宝妈从140斤瘦到99斤，保持体重不过百，分享不挨饿低脂餐。
我是一个80后宝妈，也是因为生宝宝让自己的身材失去了控制，其实我在25岁之前是比较瘦的，基本上是在90斤左右上下徘徊，而一到生宝宝整个人都失去了控制，就是喜欢吃东西，不喜欢运动，吃的越来越多，还都是特别荤腥的食物，所以导致自己的身材一发不可收拾，一路飙升到了140多斤，当我生宝宝的时候将近150斤了，生完孩子还是140斤以上，后来用了很多种方法去减肥都没有成功。
之后我在无意中了解了一种合理的调整饮食结构去减肥的方法，就是自己在家搭配低脂餐，并不需要去专业的机构花钱减肥，通过减掉平时比较肥腻的食物，换成比较低脂低热量的食物，长期坚持下来，这样就能够让自己的身材恢复到一个比较好的状态，我现在已经坚持很长时间了，目前保持体重不过百已经三四个月的时间。今天就推荐一道特别适合春天吃的低脂餐，是一道比较时令的凉拌菜，想要减肥的朋友可以做来吃一下，低脂肪低热量，刮油减脂，特别适合瘦身的朋友，这道青菜就是苦菊。
【食材准备】
苦菊，香醋，鸡精，香油，甜面酱。
【烹饪步骤】
1.春天苦菊是非常新鲜的，而且价格不贵，性价比比较高，花几块钱就买一大盆，我今天买了3棵，放到盘子里满满的，一顿都吃不了，把苦菊放入盆子中，加入盐，倒入清水，先浸泡15分钟，盐具有杀菌消毒的作用，这个过程可以把苦菊表面的细菌杀死。
2.泡好了再用清水去冲洗，之后放入筛子里晾干，这一步不要省略，因为是凉拌菜，表面有生水会影响口感，而且还会稀释调料的浓度。
3.苦菊是比较长的，不能直接放入盘子中，从中间切开，一颗苦菊切两段就可以了。
4.把苦菊整齐的排列到盘子中，接下来的时间调配一下自己喜欢的料汁，苦菊和香醋是完美搭配，米醋是比较清淡微甜的，先把米醋放入碗中，加入鸡精，盐，香油，搅拌均匀。
5.把料汁倒入苦菊中搅拌均匀，这样就可以直接吃了。另外喜欢吃甜面酱的可以直接用清洗好的苦菊蘸着甜面酱来吃，味道也是超级赞哦，而且低脂肪低热量，减肥的时候也可以放心去吃哦！
【烹饪小提示】
1.苦菊一定要控干水分才能去凉拌，因为表面都是生水，本身是不能入口的，晾的过程比较麻烦，也可以切好以后平铺在大的容器里去晾干。
2.喜欢吃辣的朋友，可以放入少许辣椒油，这样吃起来更爽口美味哦！
宝妈从140斤瘦到99斤，保持体重不过百，分享不挨饿低脂餐。
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