臺灣甜品其特色在於強調產品都是當天純手工製作、採用上等天然食材、堅持不用防腐劑、堅持現做、現煮、現賣。主要是由芋圓，仙草和紅豆牛奶組成，味道潤滑細嫩，口味非常獨特。臺灣甜品店不僅在臺灣幾乎遍佈了所有的城市，在世界各大城市幾乎無所不在，較為出名的甜品店有鮮芋仙和仙芋傳奇。鮮芋仙還於2008年，榮獲第九屆加盟大臺北國際連鎖展十大最夯連鎖品牌獎第一名。
臺灣甜品各式口味：芒果班戟 芒果白雪黑糯米甜甜 楊枝甘露 榴蓮班戟 芝麻核桃露 白雪黑珍珠 芝麻糊豆腐花 芒果布丁 椰汁紫米糕 糖不甩 芒果西米露 白雪黑糯米甜甜 楊汁甘露 泰式黑糯米甜甜 椰汁馬豆糕 核桃露 芝麻糊 黑糯米甜甜 白雪黑糯 米 豆腐花等等，
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甜品店開在什麼地方好呢?看過很多甜品店在開業之後，生意一直不溫不火，問及原因，很多甜品店老闆都表示，地址
太偏僻沒什麼人光顧。所以，在開甜品店的時候，一定要特別注意地址的選擇，甜品不同於其他小吃項目，對於它的選址，更值得廣大的創業者思考，那麼，開一家甜品店，到底應該選擇什麼地方才賺錢呢?
甜品店開在繁華的地方能賺錢嗎?
現在很多創業者會這麼想，甜品店屬於中檔至高檔小吃，所以一般很多創業者都會把甜品店選址在繁華地段，但是我們要知道，現在各大繁華地段、街道，都有很多甜品店，另外，繁華地段，租金相對來說，都會比較高，所以，在選址上，我們要特別注意，根據消費群體，以及自身優勢來選擇。
首先，根據消費群體需要來選址。甜品店較好的顧客群是年輕女性，大學生，中學生，情侶等。注意哦，這些人群的分佈和甜品店的定位都不同的，例如，針對年輕女性，商業區開的中高檔甜品店就較好了，針對中學生，則在街區靠近學校的地方開中低檔的甜品店較好了。針對情侶和大學生，有時候環境的佈置比味道還重要哦。
其次、人流量流動大的地方。
在這裡我們要注意，甜品店也可以開在人流量大的地方，一般很多人會認為，甜品店屬於休閒、愜意的地方，人流流動大的話，一般生意會不好，其實不然，在人流量流動大的地方，可以以外賣形式的甜品店也很好做。一般來說，甜品店較好選擇步行街、商業區、辦公區、學校區開店，其他如車站、工業區、大超市旁也可以選擇，記得人流越大越好。
選址成功之後還要注意，店面的裝修，開甜品店較基本要做到清潔光亮，窗明几淨。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要，顧客食用甜品時，很少關注門面的豪華，他們更關心食物的口味、營養與衛生。只要甜品質量過關，店面整潔美觀，就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應該注意選購高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產生舒心感覺，認為這個店夠品味，值得再次捧場。
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