殷诗妍
单说一个土豆吧：
1、土豆可以单独做成菜的，比如炒土豆丝做酸辣口味的，干炸土豆条可做椒盐口味的，土豆片干炸的，也可以炒着吃。土豆蒸过后做成土豆泥，再做成土豆饼，还可以做成土豆丸子，土豆丸子可做成五香和麻辣味型的，也可以做成拨比土豆丸子，蒸好的土豆泥还可以做成汤羹味道也非常好，油煎后的土豆方丁和土豆条调上垛椒酱再加些孜然粉也很香，当然了土豆也可以烤着吃，非常香甜的口感，就像得到人间最美的女人一样。炒土豆丝的时候，再放些鸡蛋液开始煎，做成了土豆鸡蛋饼它不香吗？
土豆如果炖牛肉呢，也很香。
炒土豆丝的时候，再把番茄切成丁合到一块炒呢，味道比麦当劳的薯条好吃。
土豆切成细条，挂上一些鸡蛋液炸成脆的小条后，花椒、干辣椒用油炒香后，再把炸好的土豆条放进去，调上盐、味精、白糖，烹入料酒呢，再翻炒几下就可以出锅了，这样吃起来是麻辣土豆条，不但开胃，更高90后和00后喜欢吃。
土豆丝用开水焯熟后也可以直接凉拌成菜，它也香。
土豆不切也可以用铁钎串起来，用挂炉烤熟更香，吃的时候用辣椒酱蘸着吃，不是一般的美味，是难以忘怀的美食。
蒸好的土豆泥用牛奶加白糖打成糊状再用烤箱烤熟，一个西餐的做法又出来了。
土豆切成极细的丝，洗去淀粉后炸成金黄色的，做成辣椒味，这可是一道功夫菜，不是一般人能做得了的。当然土豆片也可以这样做的，但这需要真正的刀工处理。
2、牛肉我会做的不多：卤水牛肉、酸汤牛肉、牛肉丸子、牛肉酱、牛肉蓉、麻辣牛肉干，牛肉面、灯影牛肉片，川菜里有一道“水煮肉片”，用牛肉做起来更好吃，我经常在家里做着吃，这种吃法只能选择嫩牛肉，在市场购买牛肉时要粉红色的牛肉就可以，颜色越深牛肉越老，是不能用的。用牛肉炸出来的“小酥肉”不但可以做成“扣碗”还能吃火锅用，味道棒极了。
刷火锅用牛肉非常美味，我朋友开了一家以牛肉为主的火锅店，生意就很火爆。
牛肉不但可以有西餐的牛排，中餐的烤牛肉也很优秀，一般人你想吃不知道烤法呢，而且还得会选择牛身上哪个部位的肉才行。
红烧牛肉不用说，番茄切碎后做成汤加入煮熟的牛肉，就是番茄牛肉火锅，营养不用说，美味占第一。
牛肉做汤、做菜、做火锅，还能做
张厨匠
这几样食材可搭配出完全不同风味的美食
1、土豆炖牛肉，西红柿炒鸡蛋，算是标配，烹饪步骤也相对简单不复杂，重要的的是又下饭又美味。
2、滑牛肉西红柿汤，西红柿炒出浓浓的汤汁后加水煮开，牛肉切片或者条，抓上厚厚的芡，下锅一汆，调味料仅需一点盐就能把整锅汤的鲜味都提起来，撒上点小葱花就是一碗美味的牛肉汤啦，此方法还可以把滑牛肉改为牛肉丸子，一样非常美味，西红柿牛肉丸汤对小朋友也是一道又营养又美味的美食呢。
3、牛肉和土豆也是很多西餐会用到的食材，用西餐的方式煎牛排，淋上喜欢的酱汁，配上炸薯条，搭配一杯自己喜欢的饮料或者红酒，在家也能享受西餐风味。
其实这几样食材在中餐中远不止搭配这几道菜，中餐博大精深，简单又复杂，包容性极强，不同的人对同一种食材能做出不同的美食，更何况好几种呢？
iam未央
我就说说平常用这几道食材做得比较多的两道菜吧。
土豆炒牛肉：
1:牛肉，土豆，姜切丝。
2:土豆丝泡水去除多余淀粉。
3:牛肉放粉，放盐，放食用油和姜丝一起腌制十分钟左右。
4:放油在锅里烧开，把牛肉放下去炒六至七分熟起锅。
5::将剩下的油炒土豆丝几下放少量盐，土豆炒至八分熟后放牛肉一起翻炒一分钟左右，加葱加辣椒，再加一点酱油马上起锅。
番茄炒蛋：
1:两片大蒜切末，西红柿切片备用。
2:鸡蛋打入碗内搅拌。
3:锅中倒油放入鸡蛋液翻炒，熟后盛出。
4:再次倒油，放入蒜末，把西红柿放入锅内翻炒出汁。
5:放入鸡蛋翻炒均匀，加入盐即可装盘出锅。
waitforyou食客
可以做很多菜吧😃😃
土豆焖牛肉
西红柿炒鸡蛋
西红柿焖牛肉
土豆鸡蛋饼
咖喱土豆西红柿牛肉
西红柿蛋汤
加贝舍予
土豆炖牛肉，番茄炒鸡蛋，番茄牛肉，卤牛肉，卤鸡蛋，炒土豆丝，凉拌番茄，土豆番茄牛肉，这些都是平时做过的[呲牙]
毛毛日常生活
西红柿炖牛腩
番茄炒蛋
小土豆炖牛肉
番茄土豆丝
土豆蛋黄泥[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
🍎 梁梁
土豆番茄炖牛肉
番茄炒鸡蛋
牛肉滑
叫什么神仙名字好呢
土豆烧牛肉，西红柿鸡蛋汤，牛肉西红柿炖牛肉，西红柿鸡蛋面，西红柿炒鸡蛋，
豆豆的奶酪
土豆烧牛肉，番茄炒蛋
醉翁之意不在不在
土豆炖牛肉，番茄炒蛋
