雍正五年的時候，六大茶山已經是商賈雲集，各省的商人紛紛都來這裡採購茶葉，然後販賣到全國去謀取利潤。據史料記載，有一個江西的茶商到莽枝收茶，然後住在茶農麻布朋家裡，他把麻布朋的妻子強姦了，事情敗露後，麻布朋就把這個江西茶商殺死了再把他的頭髮辮子給所有來收茶的茶商看。
然後所有的商人都非常恐慌，並以為江西茶商是被盜殺了，是被搶劫殺害了，而且他們還說這是一個名叫刀正彥這個土司指使的。
當時的雲貴總督是雍正的愛將鄂爾泰，他聽說這個刀正彥正準備要造反，舉兵過去圍剿。到第二年，終於把麻布朋和刀正彥抓獲並處死。圍剿的過程造成了大量茶山被損，茶農流離失所很多，不少逃到了老撾去。這時鄂爾泰就向雍正皇帝建議茶山改土歸流。第二年，也就是雍正七年普洱府設立，在思茅設通判，在六大茶山設把總，帶兵駐紮。古六大茶山成功改土歸流。距今已經290年了。
但鄂爾泰還做了一個過猶不及的事情。他把所有到茶山收茶的茶商全部趕走了，以後不可以再進山收茶，讓所有的土著居民把茶葉統統背到思茅總店去賣給官方。賣茶路途遙遠不說，官府的人收茶不但壓低價格，還缺斤短兩，加上貢茶又盤剝勒索。終於在三年之後爆發了更大的茶農起義。他們圍攻普洱府，對普洱府和普洱府周邊的普洱山和坂山兩地的茶園造成嚴重的毀壞。當然他們最後還是被鎮壓了，並以大量的傷亡付出代價。不過換來了政府對他們相對公平的待遇。三年之後茶商又可以進山收茶了。正式實施榷茶制，七子餅茶也就從這個時候被正式確立下來，一直延用到今天。
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