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人们浸泡种子是为了更好的发芽和缩短发芽时间。
需要注意的1.
温汤浸种,是一种比较普遍简单有效的杀菌方法,可以提高发芽率。该方法是缩短种子萌发时间和防治病害的有效办法,适用于茄果类、瓜类、甘兰类种子。
2.
具体操作:先将种子放入盆内,再缓缓倒入50-55℃水(2份开水对1份凉水),边倒边搅拌,使种子受热均匀,持续15-20分钟后,水温降至30℃,继续浸种。浸种时间:番茄、辣椒、黄瓜、西葫芦6-8小时,茄子10小时，冬瓜12小时，甘兰、花椰菜等浸种1-2小时。
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为了种子更好和更早发芽，万要注意的是两点：一、水温不能超过30度，二、浸泡的时间不能太长，要根据种子的不同以及温度的不同选择合理的浸泡时间。比如说水稻，常温下浸种需要两到三天，而黄瓜只要浸泡5个小时左右就可以了！
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浸泡种子使种子达到正常发芽的一含水量。干燥的种子非常不利于发芽，种子在吸收水分后，种皮膨胀软化，这样就可以轻松提高发芽率，还可以去除一些虫卵和细菌。浸泡种子要用温水泡，比如蔬菜种子放在水温31-40度的热水中浸泡30分钟左右，然后用湿布包裹等待发芽。
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人们浸泡种子是为了更好的发芽，或者说能提前发芽。比如稻谷的种子。
现在在我们当地农村，在稻谷撒在秧田里之前，通常都会用水浸泡两到三天。因为种子发芽都需要有充分的水分。所以在播种之前用水浸泡之后，撒在田里，很快就能看到效果，发芽时间更短。不然的话，稻谷撒在田里它需要慢慢吸收稻田的水分。发芽的时间用的更长。但是在浸泡的过程当中，我们有需要一个注意的事项。那就是浸泡的时间不宜过长，因种子的不同，浸泡的时间有长短之分。不然就会出现在浸泡期间种子已经发芽，那这个时候就不好办了，基本就没什么用了。即便再把它播种也会影响生长的效果。
任何种子的播种时间都有一个季节温度的一个要求。或者说都有一个很大的学问在里边。正所谓隔行如隔山。普通人没有专业的科学知识，但是他们凭借的是多少年流传下来人们的一个经验，往往细节决定成败。
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这种叫浸种，为了缩短种子萌发时间和利用种子耐热力高于病菌耐热力的特点，用温水消灭种子内外的病原物，防治苗期病害。
先将种子放入盆内，再缓缓倒入50-55℃水，边倒边搅拌，使种子受热均匀，持续15-20分钟后，水温降至30℃，继续浸种。
浸种时间：番茄、辣椒、黄瓜、西葫芦6-8小时，茄子10小时，冬瓜12小时，甘兰、花椰菜等浸种1-2小时。
扩展资料：
浸种的目的是使种谷较快地吸水，达到能正常发芽的含水量。干燥的种子含水率通常在15%以下，生理活动非常微弱，处于休眠状态。种子吸收水分后，种皮膨胀软化，溶解在水中的氧气随着水分进入细胞，种子中的酶也开始活化。
由于酶的作用，胚的呼吸作用增强，胚乳贮藏的不溶性物质也逐渐转变为可溶性物质，并随着水分输送到胚部。种胚获得了水分、能量和营养物质，在适宜的温度和氧气条件下，细胞才开始分裂、伸长，突破颖壳(发芽)。
可见，要使种子萌发，首先必须使它吸足水分。不过，种子并不是有水就能发芽，它至少必须吸收相当于自身重量15—18%的水分才能开始发芽。吸水量达到自身重量40%时才能正常发芽。
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种子的最外层是种皮，种皮里面才是胚胎、胚乳或子叶等构造。如果种皮一直呈干燥状态，那么胚胎便没有办法突破那层干硬的组织，自然也就无法发芽。要是先将种子泡水，种皮便会膨胀、变软，胚根、胚轴也因水而有了活力，就很容易冲破种皮而发芽了。需要注意的是有些植物的种子具有相当厚且硬的种皮，连泡水都没有什么作用，这时就得先用小刀甚至铁锤之类的东西将种皮划破或敲出一个小缺口，胚胎才能顺利发芽，顺利成长。还有就是泡水时间不宜过长，最好不超过24小时，否则容易造成种子缺氧坏死。小伙伴们，要注意哦
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种子的最外层是种皮，种皮里面才是胚胎、胚乳或子叶等构造。如果种皮一直呈干燥状态，那么胚胎便没有办法突破那层干硬的组织，自然也就无法发芽。要是先将种子泡水，种皮便会膨胀、变软，胚根、胚轴也因水而有了活力，就很容易冲破种皮而发芽了。需要注意的是有些植物的种子具有相当厚且硬的种皮，连泡水都没有什么作用，这时就得先用小刀甚至铁锤之类的东西将种皮划破或敲出一个小缺口，胚胎才能顺利发芽，顺利成长。还有就是泡水时间不宜过长，最好不超过24小时，否则容易造成种子缺氧坏死。小伙伴们，要注意哦。
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首先为什么要浸泡种子？种子的外皮是种皮，种皮里面才是胚胎，胚乳或子叶等构造。如果种皮一直呈现干燥等状态那么胚胎便没有办法突破那层干硬的组织自然也无法发芽，要是先将种子浸泡，种子皮便会膨胀，变软，胚根，胚轴也因而有了活力，就很容易冲破种皮而发芽。
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浸泡种子可以使种子快速吸水，达到正常发芽的含水量。干燥的种子非常不利于发芽，种子在吸收水分后，种皮膨胀软化，这样就可以轻松提高发芽率，还可以去除一些虫卵和细菌。浸泡种子要用温水泡，不能用凉水。比如蔬菜种子放在55-60度的热水中浸泡15分钟左右，然后加入凉水。将水温降到30度。继续在温水浸泡8-10小时，进行催芽。蔬菜浸种时间也是有讲究的，有很多不一样
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浸泡种子是选择优良的种苗以及淘汰劣质秧苗。还有浸泡过的种子可以缩短发芽时间，从而更快地长出幼苗。一般地像种子外壳比较坚硬的可以采用先浸种。比如空心菜、苦瓜、西瓜子、冬瓜、丝瓜、豌豆.等均可以采用浸种法育苗。但浸泡时间不能太长，8小时左右。若超过八小时反而不理想，有的种子明明可以发芽，就是因浸时太久反而变腐烂、霉变。出种还与气候密不可分，秧苗的好坏直接影响到作物的长势与收成。
