大家好我是阿蘭,一位資深的美食愛好者,自從踏入美食這個行業開始,我們就肩負著烹飪美食的責任,這無關經驗與立場,更何況愛美食之心,人皆有之,中華美食在中華民族流傳了5000年之久,沉澱出了無比的光輝,這是令我們每位中國人都值得驕傲和自豪的,這一點無容置疑,美食的範圍是無邊無際的,在別人眼裡可能是山珍海味,生猛海鮮,可是在我的眼裡,美食也可能會是路邊攤的臭豆腐,所以,不喜歡的,就扔掉,討厭的人,就拉黑,不開心的時候,就睡一覺,看膩了的照片,就刪掉,遇見喜歡的人,就表白,餓了,就去吃最喜歡吃的美食,人生那麼短暫哪有時間讓你去猶豫,那麼接下來就讓阿蘭給大家分享幾道美味佳餚吧
![美食食譜:法制黑豆、涼拌竹筍、紅棗枸杞燕麥粥、鮮菌炒苦瓜](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
法制黑豆
✦黑豆 250 克,炙杜仲 3 克,補骨脂 3 克,核桃仁 3 克,大茴香 3 克,沙苑子 3 克。
✦大青鹽和核桃仁先單放。
✦其它的幾種藥和在一起熬藥汁,多放點水,半個小時,潷出汁,再熬。一共三次。過濾兩層紗布就可以。
✦用這個藥汁泡半斤雄黑豆,泡四個小時。
✦用火煮豆,加入核桃仁,大青鹽用家用的食鹽代替也可以。先大火,後小火。煮到豆沒有硬心了,汁也沒了就可以了。
✦ 口嚼嚥下,一天 30 克左右,就是一小把。一週後會有明顯效果。
✦補骨髓,壯筋骨,補腎壯陽、醒腦,腰痠腿痛。
涼拌竹筍
![美食食譜:法制黑豆、涼拌竹筍、紅棗枸杞燕麥粥、鮮菌炒苦瓜](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
材 料:
竹筍1斤,麻辣花生2勺,精鹽、椰子油、香醋適量,豉油1勺
做 法:
1、竹筍去殼洗淨,切條片狀
2、鍋內坐水開煮,筍條倒入鍋中氽煮至斷生,撈出迅速過涼白開(水中最好加入2、3粒冰塊),控幹水備用
3、將控水後的竹筍放入大容器中調味,依次添加精鹽、香醋、豉油1勺、椰子油拌勻
4、上桌前撒上2勺麻辣花生拌勻裝盤即可
紅棗枸杞燕麥粥
材 料:
快煮燕麥片60克,枸杞10克,紅棗5個,鹽少許
做 法:
1、枸杞洗淨稍浸泡,紅棗去核切小塊
2、鍋中加水3碗燒開,倒入燕麥煮2分鐘
4、再加入枸杞和紅棗煮一會兒
5、攪拌攪拌可使粥稠一些,按個人口味加鹽或糖或不加
鮮菌炒苦瓜
材 料:
苦瓜350克,鮮蘑150克,生薑小塊,小紅辣椒4根,鹽5克,花生油30克,鹽、蔬果調味粉適量
做 法:
1、主輔料洗淨待用,小紅辣椒可以去除苦味。怕辣的可以整個放入。
2、主輔料改刀待用,鮮蘑上鍋蒸5分鐘,可以去水汽而不變色。
3、取炒鍋放入30克花生油,放入姜炒出香味,放苦瓜,鮮蘑。大火煸炒2分鐘,放入鹽,蔬果粉出鍋裝盤。
這四道菜有沒有吃過呢?好了今天的美食食譜就分享到這裡,如果覺得喜歡,請動動發財的小手點下關注哦,感謝您的支持,想做給家人吃也可以收藏,每天都會為大家分享好吃的美味,如有不足之處,還請多多指正
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