黃釉瓷器型多樣、釉色獨特，時而展現恬淡嬌嫩之美感，時而變換溫潤淡雅之風韻。《通典》注云：“黃者，中和美色，黃承天德，最盛淳美，故以尊色為溢也。”一直以來，黃釉都是明清時期皇家的嚴控釉色，而黃釉瓷器則成為明清皇室的獨享瓷器，專為皇帝御用或為祭祀專用。隨著帝制的終結，黃釉瓷器因在皇權威嚴中刻下的印記而令它成為奢華、尊貴的象徵，而近年來在藝術收藏市場，在藏家眼中越發嬌豔潤澤，亮麗可人。或許，在市場的不斷髮掘下，它的價格終將與其等級相匹配。
弘治黃釉，詩意“嬌黃”
明代弘治時期，澆黃釉瓷器燒造技術達到歷史最高峰，因呈色淡雅，給人以恬淡嬌嫩之美，人們給它起了一個極富詩意的名字——“嬌黃”。
弘治澆黃是在弘治年間創燒的一種極為名貴的精美器種，論之髮色前朝後世皆不及，是歷史上低溫黃釉的最高水準器，因其嬌嫩、豔麗、雋秀、精巧、小可、迎人的誘人風格令人愛不釋手。黃釉器的資料顯示，最早於永樂，但澆黃釉器只產於弘治，並採用了永樂甜白淺劃花工藝風格，更顯得嬌嫩、錦上添花。弘治黃釉器是專為宮廷燒造的器種，因而無論大小器物無一不精，是並列明朝六大器種（洪武釉裡紅、永樂甜白、永宣青花、宣五彩、成鬥彩、弘治澆黃）之一的名貴器種，正因此見之不易、得之更難。
而黃釉一般分為“澆黃”和“檸檬黃”兩種。明清時期大多的黃釉器都是“澆黃”，所謂“澆黃”，是指採用“澆釉”的方式來施釉，然後再經低溫焙燒而成，因此俗稱“澆黃”。“檸檬黃”則到清代雍正時才創燒出來。
明代弘治時期，澆黃釉瓷器燒造技術達到歷史最高峰，因呈色淡雅，給人以恬淡嬌嫩之美，人們給它起了一個極富詩意的名字——“嬌黃”。宮廷造辦處和景德鎮御窯廠的匠師，還嘗試利用從歐洲傳來的琺琅料燒造低溫單色釉瓷器。此後，推陳出新，相繼出現胭脂紅釉瓷器、“淡黃釉”等品種。主要見於雍正、乾隆、嘉慶、道光時期，尤以雍正時期的作品質量最好、受到的評價亦最高。
文中此弘治款黃釉龍鳳紋碗，釉色澆黃，碗外壁陰刻龍鳳紋，內底陰刻花卉纏枝紋。釉色嬌嫩，釉下可見開片紋，其明黃色地道豔麗，釉光晶瑩剔透，滋潤自然。紋飾來看，龍飛鳳舞，十分生動。其中，龍呈五爪，飽滿銳利，皇家規制昭然若揭。其底款，銘“大明弘治年制”六字款識，色質深藍厚重，書意端莊，十分典型，其宗之正，乃一目瞭然矣。
澆黃釉最為成功的秘密
據《大明會典》載：“洪武九年定,私郊各陵瓷器，圜丘青色，方丘黃色，日壇赤色，月壇白色”。可見黃色專用於祭地神。據史料記載，孝宗已擬好廢除官窯的詔書，張皇后看後，提醒道“御用貢瓷可廢，但祭天地之禮儀萬不可廢也!廢則群臣不服，百姓怨怒!”孝宗認為有理，遂命御窯只燒單色釉青、黃、紅、白之祭祀用瓷。這也讓所有御窯藝人放棄了成化時五花八門的品種，只專注於燒製單色釉瓷，集中了全副精力，使得單色釉瓷更加精益求精。其中最成功的的無非是澆黃釉。
弘治黃釉獨領群芳，使得後代競相仿效，但不是色淡就是色深，顯得些許焦黑。鑑定是否到代的弘治黃釉器，學者有以下幾個論斷：一，真品器底塌陷，仿品器底顯得平整。二，真品圈足低，仿品圈足高。三，真品治字的三點水低於臺字，治字右邊臺字下的囗底橫劃出頭，制字橫劃出鍘刀…等等。我認為，這些都是從形式上的區別，仿者完全可以按圖索驥，照本仿製，真正有眼力的鑑定家不會拘泥書本的論述，主要還要以東西的質為依據，掌握器物的時代標誌以及不可仿製的細微特徵，才能作出正確的判斷。
市場錯配價值低估
故宮博物院研究員呂成龍說：“明、清時期，由於黃色是至尊無上的皇家專用色，因此黃釉瓷器的燒造僅限於景德鎮御器(窯)廠，不見有民窯燒造，呈現出較強的皇家色彩。黃釉瓷器既可供皇帝、皇后、皇貴妃等日常飲食使用，也是皇家祭祀地壇的專用器。明、清時期景德鎮御窯廠燒造的澆黃釉瓷器和淡黃釉瓷器，宛如中國陶瓷百花園中的兩朵絢麗奇葩，其所蘊含的深刻文化內涵和所取得的高度藝術成就，值得後人不斷去研究和傳承下去。”
業內人士表示，在藝術品拍賣市場中，流傳有序的黃釉瓷器並不多見，卻總能以高價亮相，成交狀況一直位列前茅，價位高的已達數百萬千萬元，只要是官窯，又是精品，就具備潛力。在未來的幾年，黃釉瓷器的價格還會穩步繼續上升。
然而，黃釉雖然在拍場表現強勢，價格始終不菲，但相對於永宣青花、琺琅彩瓷的價格與價值似乎仍然不太對稱。馮瑋瑜表示，御窯黃釉瓷器是最高等級的單色釉瓷器，特別是全黃釉器，屬於品種稀少的瓷類，物以稀為貴。隨著人們對黃釉瓷器認識的加深，市場總會體現御窯黃釉瓷器的價值。
而就市場上所見，黃釉青花瓷是黃釉瓷器精品爭奪的焦點，這種競爭或將帶動黃釉青花器的又一輪熱潮。
“黃釉青花瓷器是以黃釉作為一種底色使用，而與青花的結合，它十分豔麗，因此引起眾多藏家的喜愛和爭奪。這些青花黃釉目前在市場上價格已經非常高昂。假以時日，當人們對全黃釉瓷器的認識加深，全黃釉器的價值也一定會被市場所認知。”然而馮瑋瑜也坦言，一種藝術品，不能單看它的市場價格，價格是一時的，波動的;工藝和價值是永恆的，傳統周易文化講求時和位，黃釉瓷器目前還沒有專門的深入研究，目前還存在市場錯配，價值低估，價格還不能與它的等級畫上等號，有待市場去發掘，相信未來會表現得越來越突出。
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