夢想一直飛
喝酒這個事情，喝的不是酒，而是喝的一個氛圍，一種感情。
酒，這種飲品，在古代可是異常珍貴的，以前就是祭祀用品，後來就是貴族才能享用。咱們國家改革開放以後好長時間酒還是比較稀缺的東西。酒是糧食精兒這個是老酒鬼常說的話，以前請人喝酒可是很重要的感情溝通方式，被別人請喝酒是一個很有面子的事情。這也就是中國很多事情都在酒桌溝通的一個原因。酒的珍貴，才是人們喝酒，愛酒的一個原因。
喝酒難受，這只是喝酒的一個副產品。喝酒重要的是過程，喝酒的人也是喜歡喝酒的過程才喝酒。愛酒之人，三五好友，大家推杯換盞，聊一聊生活，談一談工作，敘一敘感情，平常不怎麼聊的話題，通過喝酒就能放開了聊聊，平時不好說的話可以接著酒勁兒說出來。喝酒其實是一個社交手段，如同女人和閨蜜逛街一樣，逛的不是街，其實是閨蜜溝通感情。
喝酒是一個很神奇的事情：高興了喝一杯，傷心了喝一杯，想喝酒的人總會找出各種理由去約大夥兒和一杯。通過喝酒可以讓大家的感情越來越濃，增進了解，讓大家的感情不是浮在表面上。有了酒可以讓陌生人成為朋友，讓朋友成為知己。酒不在多，但是喝酒就得找適合的人才能喝好，喝出感情。
小小一杯酒，裡面全是故事，小小一杯酒，充滿了人情世故。
酒場就是要個小社會，這也就是那麼多人要喝酒的原因吧。
小鎮無憂
愛喝酒的人，喝酒一定不會難受。倒是沒酒喝的時難受。父親沒啥嗜好，就愛小酒一杯。長期喝自家釀的黃酒，有菜沒菜晚上必飲上一碗。逢年過節或做啥好事，必邀其堂哥喝上一杯，而且雙方不服輸還鬥上一杯，且斗的不亦樂呼。有次父親因病住院醫生說不能飲酒，出院後想多留父親住幾天，父親沒酒喝死活不肯，急著回去。我沒酒癮很少陪他喝，如今父親己逝多年，回想當初自已卻有幾分遺憾沒能和父親喝上幾杯。
不愛喝酒卻必須喝酒的人喝起酒來才會難受。這種情形為什麼要喝，那原因就多種多樣，比如你的客戶喜歡喝為了業績嗎那就捨命陪君子了,又如你的上級領導愛喝，為了提升…當然還有年輕氣盛，不服輸也要鬥他一回。這就是生活。
百姓春秋
非常幸運地遇到這個問題，與朋友，與客戶，與同學，與同事，與達人...喝過不少酒！還有紅白事宴，酒杯碰酒杯，杯杯見底，由著性子喝，喝得顛三倒四，喝得頭重腳輕，喝得斷層記憶，喝得醉眼迷離...
中國酒文化，超高點贊，什麼一醉解千愁，什麼酒壯英雄膽，什麼天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙，什麼賀知章騎馬似乘船，眼花落井水中眠，什麼五嶽捧著擎天柱，喝得黃河水倒流...
酒:敬神，敬佛，敬君子，這理由，任誰擋得住！喝吧，敞開喝，盡情喝，男人，誰也不願意失尊重，至於誰先倒下？上帝知道，（一看心情，二看運氣，三靠臨場發揮，）誰服誰？誰怕誰？誰嚇住誰？誰喝倒誰？誰也不清楚？，來來來，再來三杯！明知難受也要來！（酒場上謙謙君子，真不討人喜歡，一人向隅，舉坐不歡。）
武二郎，“連喝十八透瓶香，留得美名井陽崗”，打虎英雄，因酒成名！酒場也是戰場，不服輸～鬥下去，鬥智鬥勇，也鬥志昂揚...
王奎浪淘沙
我是旅遊領域創作者蜂富人生，我回答一下這個問題。
一、酒在中國有幾千年的歷史了，自古就有酒逢知己千杯少等飲酒名句。凡是親朋好友相聚，求人辦事，感謝幫助之恩，都往往是少不了酒的助興之力，你不帶酒，似乎請客少一樣重要東西一樣。
二、酒是打開話題的金鑰匙。平時不善言談的；相互交往不多，又必須聚在一起的；各種必須應酬的酒桌。一起喝幾杯酒，話也就慢慢多了，大家都容易放鬆，使氣氛變得融洽起來，說事辦事交流更為隨意些，也更加能表達出來。
三、陪大家喝酒是一種禮節。大家都喝你不喝，顯得有些另類和不合群；平時不善言談，大家都喝酒，話比較多，你一人不喝、
不語，容易造成誤會；要是我們本身請客，自己不喝酒，別人怎麼好意思去放開喝酒？所以，在酒桌上，只有向前衝了。
四、在一定的人群和崗位上，能不能喝酒，也是一個不能公開說出的考核要求。因此，為了今後發展，有時也得拼酒。
這就是造成知道喝酒難受，還要努力去喝的原因。
此屬本人拙見，敬請大家指教。
蜂富人生
這個問題在我看來，就像談戀愛兩個人互相喜歡但是不合適，但就是忍不住要在一起一個概念。
失戀了想要喝酒，工作不順了想要喝酒，凡是不順心都想喝酒，喝酒不一定能解決問題，但是能讓心裡暫時舒坦，心裡舒坦了才能更好的去解決問題。
言歸正傳，以我多年喝酒經驗所總結出的經驗來看：酒後的難受，無非是頭暈目眩，頭部漲痛，胃裡難受，渾身關節肌肉疼痛。
所以給點建議吧，想要喝酒的：喝酒切忌空腹，此為喝酒大忌！空腹喝酒精吸收快，上頭最厲害！在喝酒之前先吃半飽，可以有效避免頭暈上頭等症狀。
我也是個愛喝酒的人，喜歡白酒但是不會讓自己喝的難受，重在品酒上，好的白酒喝了也不會讓自己身體難受，喜歡喝酒品酒的朋友歡迎來交流~
爽哥下廚房
1. 酒是精神飲品。
酒是由糧食發酵而成的，在帶來能量的同時麻醉神經。以前喝酒的目的可能是為了管飽扛餓，而且還讓人放鬆身心，爽快！
但現代人喝酒，不再是為了果腹需要，大多數都是為了尋找精神撫慰：生活難受了，喝上幾杯，睡了熬過去，醒來又是新一天。
2. 酒是一種身份展示品。
喝酒是地位的象徵，因為酒來自糧食發酵，加上工藝、人工、時間等成本，價格要遠高於糧食。在糧食都吃不起的年代，喝酒無疑是一種莫大的奢侈。朱門酒肉臭，路有凍死骨、酒池肉林等，都能看到身份差別。
放置在今天社會，用酒來顯示社會地位的巨大差距也依舊存在。平常老百姓喝大眾的啤酒、白酒，商務人士愛喝洋酒、紅酒，每種酒的背後都有對應的消費群體，品牌即身份。
3. 酒是一種社交飲品。
酒逢知己千杯少、青梅煮酒論英雄、勸君更盡一杯酒...
酒，永遠和局分不開。酒局是當今社交的重要紐帶，觥籌交錯間，精神被麻痺了，心扉便被打開了，朋友交了，事情便成了。酒局是亙古不變的高效率社交，可以說酒就是一種帶有社交屬性的快消品。
阿濤v影視
無酒不成席。我自己也是這樣，經常喝多，而且是喝酒前拍著胸脯說不會喝多，哈哈，結果肯定喝多。
1、有的是性情中人，有時候情到深處，不由己。酒這個東西吧，像是個催化劑，一開始坐下來慢慢聊慢慢喝不覺得什麼，哎，很奇怪的事，喝著喝著彼此的距離感就短了，開始觥籌交錯，甜言蜜語，說些自己平常不會說也不好意思說得話，哥們兄弟的叫著，相見恨晚，不知不覺就多了。還算沒有當場直播，也是跑到廁所裡哇哇猛吐，吐了再喝，有時候喝到斷片，不知道說了什麼，我有時候還打電話給別人，第二天莫名其妙的發現很多通話記錄，感嘆喝多了下次誰叫我喝也不多喝，但是，下次又是一樣的結果。
2、有的是志同道合，歡聚一堂甘心醉。酒是勾兌感情的橋樑，藉著酒勁好話壞話亂說話，但不會罵人，還是要講究酒德的。喝不下去不會耍賴，你為人實在，好了，不喝不喝的也多了。我們單位去年吃年夜飯，老大上來就放了一個養，三兩的杯子叫我們幹兩口喝完，結果，菜還沒吃呢，喝了一肚子酒精。變了各種理由叫我們敬酒，反正就是資格最嫩的，東敬一杯，西敬一杯，不喝多才怪呢。
3、有的是人逢喜事精神爽，不醉不歸。也能喝多了。我有個好朋友提拔了，叫我們吃飯，意氣風發少年狂，又是自家兄弟 沒有必要玩虛的，我們基本也不會勸酒，一個呢沒啥意思，兄弟喝多了，自己也難過。二個呢，也怕喝多了有什麼閃失，對大家都不好。反正氛圍很好，也就白酒，啤酒，紅酒全部混合。別人酒量好 我自己一喝混酒就吐。我的媽呀，都多了，晃晃悠悠回家，也是第二天不知道怎麼回來的。而且，還給孩子洗澡。
總之，酒要少吃，事要多知。但日常生活中真離不開酒。我就怕喝低度酒，不知不覺就醉了。但是很奇怪，喝高度就不會，如果喝不下，一口也不行，一喝就噴了。
想想喝多的日子，很快樂，哈哈，但是經常斷片。
不管喝多的原因，還是儘量剋制，盡興就好，小酒怡情，大酒傷身。
老劉的3次方
社會應酬，同事間互幫互助的答謝，領導的安排，親朋好友間的感情交流，婚喪嫁娶，同學相聚，年終聚餐，辦事請客等等，在不同的場景，辦不同的事情，終究離不開一樣東西，那就是“酒”，中國有句古話“無酒不成席”，沒酒咋行，不喝那是更不行，不能因為你不喝而掃了大家的興，酒桌上是要氣氛的，為了面子，為了業績，為了生活再不想喝也得喝，總之坐在了這個酒桌上（不是飯桌），多多少少是一定要喝的，不喝是不行的，酒足飯飽後，解決問題。
難敵糊塗
我以前也是一個不愛喝酒的人，現在雖然也不愛喝酒但是一般的酒局還是喝點的。
酒這玩意，我感覺一點都不好喝，不如來瓶果汁好喝。
但是，酒過三巡，人就會變得興奮，話語增多，交流也會變得熱烈，關係也會更加的接近，這是喝果汁給不了的。一般在一起吃飯不就是增進感情嗎，喝酒就是更深層次的增進感情。當然還有很多愛喝酒，品酒，有酒癮的人，我還沒有到哪個境界
大鵬鳥哥
小酒怡情，大酒傷身。少量飲酒沒問題（喝酒不開車），還可以烘托氛圍，促進情感，但喝大了就不好說了，因為醉酒而引起的意外、事故不勝枚舉。
那麼問題來了：知道喝多酒難受，喝醉酒容易引發意外， 為什麼還有這麼多人要喝酒呢、喜歡喝酒呢？
1、文化使然，自古傳承
中華文化源遠流長，酒文化就是其中之一。老話說嘛：無酒不成席。每當歡度佳節、家人團圓、親朋聚會，喜事宴會，都離不了“酒”的身影，它已經滲透進我們生活的方方面面。
2、 烘托氣氛，促進關係
社交場合，人與人之間總會有著一層隔閡，但是在菜過五味、酒過三巡的時候，藉著爽朗的笑聲和洋溢的氛圍，彼此之間就會開始互相吐露一些真言。朋友聯歡、職場聚會，酒桌文化都得懂，在這種無酒不歡的場合，愛喝酒、多喝酒的人總是能把氣氛烘托到頂點，也因此才能達到洽談溝通的目的。
3、 借酒消愁，排解壓力
當今社會，身存壓力愈來愈大，每個人都有自己的苦惱，或是身體有疾，或心中有念，或外界壓力過大，每個人都在想方設法尋找合理簡單的宣洩方式。酒精中的乙醇可以稍微麻痺大腦中樞神經，能夠使人暫時舒緩身心痛苦。
4、 彰顯個性，表現能力
這種情況一般體現在年輕人和能喝酒的人身上。年輕人是性格使然，都有不服輸和不甘人後的精神，總是有激情給自己動力去做某件事，比如喝酒。而“很能喝”的人總能得到周圍人群羨慕的眼神，酒桌上這就是能力。“一覽眾山小”的感覺還是不錯的。
5、 激發思維，尋找靈感
“古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。”“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。”自古以來，很多文人墨客、曲藝雜家、書畫名家都是在酒精的催化下，激發出了心中靈感，創作出驚世之作。
