度度狼gg
我是薩沙，我來回答。
亮劍的作者和編劇，對於抗戰以及解放戰爭的歷史瞭解非常膚淺。
主要根據一些段子和小故事，拼湊而成的小說。
事實上，罵五萬頭豬確實有這麼個段子，但對象並不是74軍，也不是第74師，和孟良崮戰役也沒有半毛錢關係。
而是萊蕪戰役，國軍參戰的為73軍和46軍，說這句話的是王耀武。
至於74軍或者說整編74師是著名的抗日鐵軍，參加過抗戰幾乎所有的大會戰，是日軍最為敬畏的王牌部隊。
在抗戰期間，日軍為了對付74軍曾經使用過多個師團夾擊，這才抗戰歷史上是絕無僅有的。
正常來說，國軍1個聯隊就可以對付國軍1個師，1個旅團對付國軍1個軍綽綽有餘，更別說1個師團了。
即便在解放戰爭中，除了孟良崮戰役以外，整編74師的戰績也是不錯的。淮陰之戰，74師強攻佔領兩淮。
由此，兩淮和華中解放區基本喪失，華野主力只得北撤山東。
一戰漣水，74師沒有勝利，但導致10縱司令謝祥軍戰死，這是華東解放軍在解放戰爭中陣亡的職務最高的將領。
二戰漣水，74師就是大勝，漣水被攻佔，解放軍主力精銳6師被重創。6師傷亡超過5000人，被迫撤出戰鬥。
據江渭清回憶，當時陳毅口頭通知他代行司令員職務，將6師師長王必成撤職查辦，押來野司。
之前百戰百勝，孟良崮可以說是唯一的敗仗。
孟良崮戰役的失利，原因有很多，大家有興趣可以看看薩沙的文章。
拋去其他不談，為了殲滅74師的3萬人，解放軍集中9個縱隊，十多萬主力。連續激戰多日，才將74師幹掉。
但是，內戰是內戰，抗戰是抗戰。
殲滅74師以後，陳毅元帥曾經對74師戰俘講話，肯定他們在抗戰中的功勞。
可以說，陳毅元帥的胸懷還是讓人非常欽佩的。
至於萊蕪戰役是另外一回事，雙方大體旗鼓相當。解放軍19萬，國軍不過24萬，戰鬥力是均衡的。
此戰3天時間殲滅了46軍和73軍大部，共5萬人。
據說：王耀武說“五萬多人,三天就被消滅光,就是放五萬頭豬,叫共軍抓,三天也抓不完。”
亮劍作者為了侮辱74師，就張冠李戴到楚雲飛的頭上。
對比陳毅元帥，差的不是一點半點。
其實，3天消滅5萬人沒什麼稀奇，大戰役就是這樣。
天津戰役就15個小時，吃掉了國軍13萬人。
更別說國軍73軍軍長韓練成本來就是地下黨員了。
薩沙
74軍是整編74師的前身
《亮劍》中戰爭由抗日戰爭轉入解放戰爭，楚雲飛半路途中遇到了被打散的74軍二十二師的士兵，而74軍剛上來三天被打垮了，74軍5萬多人，就算是五萬頭豬共軍抓三天也抓不完。
楚雲飛這句話的原型是王耀武說的，王耀武原先是74軍的第二任軍長，1947年王耀武升職擔任第二“綏靖區”司令員，同時指揮了萊蕪戰役，此戰役中，解放軍華東野戰軍主動放棄軍區首府臨沂，北上圍殲李仙洲集團，包圍了第46軍和第73軍，三天之內，將敵人全殲，殲滅國民黨軍1個“綏靖”區指揮部、2個軍部、7個師共5.6萬餘人。
▲王耀武
抓了共計46700餘人，得知消息的王耀武，一氣之下說了一句:“就算是五萬頭豬，共軍抓三天也抓不完”。
回到題中74軍和整編74師什麼關係？
74軍準確的說是整編74師的前身。
74軍誕生於1937年9月1日的淞滬會戰當中，74軍是由51師和58師組成。
74軍曾參加過多次會戰，南京保衛戰、徐州會戰、蘭州會戰等等。
而最為經典的就是1941年3月，74軍參加的上高會戰，上高會戰中日軍集結上完餘人，並在飛機的掩護下對74軍戰地發起猛烈攻擊，但是74軍頑強抵抗，打退日軍數次進攻。
此戰74軍重創日軍第33師團，後來前來增援的第34師團以及獨立第20混成旅團傷亡更是高達70%以上，此戰74軍共斃傷日軍1.5萬，被何應欽譽為 “開戰以來最精彩之作戰”。
1946年3月，74軍改編為整編74師，全師3萬餘人，師長張靈甫，下轄51.57.58三個旅。
74軍改編成74師後投入瞭解放戰爭中，後來1947年5月13日整編74師在孟良崮戰役中被華東野戰軍全殲，師長張靈甫被擊斃，後來雖然重組但是戰鬥力被極大削弱，再次被解放軍全殲。
▲張靈甫
我是湯裡放藥，專注於影視劇分析，歡迎關注。
湯裡放藥
說一下，《亮劍》裡楚雲飛罵邱維達的74軍是五萬頭豬，是盜用了他人。實際上這個是邱清泉罵的。
74軍，1937年8月於成立，第一任軍長俞濟時，第二任軍長王耀武。在對日作戰中，被日軍稱為“三五部隊”，因為其所轄51，57，58三個“5”字頭師。
初組建時，由王耀武51師和俞濟時58師組成，共2萬餘人，8個團，於抗戰初年就展露彪悍。到萬家嶺一戰名揚天下，除日軍106師團師團長逃得快沒死外，106師團其它全軍覆沒，開創了正面戰場無援軍之利，無火力之優，僅靠張靈甫百餘奇兵就圍殲日軍整個師團的壯舉。張靈甫也因此一戰成名。故74軍在日軍中頗有威懾力，被冠以“三五部隊”。後上高會戰，被譽為抗日鐵軍。常德之戰，餘程萬率57師8000餘人對抗日11軍，死守不退16天，令美國總統羅斯福也十分震驚，得虎賁軍大號。湘西雪峰山會戰，殲滅日寇3萬餘眾，幾乎全殲日116師團。兩次獲得國民黨軍委會最高榮譽——飛虎旗，一次國民政府第一號武功狀，就是美軍也感嘆，中國軍隊，唯74軍最能打。
1946年，改編為整編74師，反共悍將張靈甫任中將師長（張靈甫，1923年考入北京大學，1925考入黃埔四期，與林彪算是同學），奉命拱衛首都，有御林軍之譽。全師3萬餘眾，清一色美械裝備，為五大王牌之首。
其後成為反共急先鋒，先進攻兩淮（蘇北解放區重地淮安，淮陰），迫使華野北撤。而後兩打漣水，成功佔領漣水。但隨後過於自信，輕兵冒進，被華野五個縱隊圍在孟良崮狂毆。又張靈甫為人過於驕狂，囂張跋扈，導致周圍友軍見死不救（黃伯韜和他的整25師除外，此人倒是拼死相救，但無奈孤掌難鳴），等老蔣發火下死命令時，為時過晚，於是乎整編74師全軍覆沒，連張靈甫也死翹翹了。
事後粟裕曾說，整74師果然彪悍，能以3萬人對華野15萬人硬抗三天，就算是美陸1師，也未必過此。
1947年夏，以老整編74師未參戰的三個團為根本，重新組建整74師，邱維達任師長。一年後改回74軍，仍由邱維達任軍長。淮海戰役裡，歸邱清泉指揮，在陳官莊地區被人民解放軍圍殲，邱維達被活捉。
被殲被捉，不是重點，重點是74軍是突圍主力，但在不到兩天時間全軍覆沒，所以此74軍非彼整編74師，被罵5萬頭豬，可能都看高了。
邱清泉原話：老子就是放五萬頭豬下去，共匪也不可能在兩天內捉完！
一堆漿糊
這個74軍和74師基本沒什麼關係
不過五萬頭豬，可是有事實依據的！！！！
在淮海戰役中，邱清泉就這麼罵他的上司劉峙來著：
“徐州是南京的大門，要麼派只虎來（薛嶽），要麼派只狗來（顧祝同），結果卻派了只豬來（劉峙）”
不料這話卻傳到了劉峙耳朵裡....
在電影《大決戰》中，蛋蛋覺得這一段拍的很好啊
為什麼這麼罵呢？
邱清泉一直不爽劉峙，瞧不起他打仗跟娘們一樣：
“劉總司令膽小如鼠！如果按杜副總司令的方案，早被中野劉伯承的6個縱隊給兜住了，我們何至於在徐東戰場磨磨蹭蹭？”
劉峙又不是傻子，當然知道是誰說的，在某次會議，還當著邱清泉的面反駁起來了
反駁的時候，還用眼睛瞟著邱清泉
“說我是豬，實在是恭維我了，從古至今，戰爭中，無數人效仿豬的戰術，一遇攻擊，便把屁股依偎著牆壁，讓你奈何不得，弄不好，還給你一口”
邱清泉說這話的目的，本身就是嘲諷劉峙，聽到劉峙說出來，本身還挺高興。
結果沒想到，劉峙居然會在軍事會議上，搬出了一副歪理來反駁他。
這邱清泉也很無奈啊
邱清泉版本，笑容逐漸消失。（話說本身也沒想）
這邱清泉，本來就精通英文和德文，於是就仗著劉峙不懂英文，在會上和旁邊的李彌大罵劉峙
“Fantasticalities! Fond of foolish talk!”
意思就是說劉峙滿嘴放屁
結果，又被劉峙聽到了。
劉峙一琢磨，咋還說上洋文呢？肯定不是啥好話
於是，陰陽怪氣的說問
“玉安，說什麼呢？”
意思就是，你丫想罵，倒是說中文啊！
結果，邱清泉來了句
“我說，總座（劉峙）高見”
意思就是，你丫傻逼，我說什麼，關你毛事
劉峙自討沒趣，只得算了
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整編74師就是74軍，74軍是抗戰時中國軍隊的頭等王牌精銳，在抗戰時立下了赫赫功勳。抗戰勝利後，國軍進行了整編，號稱“五大主力”的74軍改稱整編74師，18軍改稱整編11師，稱呼是改了，編制規模仍然是配備重武器全副美械裝備3萬兵力以上的甲種軍。整編74師在反共反人民的內戰裡全軍覆沒於孟良崮，國軍又重建了74軍，整體實力跟整編74師是有差距的。74軍在淮海戰役時跟“五大主力”之一的第5軍同屬於第2兵團，已經不再是頭等精銳王牌了，但是戰鬥力仍然夠得上一流。74軍在潘塘和解放軍的蘇北兵團猝然相遇，纏鬥幾天打了個平手各自撤退了，國軍隨即大肆吹噓“潘塘大捷”。《亮劍》裡楚雲飛罵74軍是5萬頭豬，實際情況是包括74軍在內的第2第13第16這3個兵團30萬大軍被解放軍包圍在陳官莊青龍集地區後勤供應只能靠空運空投嚴重不足，在天寒地凍裡飢寒交加，在解放軍的政治宣傳的攻勢下，軍心士氣全垮了，官兵不願再當炮灰打內戰了。此時74軍哪裡是5萬頭豬，早凍餓成乾癟的麻桿棍兒了。當解放軍發起總攻的時候，30萬國軍不堪一擊，絕大多數放棄了頑抗，短短几天灰飛煙滅
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孟良崮戰役國民黨御林軍74師被粟裕全殲，而蔣介石對74師的戰績還是比較認可，所以不就之後又以未及參戰的3個新兵團和榴彈炮營為基礎，重建了整編七十四師。
整編之後的74師下轄整編第五十一旅和整編第五十八旅，邱維達任師長。1948年9月整編七十四師改稱第七十四軍（轄第五十一師、第五十八師），淮海戰役中，該軍劃歸邱清泉第二兵團戰鬥序列。
亮劍中楚雲飛在和李雲龍的一次混戰中，交戰了一夜，雙方打得你來我往，幾萬人都纏在了一起，當時楚雲飛遇到了幾個新編74軍的逃兵，用槍逼迫他們回去重新戰鬥，而此時楚雲飛感嘆“五萬人的部隊，就是五萬頭豬三天也捉不完”。當時楚雲飛屬於邱清泉管理，而此戰在歷史上的原型就是“潘塘鎮遭遇戰”，只不過結局並不是電視中的那樣。
1948年11月，黃百韜兵團在碾莊一帶被圍後，杜垏明命令邱清泉、李彌兵團前往救助。當時杜垏明給邱清泉下達的是死命令，要求務必東進救出黃伯韜，而此時粟裕也安排部隊對國民黨的東進兵團進行頑強的阻擊。從邱清泉部隊進攻位置到碾莊圩不到40公里，讓邱清泉沒有想到的是會打的如此艱難，所以11月14日邱清泉決定派第74軍從徐州東南方向迂迴到雙溝，然後向北攻擊我阻援部隊。應該說邱清泉是一個會打仗的人，他的側面襲擊，很有可能是一支奇兵，對解放軍阻擊部隊會造成極大的威脅。
而此時遠在西半坡的毛主席正密切關注淮海戰場的局勢，他看到黃伯韜已經成為了困獸之鬥，殲滅他只是遲早的事情，所以毛主席將淮海戰場放的更大，他想殲滅黃伯韜之後，也將國民黨前來救援的兵團圍殲。所以毛主席致電華東野戰軍，讓蘇北兵團穿插到國民黨邱、李兵團背後，進而圍殲東援之敵。
雙方不謀而合的一次側面襲擊，最後在潘塘以東的周樓相遇。剛開始，雙方都認為對方是零星小股部隊，74軍認為是碰到了地方部隊、游擊隊，解放軍以為是三綏靖區殘餘部隊，都想一舉擊潰繼續前進。但是戰爭越打越大，到第二天天亮的的時候，雙方的指戰員才發現，在狹窄的低區，雙方几萬人混戰在一起。（《亮劍》中李雲龍和段鵬的對話說的就是這一時刻）
戰爭相持到20日，蘇北兵團奉命撤離潘塘，南下阻擊李延年、劉汝明兵團，而國民黨的援兵卻不能按計劃推進，到22日黃伯韜兵團被全殲。
《亮劍》中楚雲飛與李雲龍的決戰及時這一場戰場的背景，而戰爭的結果74軍並沒有被全殲，我軍也是主動撤退，所以此戰被國民黨吹噓為“大勝”，但是他們選擇性的忽視了黃伯韜被殲滅的事實。
《亮劍》中楚雲飛口中的74軍，在這場戰爭中沒有被殲滅，但是在淮海戰役的後續戰鬥中依舊被殲滅，而這個74軍是在張靈甫率領整編74師的在孟良崮被粟裕殲滅之後重新組建的部隊。從人員上說，是全新的人員，但是從部隊的番號上將，是同一支部隊，而74軍也是解放戰爭期間兩次被全殲的軍隊。
至於楚雲飛說的五萬頭豬，則是借用萊蕪戰役中李仙洲兵團被殲滅，王耀武說“五萬多人,三天就被消滅光,就是放五萬頭豬,叫共軍抓,三天也抓不完。”
帝國烽火
《亮劍》中，有一個情節，在淮海戰役中，國軍第89師少將師長楚雲飛遇到被打散的第74軍第22師的官兵，用武力及時阻止了這部分官兵的潰逃，讓他們掉頭重新上前線作戰。
劇中楚雲飛非常感慨說第74軍5萬多人，就是5萬頭豬，共軍3天時間也抓不完，表達了對第74軍潰敗的憤概。
淮海戰役中，粟裕指揮的華東野戰軍，打得國軍第74軍棄甲丟盔，在劉集以西，被華野第4、第9和第10縱隊成建制地消滅了。
歷史上，國民革命陸軍第74軍，是國軍抗戰時期的中流砥柱，是抗戰中對日軍作戰最多的主力軍，1937年9月1日，第74軍在浙江組建，俞濟時任軍長，下轄第51師和第58師，共4個旅8個團，全軍2.1萬人馬。
第74軍第51師在羅店，第58師在蘊藻濱，參與了淞滬會戰，表現非常出色；繼而投入了南京保衛戰、徐州會戰、蘭封會戰，重創日軍第2師團。
在德安戰役中，重創日軍第106師團；上高會戰中，擊斃日軍第34師團長巖永少將以下1.5萬人。
抗戰勝利以後，國民黨整軍會議後，第74軍改編為整編74師，轄51旅、57旅、58旅，全師共3萬餘人，實際上就是一個軍的編制，卻被冠名為“整編師”。
整編74師，師長張靈甫中將，因擔任南京守備任務，被譽為“御林軍”，清一色的美械裝備，且長期受美國顧問訓練，時稱國民黨軍隊五大主力之首。
1946年7月，整編74師是攻打淮陰我解放區的急先鋒，華東野戰軍損失慘重，兩淮的喪失，導致華野士氣低落，對南線作戰負面影響極大。
一戰漣水、二戰漣水，整編74師讓再次讓華野損失慘重，導致第6縱司令員王必成被撤職查辦，從側面印證了全副美械裝備的整74師戰鬥力之強悍。
1947年5月13日，華野集中有生力量，將孤軍冒險深入，企圖採用“中心開花”戰術，配合外圍國軍主力全殲華野主力的張靈甫整編74師全殲在山東孟良崮戰場。
1947年夏，國民黨以在戰前劃撥給整編74師，但在後方臨沂未及參戰的3個新兵團，以及榴彈炮營為基礎，重建了整編74師，下轄整編第51旅和整編第58旅，任命邱維達為師長。
1948年9月，整編74師，改稱第74軍，下轄第51師、第58師，邱維達改任軍長。
淮海戰役中，第74軍劃歸邱清泉第二兵團戰鬥序列，在陳官莊地區被我華野所部全殲，邱維達被俘虜。
國平軍史
《亮劍》中74師出場的時候是淮海戰役的時候，時間應該是1948年11月。而我們知道國民黨整編74師（軍）於1947年5月在孟良崮被華野大軍給滅了。
那麼《亮劍》中的74只有一隻可能，就是張靈甫的74師被滅之後，國民黨又重建了74師，並沒了直接取消74師番號。（主要原因是74是王牌師，五大主力之一，如果是雜牌軍早取消番號了）。
雖然重建了74師，但這個剛剛新建的74師戰鬥力肯定不能與經歷過八年抗戰的老74師相提並論。所以在淮海戰場上一觸即潰。
我是蘿蔔兔
國民革命軍第74軍創建於1937年，首任軍長為俞濟時，下轄王耀武的第51師、俞濟時的第58師，後來又將第57師劃歸該軍的建制。第74軍的成名之作是武漢會戰期間的萬家嶺大捷，也正因為如此，軍長俞濟時升為第十集團軍副總司令，原第51師師長王耀武升任該軍的第二任軍長。
在抗日戰爭中，第74軍多次參加大型的會戰，戰鬥力非常強悍，被日軍稱為“虎部隊”。抗戰勝利後，第74軍調到南京駐防，成為了蔣介石的御林軍，從陸軍大學畢業的張靈甫被任命為該軍的第四任軍長兼南京警備司令，此時的74軍有5萬多人。
從1946年3月起，國民黨分期將黃河以南的正規軍進行整編，將原來的軍整編為師、師整編為旅。第74軍就被整編為整編第74師，原來的第74軍軍長張靈甫，整編成第74師後，張靈甫成為師長，原來下轄的第51、57、58三個師改為第51、57、58三個旅，人數從原來的5萬多人減少為3萬多人，戰鬥力併為減弱。
孟良崮戰役時，整編第74師被華東野戰軍全殲。戰後，蔣介石將未參加孟良崮戰役的整編第74師的三個新兵教導團和一個榴彈炮營為骨幹重建整編第74師，師長為第74軍的老人、畢業於黃埔四期的邱維達。1948年夏，整編第74師恢復了第74軍的番號，下轄第51、57、58三個師。淮海戰役時，該軍隸屬於邱清泉的第二兵團，再次被解放軍殲滅。戰後，蔣介石再次重建第74軍，軍長為勞冠英，福州戰役時，該軍再一次被解放軍全殲。
第74軍和整編第74師只是不同時期不同的叫法而已，蔣介石為了發動內戰，只是換湯不換藥，其實質並沒有變。
