繁华yi旧青春却已不在
你好，很高兴回答你这个问题。炸鸡是韩国人非常喜欢的美食，他们对炸鸡的热爱不亚于美国人对KFC的热爱。尤其是电视剧《来自星星的你》播放后，韩国炸鸡更是风靡全球。第一，韩国炸鸡本身鸡肉的口味有很多种的，比如有香酥椒盐味的，酸辣酱油味的 ，孜然味的，芝士奶酪口味等各种口味的。第二 ，不同口味的炸鸡都配有各种不同蘸料来吃的。蘸料有甜辣酱，蜂蜜芥末醬，酸甜甘梅醬等等。最后，简单说一种炸鸡的制作方法，1，把鸡腿洗干净放入牛奶中浸泡三十分钟，浸泡后的鸡腿味道会更加香醇可口。2，浸泡后的鸡腿再加上蒜泥、洋葱、辣椒粉、胡椒粉和盐搅拌均匀后进行腌制。3，腌制好以后再裹上一层加入鸡蛋的油炸粉浆 。4，把裹上粉浆的鸡腿下锅炸至两面金黄即可出锅享用了。再配上各种蘸料，还有年糕和啤酒，简直是一种美食享受。最后，希望我的回答你会满意。
lucky七姐姐下厨
我是阿乐的私宴 接下来 我很高兴来回答这个问题
首先不管是韩国炸鸡还是我们中国炸鸡 只要是炸的食材必须得有咸淡不然吃着吃着就没味道了 不能食材表皮挂一层汁 但吃到里面就没有味道了
分享一下我做韩国炸鸡的制作方法吧
1首先准备10个小翅根
2牛奶半袋 盐5克 胡椒粉5克 味精20克 鸡精10克 圆葱50克 迷迭香10克 姜5克
3翅根洗净淋干水分 倒入盆中 备用
4把第2 那行调理放进盆里 腌制15分钟到20分钟
5接下来我们调炸鸡糊 准备一个空碗 倒入150克淀粉150克香炸粉 加盐10克 和匀备用
6在另准备一个空碗 打入一个鸡蛋 家里条件好的可以打两个鸡蛋 加牛奶 75克淀粉30克天妇罗炸粉30炸鸡粉和成稀稀的面糊 备用
7腌好的小翅根表面处理干净 备用接下来是关键 要拿本记好了
8第一步先把小翅根放进用牛奶和成的面糊里翻转均匀
第二步 把沾满牛奶小翅根 在放在第6步 的面碗里 裹扮均匀 在用手抓一抓 完后在抖一抖
9起锅多少油 油温在5成油温的时候下锅炸 大火炸至定型 小火侵炸 时间15分钟左右
炸好捞出控油装盘
10放上自己喜欢的酱 就可以了啦 如果对你有帮助请给我一个赞 或是评论 谢谢
阿乐的私宴
很高兴回答这个问题，
山东威海，地处我国最东部，东临渤海，
是我国离韩国最近的城市，有着直通韩国
的飞机和港口，中韩自贸保税区，这里和韩国人员来往，贸易非常频繁，韩国在这居住人也很多，所以，韩式餐厅，美食，也很多，欢迎和位朋友，来威海品尝！
那好我今天给大家分享一个，
正宗韩式炸鸡
1.主料，鸡翅根1500克，白萝卜150克，
辅料，面粉80克，糯米粉80克，淀粉80克！鸡蛋4_5个！
2.调料，番茄酱40克，韩式辣椒酱60克，蒜末10克，蜂蜜30克，盐10克，白醋20克，黑胡椒5克！料酒20克！食用油1000克，水适量！
制做，
1.把鸡翅根用竹签或者小铁叉扎一遍，这样方便入味，加入料酒20克，盐5克，黑胡椒5克，腌制20分钟，待用！
2.把白萝卜切2公分方块，加入白醋10克，盐5克，加入适量水！没过萝卜即可，冷藏1小时后，食用！
3.把面粉，糯米粉，淀粉加一起伴匀！把鸡蛋打到碗里，加烧许水，打匀待用！
4.把腌制好的鸡翅根一个一个，先粘一遍面，再挂一次鸡蛋液，然后再粘一遍面！面要粘匀，把鸡翅根包上那种！
5.起锅加油，烧至6-7成热，把鸡翅根，一个一个的，慢慢的放入油锅中，炸至金黄，捞出，把油锅加热至9成热时，把捞出的鸡翅根再次一起全部放入油锅中，二次复炸！炸至表面酥脆，捞出！
6.在另一个炒锅里，加入5克油烧热，方入韩式辣椒酱，番茄酱，蒜末，盐，白醋，蜂蜜一起炒至香味！关火！
7.把炸好的鸡翅根，放入锅里，伴匀出锅，装盘，即可食用！
8.把刚才腌制冷藏白萝卜拿出来，把萝卜取出来，装盘，和炸鸡，一起食用，更美味哦！
好了，韩式炸鸡，做好了！
谢谢！
赵效华
韩国的炸鸡也有一段历史了，在60-70年代，经济还不发达的年代，炸鸡是只能等到爸爸发薪日的当天才能吃到的特殊食物。
80年代后，随着KFC进军韩国和无数的炸鸡品牌兴起，以及外卖服务业的发展，炸鸡逐渐大众化。
至今，据统计韩国有每年6亿、每天27万只鸡的消耗量。
在这40几年间，炸鸡的品种也日渐丰富。
炸鸡店也成为了人们聚会、观看竞赛等主要场所。原味炸鸡是最原始最传统的一种。
第一家做块状炸鸡的店始于1977年。
尽管之后有众多新品种占据不少视线，但原味炸鸡依旧是大众们最喜爱的。
外酥里嫩、鲜嫩多汁，还可配多种酱料食用。
做法：
鸡切成块泡在牛奶中30分后洗净晾干水分；
放入适量盐、胡椒、料酒、蒜末腌制1小时；
裹上一层油炸粉；分两次油炸，控油后可食用。1989年某炸鸡专卖店店推出了调味炸鸡，酸甘爽口、甜辣适中的新鲜味道立即占据了当时的炸鸡市场。
“炸鸡界”也有7年周期之说。1996年原味炸鸡再次盛行。
做法：
鸡切成块泡在牛奶中30分后洗净晾干水分；
放入适量盐、胡椒、料酒、蒜末腌制1小时；
裹上一层油炸粉；
分两次油炸；
放入酱料搅拌均匀。
（酱料：适量番茄酱、辣酱、料酒、黑糖、草莓酱、甜辣酱、辣酱油、洋葱、蒜末、胡椒粉）● 酱油炸鸡
符合7年周期的说法，酱油炸鸡出现在2003年，新品出世后立即得到了很高的人气。
酱油炸鸡并不像名字那样听起来有很咸的感觉，反而有甘甜的口感。
做法：
鸡切成块泡在牛奶中30分后洗净晾干水分；
放入适量盐、胡椒、料酒、蒜末腌制1小时；
裹上一层油炸粉；
分两次油炸；
放入酱料搅拌均匀。
（酱料：适量酱油、糖、蒜末）烤鸡
2010年推出的烤鸡使7年周期的说法再次得到证实。
非油炸是最大的特点，因为外皮酥脆、肉质鲜嫩、不油腻、健康的原因，把烤鸡推上了巅峰。
做法：
鸡切成块泡在牛奶中30分后洗净晾干水分；
放入适量盐、胡椒、料酒、蒜末腌制1小时；
裹上一层油炸粉；
烤箱预热220度后烘烤35-40分钟。
寻寻觅觅以存在
韩国炸鸡口味很多 有咸味 辣味 芝士等等。
波仔不太忙
鸡肉有激素，多吃素吧
