1900年6月22日敦煌藏經洞被打開，《茶酒論》與一大批唐人手寫古籍被發現，從此《茶酒論》這篇奇文才得以重新為人們所認識。
此文將茶與酒擬人對談，堪稱有趣。
竊序：
竊見神農曾嘗百草，五穀從此得分。軒轅制其衣，流傳教示後人。倉（吉頁）制其文字，孔丘善化儒因。不可從頭細說，撮其樞要之陳。暫問茶之酒兩個誰有功勳？阿誰即合稱尊？今日各須立理，強者先光飾一門。
茶乃出來言曰：
諸人莫鬧，聽說些些，百草之首，萬木之花。貴之取蕊，重之摘芽。呼之名草，號之作茶。貢五侯宅。奉帝王家。時新獻入，一世榮華。自然尊貴，何用論誇！
酒乃出來：
可笑詞說！自古至今，茶賤酒貴。單醪投河，三軍告醉。君王飲之，叫呼萬歲，群臣飲之，賜卿無畏。和死定生，神明歆氣。酒食向人，終無惡意。有酒有令，仁義理智。自合稱尊，何勞比類！
茶為酒曰：
阿你不聞道：浮樑歙州，萬國來求。蜀川流頂，其山驀嶺。舒城太湖，買婢買奴。越郡餘杭，金帛為囊。素紫天子，人間亦少。商客來求，舡車塞由，阿誰合少？
酒為茶曰：
阿你不聞道，劑酒乾和，博錦博羅。蒲桃九醞，於身有潤。玉酒瓊漿，仙人杯觴。菊花竹葉，君王交接。中山趙母，甘（石甘）美苦。一醉三年，流傳今古。禮讓鄉閭，調和軍府。阿你頭惱，不須幹努。
茶為酒曰：
我之名草，萬木之心。或白如玉，或似黃金。名僧大德，幽隱禪林。飲之語話，能去昏沉。供養彌勒，奉獻觀音。千劫萬劫，諸佛相欽。酒能破家散宅，廣作邪淫。打卻三盞後，令人只是罪深。
酒為茶曰：
三文一缸，何年得富？酒通貴人 ，公卿所慕。曾（道）趙主彈琴，秦王擊缶。不可把茶請歌，不可為茶（教）舞。茶吃只是腰疼，多吃令人患肚。一日打卻十杯，腸脹又同衙鼓。若也服之三年，養蝦蟆得水病報。
茶為酒曰：
我三十成名，束帶巾櫛。驀海（騎）江，來朝今室。將到市廛，安排未畢。人來買之，錢財盈溢。言下便得富饒，不在明朝後日。阿你酒昏亂，吃了多饒啾唧。街中羅織平人，脊上少須十七。
酒為茶曰：
豈不見古人才子，吟詩盡道：渴來一盞，能養性命。又道：酒是消愁藥。又道：酒能養賢。古人糟粕，今乃流傳。茶賤三文五碗，酒賤盅半七文。致酒謝坐，禮讓周旋。國家音樂，本為酒泉。終朝吃你茶水，敢動些些管絃！
茶為酒曰:
阿你不見道，男兒十四五，莫與酒家親。君不見狌狌鳥，為酒喪其身。阿你即道：茶吃發病，酒吃能養賢。即見道有酒黃酒病，不見道有茶瘋茶癲。阿闍世王為酒罍（煞）父害母，劉零為酒一死三年。吃了張眉豎眼，怒鬥宣拳。狀上只言粗豪酒醉，不曾有茶醉相言。不免（囚）首杖子，本典索錢。大枷（榼）項，背上拋椽。便即燒香斷酒，唸佛求天，終生不吃，望免迍邅。
兩個政爭人我，不知水在旁邊。
水為茶曰:
阿你兩個，何用忿忿？阿誰許你，各擬論功！言詞相毀，道西說東。人生四大，地水火風。茶不得水，作何相貌？酒不得水，作甚形容？米曲幹吃，損人腸胃。茶片幹吃，只礪破喉嚨。萬物須水，五穀之宗。上應乾象，下順吉凶。江河淮濟，有我即通。亦能漂盪天地，亦能凅煞魚龍。堯時九年災跡，只緣我在其中。感得天下親奉，萬姓依從。（猶）自不說能聖，兩個何用爭功？
從今以後，切須和同。酒店發富，茶坊不窮。長為兄弟，須得始終。若人讀之一本，永世不害酒癲茶瘋。”
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