不知道這兩天的你，有沒有喝到第一杯“小春天”？
西湖龍井茶全面開採已經有些日子，鮮嫩嫩的茶葉採下來，炒成茶葉後，陸陸續續都到了期待已久的一隻只玻璃杯裡。
這兩天，不少人來問：“聽說，西湖龍井茶的價格跌了？”
記者多方打聽，並沒有。
西湖龍井價格與往年差不多，茶葉品質優於去年
杭州西湖風景名勝區翁家山村村委會副主任孫斌，是實打實的翁家山“茶三代”，爺爺、爸爸都是茶農，家裡近20畝茶田。
“高端茶，不管什麼時候都是不愁賣的；只有低端茶，今年遊客少，的確是有些發愁。”孫斌說，西湖龍井茶中的早熟品種“龍井43”、老茶客喜歡的“群體種”，現都在全力採摘。
至於價格，就以茶企的收購價來說，今天的話，“群體種”兩千多元每斤、“龍井43”一千多元每斤。孫斌說，和往年同品質、同檔次的茶葉相比，價格是差不多的。
梅家塢茶園
西湖街道文化遺產保護辦公室副主任林晨說，尤其是茶企收購這一塊，政府今年多次出政策，要求茶企不但要收購，而且量要加大，而且價格還不能比往年低，已經盡最大努力確保茶農的利益。
林晨說，茶企的收購價每天都在變，可以說一天一個價格，一天比前一天低一些。拿今年的價格動線，和去年的價格動線來比，是持平的，絕對沒有斷崖、大跳水。
再來看看西湖區的龍塢茶鎮。西湖區龍井茶產業協會會長商建農說，龍塢的龍井茶看等級，這兩天平均一千多元，和同等級的往年價格比是差不多的，最多稍微低一點。
據統計，杭州全市現有茶園面積56萬畝，其中春茶採摘面積49.6萬畝。今年，杭州全市春茶產量預計1.3萬噸，其中名優茶佔比60%以上，西湖龍井茶產量約550噸。
根據專家團隊綜合研判，今年杭州春茶生產保持正常年份水平，茶葉自然品質優於上年。
買正宗西湖龍井茶，請認準它的“身份證”
想要通過茶葉色香味來辨別，是不是正宗的西湖龍井茶，對普通人來說是很難的。想要買到喝到正宗的西湖龍井，可以認準它的“身份證”。
“身份證”，也就是西湖龍井茶產地證明標識。
從3月1日起，所有西湖龍井茶都上“雲”了。這是通過一個叫西湖龍井茶數字化管理系統，將茶農標識存儲在雲端來實現的。
從今年起，西湖龍井茶實施新的《產地證明標識管理辦法》，運用西湖龍井茶數字化管理系統，對產區範圍內西湖龍井茶生產、銷售實行全程溯源管理。
明前龍井茶
每一份產自保護區的西湖龍井茶，都配有相應的產地證明標識，標識分為兩種，一種底色綠色的，是貼在西湖龍井茶產地保護區內茶農自產自銷的毛茶上的，這類標識，掃一掃上面的二維碼能查驗真偽、追溯來源。
另一種底色是黃色的，是獲得西湖龍井商標授權許可的企業用的，上面標有年份、重量等信息。並且在信息欄裡一定會有產區內加工單位的名稱、地址和SC認證編號。
另外，還可以認準正規的銷售渠道。
全國範圍內有35家西湖龍井茶專賣店，各大商場超市的專櫃，以及淘寶、京東等電商平臺上授權企業的官方旗艦店，在這些渠道購買是最有保障的。
專賣店和授權企業名單，可以在“西湖龍井茶產地證明標識管理網”和“西湖龍井茶產地證明標識”公眾號上查詢。
來源 | 都市快報（ID：dskbdskb）
閱讀更多 科學+ 的文章
關鍵字: 原汁原味的德系SUV 林晨 毛茶
