食堂8点档
第一次制作電飯煲蛋糕完美出锅[胜利][胜利][胜利]
主要原料：鸡蛋，牛奶，白砂糖，面粉，玉米油，葡萄干、枸杞、大枣。
做法步骤：
1、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开。
2、加一勺白糖在蛋清搅拌至奶油状。
3、蛋白糊入蛋黄糊中，用筷子抽搅拌均匀后倒回到蛋白糊盆中；盆逆时针方向缓慢转动，蛋白糊与蛋黄糊混合均匀，呈现细腻有光泽的蛋糕糊。
4、电饭煲内胆事先清洗干净，电饭煲内壁上油；将蛋糕糊倒入内胆中，将表面用抹平。
5、电饭煲有“蛋糕”功能，轻轻一按就等着出锅吧，如果没有“蛋糕”功能，可以用焖饭功能，时间约在40分钟左右。坐等蛋糕出锅[胜利][胜利][胜利
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