性系茶苗培育技術，無性系茶苗較之傳統茶種繁育的茶苗茶樹更為健壯、生長快、出芽齊，因此發芽的時間也早。”御園春茶業總經理袁奇軍介紹道。
巨峰鎮是日照市最主要的茶葉產地，素有“南茶北引第一鎮”的美譽，是江北茶葉生產面積最大的鄉鎮，茶產業是巨峰鎮的主導產業，目前，全鎮的茶園面積已達8萬畝，佔日照全市茶園面積的28%，年產幹茶4800噸。
“今春南方茶葉受凍害影響較大，全國春茶產量隨之降低，因此，雖然疫情影響尚未結束，但整體來看咱們江北的春茶價格較之去年要高許多，行情很好，老百姓們的錢袋子也能鼓一鼓。”鎮農技站站長丁明來說道。
啜一口春茶可謂是品味春天最佳的方式了，在愛茶人的世界中，只有品嚐到一杯春茶之後，春天才算正式開始。春水初生，春茶初盛，在這個愜意的季節，你是否也在期待著，品一杯春茶，穿越到茶鄉山水間，任憑清風拂面，與茶山相鄰，讓茶香浸潤你的心田？
春風十里，不如杯中有你……
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