前段時間腿上長了癤腫，疼到懷疑人生，正常的起臥行走都無法完成。醫生說這種病症主要還是免疫力低下引起的，想到之前口腔潰瘍不斷，醫生也提醒我要關注免疫力水平，構建平衡膳食。於是我開始探索吃什麼能增強免疫力這個問題，發現以下這7類食物很重要，整理出來分享給同樣需要提升免疫力的你們~
1. 穀物
平衡膳食的重要特徵之一，就是主食以穀類為主，尤其是全穀物、雜豆類和薯芋類食物，中國營養學會建議成人每天儘量攝入谷薯類食物250-400g。我打算以後晚餐就吃雜糧飯或者紫薯之類的了，不能再光吃大米和麵條啦！
2. 肉類
肉類營養素豐富，尤其是鐵元素，適量攝入肉類有助於預防缺鐵性貧血。比較推薦的品種有瘦豬肉、牛肉或羊肉等紅肉，還有蝦仁和深海魚肉。我個人比較喜歡的就是牛肉和蝦仁。
3. 蛋類
蛋類是優質蛋白質的來源之一，而優質蛋白質又是人體維持正常免疫力和組織細胞修復的必需營養物質，一般而言，正常成年人每天要攝入25-50g的蛋類。除了常規的蒸蛋、煮蛋之外，也可以製作成蛋花湯。我通常就是保證每天一個水煮蛋，有的時候會做一道蝦仁滑蛋，同時補充肉蛋兩種食物，完美~
4.蔬菜水果
除了常見的綠葉菜之外，一些深色的根莖類蔬菜也是比較好的營養來源，比如洋蔥、蘿蔔、胡蘿蔔、西藍花、紫甘藍、萵苣、南瓜等。此外，工作比較繁忙，不能經常採購食材的人群也可以選擇一些速凍蔬菜，我家冰箱就常備玉米、豌豆等雜蔬粒，既可以清炒，也可以拌沙拉。至於水果，可以選擇獼猴桃、橙子、蘋果、香蕉等品種，都很不錯哦！
5. 奶製品
奶製品可供選擇的範圍很廣我怕胖所以選擇了低脂奶粉。偶爾也會吃點酸奶、豆奶。酸奶是很多人都比較喜愛的食物，裡面的益生菌有助於維持腸道健康，增強腸道免疫。
6. 堅果類
葵花籽、花生、核桃、松子等堅果其實是非常好的營養來源，裡面富含蛋白質和微量元素。但是由於這類食物一般熱量較高，不能多吃。我都是買的市售的每日堅果，每天一小袋就可以。
7. 營養補充
考慮到免疫力的提高需要多種營養素的協同作用，而單一營養素的效果有限，所以我還吃了善存複合維生素片這類營養補充劑，這類產品營養素種類全面，且配比科學，幫助彌補營養缺口，為免疫力的發育夯實營養基礎。
總之，吃什麼能增強免疫力這個問題沒有標準答案，大家要儘量保證飲食的豐富性和全面性，充足攝入多種營養素，以滿足免疫系統的營養需求。
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