bear熊呆呆
不知道你是在什么地方开，学习一个技能是好的，但是要开店就要先考察好再开，个人感觉，如果你现在没有工作，有空的话，可以去学，先学好，学做蛋糕，不仅仅一种两种，如果你有这方便的兴趣爱好，那学多些，然后学会后，自己再创新做新品种，那你的店更有优势。
其实，开蛋糕店与你是否会不会做蛋糕没有直接关系，但如果是你喜欢自己做蛋糕而想自己创业也可以的。
创业开店，建议看好地点，做高档的就找写字数密集的周边，商场边，步行街，类似这样人流多的地方。如果你只是想开单纯卖卖蛋糕配点豆浆奶茶啥的小店面，那你学做好几种品种就好，爆款的几种就好，找个临街的小店面就好，那地点就不用找那么高档的，租金太贵不划算。
我还是支持你先学习好一种生活技能，如果你是辞职然后想学做蛋糕准备开店的，那这个上半年不建议这样做。希望一点小建议能帮到你，谢谢。
小妹姑姑
零基础学蛋糕去创业，听起来是美好的，想象的是在洁净的橱窗摆上精致的蛋糕，空气都是甜甜的，一切是那么美好，[耶]但先想想几个问题。（里面一些问题有一些是针对开店的，如果您要做私房烘焙，有一些情况不太一样）
1、个人前期学习是去学校还是自学？核算成本了吗？
2、开店的核心竞争力是什么？
3、你的店开在哪个位置？租金问题要考虑一下。
4、特色产品会有足够的回头客吗？
5、假设如果开业两周没有生意怎么办？
6、即便前期可以通过低价打折的活动吸引到潜在消费者，后来因为价格上涨，价格敏感型消费者不再光顾，如何再次吸引人流？
7、开外卖的时候如何保证不被外卖平台坑费用？
8、如果你的原材料没有在保质期内用完会因为利益继续掺和着用吗？
9、怎么和房东搞好关系不让他给你坐地起价？
10、别人来挖你的蛋糕师你有什么办法？
11、顾客吃出问题了你怎么办？
12、如何管理你的员工？
13、当地的消防，卫生检查如何应对？
当然了，趁着年轻一定要做自己喜欢的事，要为热爱努力一下，答主提醒一下不要一头热地做决定，创业成功当然皆大欢喜，创业不成功投入的时间成本，资金成本和精神成本是难以挽回的，不过谁说做什么事一定要逐利呢，为了热爱也是让人开心的啊。
