突如其來的疫情
讓14億人禁了足
大量的農產品滯銷
加上日漸回暖的天氣
最後只能爛在地裡
為了解決蔬菜滯銷
中國的蔬菜大棚變成“直播間”
不看不知道一看嚇一跳
會嗞水的橙子真實存在
會才藝的農民都是寶藏男孩
網友們的愛心助農行動
大大緩解了農民們的經濟壓力
而日本人對待“爛蔬菜”
則
劍走偏鋒，奇招不斷！
比如前幾年讓日本民眾瘋搶的
“可循環蔬菜包”
爛蔬菜被製成了有機肥料
和植物的種子混合在一起
再用可降解的紙包裹成植物的形狀
一個蔬菜包就做好了
制好的蔬菜包埋在土裡
經過陽光與水分的滋養
就又長成了一顆“好菜”！
而最近
一家叫做
“Food Paper”的紙文具品牌
也對爛蔬菜下手了
這一次，
他們竟然用蔬菜水果
造出了紙！
01
日本造紙行業面臨重大危機
Food Paper這個品牌名字
你可能第一次聽
但它隸屬於的
“五十嵐製紙”工作室
可是日本和紙界的百年老字號了
但這樣一家百年大廠
從去年開始就遇到了原材料短缺的問題
環境汙染導致原料“葡皮”銳減
產量
僅有鼎盛時期的1.2%
甚至有些原料已經停產
供應鏈的斷裂
讓“五十嵐製紙”曾面臨嚴重危機
但最終讓廠子逢凶化吉不是別人
正是
“五十嵐家”老闆的兒子
02
來自日本小學生的靈感
從小學4年級開始
兒子就研究起了
“紙漿實驗”
從在田地裡採摘的蔬菜
到爸爸下酒菜的花生
他把常見的蔬菜都試了個遍
經過不斷的研究和實驗
兒子整理出一本“資料庫”
裡面一排一排地擺放著
他用食物製成的紙
每種紙還有對應的纖維照片
強韌程度和易寫性測試
甚至在幾年後
還會加上味道是否變化的記錄
作為傳統工藝師的父母
對兒子的創意也大力支持
讓“食物造紙”實現了量產
並且爸媽充分發揮了
家族企業和老字號工房的捷徑優勢
直接為孩子的創意成立了品牌
於是“Food Paper”順利誕生了
03
可持續×傳統×教育的理念
如今，Food Paper使用了
葡萄、秋葵、洋蔥
胡蘿蔔等10種以上的蔬菜和水果造紙
還能像混合果汁一樣
將各種食物組合在一起
不斷更新出紙的顏色和味道
不同的季節裡的同一食物
造出的紙還會呈現出不同的質感
甚至根據了食物的韌度
還能生產出
紙碗、挎包和筆記本
顏值還很高！
更有意思的是
Food Paper還能
張”
比如使用當地採摘的葡萄
製作成獨創的葡萄酒標籤
或者用餐飲店菜單的食材
製作出相應的包裝紙等各種創意
洋蔥味的袋子可以裝洋蔥
生薑味的碗可以放生薑
辣椒做的包真的可以“辣眼睛”！
據日本環境省公佈
日本每年廢棄的食品大約有621萬噸
食品廢棄量的增加
已經成為世界性的問題
為了降低食品損失
Food Paper品牌宣佈
它們接受餐飲店和家庭的廢棄蔬菜捐贈
讓大家都能參與到環境保護中來
廢棄的食物能夠用來造紙
成為紙張後還有著無限的可能性
聽著就讓人興奮不已
希望未來有一天
“廢棄食物造紙”能成為未來造紙的主流
畢竟，與飲食相關的東西
對待食物的態度
總是與光明的未來密切相關
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