舌尖的美味:尖椒老豆腐


舌尖的美味:尖椒老豆腐

主料:老豆腐


辅料:青红尖椒节、蒜苗段


调料:盐、味精、白糖


做法:


取老豆腐改刀成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片,下入油锅煎至两面金黄后,再加入青红尖椒节和蒜苗段炒香,出锅前加盐、味精、白糖等调味,装盘即成。


转自:名厨汇


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