俗話說的好，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，中國美食源遠流長，光主菜系就分八大菜系，每個菜系都有不同的做法，中國無疑是美食界的巨人。小編算是一個標準的吃貨，吃完以後還會學著做，做好以後把菜譜分享給大家，希望大家喜歡。如果喜歡美食，喜歡做菜的朋友請關注我。接下來就讓小編為大家帶來精心推薦中華美食
魚頭豆腐湯
/食材/
魚頭800克，嫩豆腐1盒，生薑3克，香菜2棵，蔥2根，大蒜2頭，植物油20毫升，料酒5毫升，鹽8克，雞精3克
/步驟/
1、嫩豆腐在盒內劃成小塊，魚頭洗淨斬半，生薑切片，香菜、大蒜切碎，蔥切段。備用。
2、鍋置火上，燒熱下植物油，爆香薑片、蔥段和蒜末，放入魚頭稍煎一下，加入料酒，煎至魚頭雙面呈金黃色。
3、倒入清水，以沒過魚頭為宜，加蓋大火煮至沸騰，改中小火煮15分鐘，直至湯呈乳白色。
4、放入豆腐塊輕輕攪勻，注意不要把豆腐攪爛。煮沸後改小火燜煮5分鐘。最後加鹽、雞粉。灑入香菜和蔥花，即可出鍋。
黑豆花生湯
食材：紅豆、黑豆、鮮紅皮花生
煮法：
1、黑豆紅豆提前浸泡。
2、鍋里加水，先放黑豆、紅豆煮半小時。
3、再放花生煮20分鐘即可。
檸檬酒
食材
檸檬2斤 / 冰糖400g
高粱酒（高度酒）6斤
做法1.檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去髒。也可以在鹽水裡浸泡半小時。然後把檸檬兩頭去蒂，切成薄片（切檸檬的刀要利，否則切出來的參差不齊，也容易切到手）
2.準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，確保無水無油。然後放入切好的檸檬片的冰糖
3.倒進高粱酒，密封保存3個月以上（酒是越久越陳，泡的時間久了更好喝）
肝腰合炒
材料：豬腰80克、豬肝100克；配料：青蒜30克、小蔥段20克、二荊條泡椒段20克、泡薑片16克、海鮮醬20克、蒜蓉辣椒醬5克、草菇老抽4克、保寧醋8克、豌豆粉3克、鹽3克、料酒2克、味精2克、生粉2克、白胡椒粉1克
做法：
1. 豬腰、豬肝切柳葉片，用料酒、白胡椒粉、豌豆粉、鹽等碼味過油備用；
2. 鍋內加底油，下泡薑片、蒜片、小蔥段、二荊條泡椒段，用海鮮醬、蒜蓉辣椒醬炒香；放入碼過味的肝腰，倒入草菇老抽翻炒均勻，生粉勾芡，淋保寧醋出鍋裝盤即可
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