苦瓜是一種生長快，投產早、豐產穩產的短期蔬菜作物，是化州市重要的瓜類蔬菜之一。豐綠苦瓜是廣東省農科院蔬菜所育成新的雜交一代油瓜品種，該品種於2010年引入化州市，當年試種1h㎡，2011年示範種植3.3h㎡，至2016年，平均每年推廣330多h㎡。該品種表現結果適中、外觀美觀、品種優，具有較大的發展潛力。
其栽培技術主要抓好適時播種、培育壯苗、加強田間管理及病蟲害防治等。
1特徵特性
豐綠苦瓜是化州市農業技術推廣中心從廣東省農科院蔬菜研究所引進的耐熱、優質、高產的最新雜交一代苦瓜新組合，2013年以來連續被列入廣東省農業主導品種。在化州市，該品種是中晚熟品種，耐熱性強，較抗病蟲害，適合夏秋種植；植株長勢旺，分枝力強，以側蔓結瓜為主；果實飽滿，近圓柱狀，果色光鮮亮澤，淺綠，瘤條好，果形粗大，整齊勻稱，商品性極好；果長28-32cm，橫徑7~8cm，商品果重500g左右，果肉豐厚緻密，耐貯運，品質優，每100g鮮果含維生素C157mg、可溶性固形物2.18g、粗蛋白0.62g、粗纖維0.5g。中晚熟品種，春播從定植至初收55d左右，至盛收期約70d；秋播從播種至初收46d，至盛收期約58d。中抗枯萎病，適應性廣，豐產性好。
2 產量表現
化州市種植一般每667平米產3500~4000kg，經濟效益顯著。2010年春引進，在東山江岸大山尾村試種1h㎡，平均667平米產3637.6kg，比對照種碧豐苦瓜的3524.3kg/667平米增產113.3kg/667平米，增32%；2011年繼續示範夏種3.7h㎡，平均667平米產3860.5kg，對照種碧豐苦瓜每667平米產3412.7kg，增產447.8kg/667平米，增產13.12%。目前已在化州市已大面種植，一般每667平米產量3500——5000kg，產值4000~6000元，純收入達2500~3500元。該品種的推廣，不但增加了農民的經濟效益，又豐富了市民的蔬菜品種。
3抗逆性
中抗白粉病，高感枯萎病，田間表現霜黴病和炭疽病發病指數均為1級，疫病感病輕。耐熱性和耐澇性強，耐寒性較強。不少用戶反映，耐熱、高產是豐綠苦瓜區別於其他品種的最大亮點。
4栽培技術
4.1選地及整地
選擇土壤肥沃、疏鬆的壤土或沙壤土種植，且排灌方便的，忌與瓜類連作。在種前必須充分翻犁曬白，豐綠要適當疏植，行距宜70~80cm，高畦整地，畦與畦的溝寬30cm，在畦中間開溝施入經漚制腐熟優質有機肥，然後覆土待種。
4.2播種、育苗
根據氣候條件，化州市一年四季可栽種，菜農如果要搶早市，播種期安排在1—3月的，可採用育苗移植，注意防寒。秋植可安排在7月下旬至8月，採用露地直播。每667m2用種量200g左右，選擇土層深厚壤土進行育苗，播種前用10%硫酸銅100倍液消毒種子，常溫浸種8~12h，並進行催芽，待種子出芽後即可播種。育苗移植的每個營養杯播1粒種子，切忌芽太長。在育苗期間要做好防寒保溫措施，待幼苗長出4~5片葉時即可移植。種前2~3d適當煉苗，提高抗寒力。早栽植的，加強管理，趕上4—5月春淡上市，提高經濟效。
4.3田間管理
施足基肥，每667平米用農家肥1500~2000kg+過磷酸鈣25~30kg堆漚，經充分漚制腐熟後，釆用溝施或穴施作基肥。苦瓜定植後淋足定根水。追肥一般在抽蔓、開花、結果時重施，第一次在定植後7d左右，施用10%濃度的腐熟人糞尿或0.5%複合肥水液淋灌，以後每隔7~10d施一次，濃度逐漸加大。雌花初現時結合培土追肥1次，每667平米溝施複合肥20kg。以後每採收1~2次，施複合肥10~15kg。同時，在幼果期可用磷酸二氫鉀加少量尿素進行根外追肥。苦瓜喜潮溼，以溼為主，遇旱或缺水時要及時澆水。
4.4及時搭架，牽技引蔓
苦瓜分技力強，苦瓜開始抽蔓時，要及時整蔓，用竹搭好人字架或籬笆架。引蔓要勤，並適時打頂，每主蔓留2~3條側蔓即可。同時，摘除50cm以下側蔓及過密、衰老的枝葉，以利通風透氣，提高座果。
4.5病蟲害綜合防治
苦瓜主要病害有枯萎病、白粉病、炭疽病，蟲害主要有瓜絹螟、瓜實蠅、薊馬蚜蟲等。除做好健身栽培提高抗病蟲能力外，應及時進行化學防治。
4.5.1白粉病
及時摘除側蔓及老葉、病葉，保持通風透光；施足有機肥，用複合肥追肥；發病初期可用膠體硫100〜200倍液防治，約5d1次。中後期可用10%世高、5%仙星、15%粉鏽立克等防治。
4.5.2枯萎病
加強栽培管理及田間清潔；用多菌靈按1:100配成藥土，播種前撒在定植穴；苗期及開花結果前用特效枯萎淨、多菌靈、綠亨一號、抗枯靈等藥液灌根防治，隔7d—次，連續3次。
4.5.3炭疽病
可用50%施保功可溼性粉劑2000〜3000倍液、葉斑淨500倍液，或世高800〜1000倍液防治。
4.5.4瓜實蠅
第一，及時清理瓜地，摘除被害瓜，噴藥處理落瓜、爛瓜並深埋。
第二，利用其成蟲趨化性，喜食甜質花蜜的習性。用醋3份，糖1份，敵百蟲1份，水100份拌勻，或用香蕉皮或菠蘿皮40份，加90%敵百蟲晶體0.5份，加水調成糊狀，直接塗於瓜架上或裝入容器放置在架下誘殺成蟲。
第三，噴藥殺蟲，成蟲盛發期選中午或傍晚噴施1.8%阿維菌素乳油2000〜3000倍或2.5%敵殺死2000〜3000倍，或50%敵敵畏乳油1000倍液，或40%樂斯本乳油1000倍噴霧，隔3〜5d1次，連噴2〜3次，噴藥時加少許糖醋（3%藥量）效果更佳。
4.6及時採收
及時採收嫩瓜不僅可以保證產品質量，還可以增加坐果數，提高產量。開花後15〜20d是商品果採收的最佳時期，採收標準是果實瘤狀突起飽滿，果皮有光澤，果實頂端開始發亮，單瓜重450〜600go一般以早晨露水乾後或傍晚採收為宜。在採收期噴藥要特別注意農藥的殘留期，確保無公害產品上市。
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