掌上中国之家乡的野果“羊奶子”和“八月瓜”

图/王新竹

掌上中国之家乡的野果“羊奶子”和“八月瓜”

实景拍摄:羊奶子

昨天,去到山上挖老鼠屎,突然看到了悬崖边有一树已经成熟的“羊奶子”,摘了一颗红澄澄的放在嘴里,酸甜之中带点涩。这不仅让我想起了我家乡的諸多野果。我想,这“羊奶子”算是我们这儿所有野果中最难吃的了吧!

而就在这“羊奶子”旁边,有一大丛开着白白小花的刺梢,有的花已经凋谢,小果子已出现端倪,这种野果叫“刺泡”也叫“栽秧泡”。这是因为它成熟时,正是我们这儿栽秧的季节。到时候满丛刺梢上都挂着由许多小颗粒组成的红的晶莹剔透的果子,酸酸甜甜的非常可口,没有一点涩味。看着它们,就让我想起鲁迅先生文章里的介绍的覆盆子形象:“像许多珊瑚珠攒成的小球”。不知道它的学名是不是叫覆盆子。其实我们这儿“像珊瑚珠攒成的小球”状的野果很多的,成熟期也不同,有夏天熟的,也有秋天熟的;有红色的,也有紫黑色的。我以前经常端上小竹篮去山坡上,一会儿就摘半篮。

掌上中国之家乡的野果“羊奶子”和“八月瓜”

实景拍摄:瓢子泡

而地上开着白白小花,叶子有点像草莓的,就是野草莓了!它比刺泡的成熟期只晚那么几天而已,因为这两种野果果期长,能达一个多月,所以大部分时间是重合的。这野草莓在我们这儿叫“瓢子泡”,有红白两种。白的成熟后粉嘟嘟的,味甜,有浓香;而红色的,成熟后也是艳红色,味道比白色的偏酸一点。它们都喜欢生长在二荒地里,或者稀疏的松树林边。成熟时会像许多的小星星均匀地撒在草地上。

野樱桃也在那个季节成熟。有青黄色的,也有赤红赤红的,在阳光下熠熠地发着光。味道也各有不同,青黄色的非常甜。而那种赤红色的,初熟时是酸涩的,要等它熟的非常透非常亮才甜,余味还是带有一丝苦。

掌上中国之家乡的野果“羊奶子”和“八月瓜”

实景拍摄:野草莓

家乡的这些野果子里,最有特点的是八月瓜,它在阴历的八月成熟,到时候它的外壳会自己张开。那正是摘猕猴桃的季节,在爬山的途中经常会看到满架的八月瓜吊在树上,张开后的八月瓜会很快地被鸟儿啄食掉。人们往往摘一些没张开的拿回去,大约两三天的时候也会张开。有幸遇上才张开的,鸟儿们还没来得及发现的,人们摘到会马上把它吃掉,因为张开的容易把果肉弄脏,不好运输和储存。这种八月瓜的味道与其它所有的水果都不同。有一种很浓的甜,其余的不太好形容,只好等友们有机会亲自品尝吧!

掌上中国之家乡的野果“羊奶子”和“八月瓜”

实景拍摄:八月瓜花

这八月瓜的籽,很容易出苗,前几年邻居家吃后吐的籽,长到现在已然一大架了。今天去她家玩,突然看见一架藤上有紫黑色的花,正纳闷呢!她却的人告诉我,这就是八月瓜花。这是我第一次认真观察它,这花有的四个瓣,也有的三个瓣,一穗一穗的。就是那颜色太奇怪,黑黑的,不注意还以为是一串串干枯的什么种子!

掌上中国之家乡的野果“羊奶子”和“八月瓜”

实景拍摄:八月瓜


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