智慧农贸，首选林鲲
我国目前生鲜销售渠道主要以农贸市场为主，但随着交易规模的不断扩大，农贸市场供应链问题逐渐凸显。以长远的目光来看，农贸市场为主的生鲜消费渠道模式已经难以满足消费者对生鲜产品的品质需求。而农贸市场眼下面临的问题不仅仅是供应链，大批“农改超”、综合型农贸市场还有着以管理运营为主的历史遗留问题。
智慧农贸，首选林鲲
2016年以来，伴随国内资本的推动，新型智慧农超的模式如雨后春笋般在全国各地不断涌现。大量冠以“社区生鲜”为名的品牌被创立。而此类“社区生鲜”门店中，88%的品牌门店不超过100家，仅5%的品牌门店数量超过300家，但从专业角度与实际经营来看，这些品牌多为“百果园”、“水果先生”、“千鲜汇”等水果为主的专业连锁店。
智慧农贸，首选林鲲
生鲜市场体量庞大，其高频次、刚需求、短辐射的特性，使得符合各类属性的模式能够在该领域上超出同行业水平。但超万亿的体量不是哪一个体系、哪一种模式能够一家独大的。据国家数据统计局公开数据显示，2013年国内生鲜市场交易规模近1.4万亿；而在刚刚过去的2019年里，生鲜市场保持着6%以上的增速、首次突破2万亿大关。据相关媒体分析，2020年生鲜市场交易规模或将达2.16万亿。
智慧农贸，首选林鲲
我国自古以来便是农业大国。据调查，我国消费者平均每周购买生鲜3次，以高频次的采购刚需生鲜商品来保证新鲜度。在过去，农贸市场往往以“前几天的菜还摆在摊上卖”的刻板印象不敌超市、生鲜便利店。而在具备大数据统筹、物联网联通、互联网技术领衔的智慧型农贸市场今天：菜品新鲜与否——查询便知；果蔬安全可靠——溯源可查。通过科技的手段正在逐渐消除人们对农贸市场的偏见，一改“脏乱差”的风格，以智慧、科技、便捷的崭新面貌面对消费群体。
智慧农贸，首选林鲲
当前，农贸市场作为新零售布局的重要标的，虽前有京东到家、天猫超市、外卖配送、叮咚买菜等主流加入，纵观全局电商销售的方式渗透率仍比较低。截至2019年10月，我国生鲜消费者主要购买渠道仍以农贸市场为主、超市次之（数据来源于国家统计局公开内容）。
智慧农贸，首选林鲲
为什么近年来这么火爆的“线上买菜”，数据仍是这样不温不火？保守分析：
①由于“叮咚买菜”、“美团外卖”等新颖电商生鲜采购方式，其供货、采买渠道依然是农贸市场，不过多了一层线上购买、实时配送的流通环节；
②近年来，随着互联网人口红利消失，线上获客成本攀升、竞品泛滥，致使电商空间逐渐收窄。
智慧农贸，首选林鲲
最后让我们来思考一下：农贸市场做到智慧化管理运营，是否就已经抵达到了经营模式的天花板呢？传统商超配送对于消费者来说是十分便利的，农贸市场可以借鉴吗？农贸市场如何在新零售井喷发展的时代，坚守“一方之地”的同时，借助电商的力量窥见未来方向？
閱讀更多 智慧農貿 的文章
關鍵字: 农贸 伴随成长的中国味品牌 美团网
