子排砍段放葱姜料酒红曲米冷水下锅沸水到八成熟
，打去浮沫捞出冲洗干净，然后过油备用。
春天本来应该是这个样子的，因为疫情今年注定是不一样的年，不一样的春天。今年的餐饮业也不容乐观，一起加油度过难关，没有过不去的坎！
起锅烧油放冰糖，番茄沙司，大红浙醋，加水少许等排骨熟了放入话梅，大火收汁即可，酸酸甜甜就是我！
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起锅烧油放冰糖，番茄沙司，大红浙醋，加水少许等排骨熟了放入话梅，大火收汁即可，酸酸甜甜就是我！
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