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只要一看到有人在吃巧克力，小朋友的眼睛总是挪不开。这个时候，当家长的就会很纠结，不给孩子吃，受不了孩子可怜巴巴的小眼神，给孩子吃，又担心巧克力里面的咖啡因对宝宝的健康不好。
那小朋友到底可不可以吃巧克力呢？
巧克力最重要的成分是可可脂，可可脂的含量也被称为巧克力的含金量，天然可可脂含量高的纯巧克力，香味更纯正、浓郁、入口更加软滑。
可可脂是从可可豆中直接提取的成分，是一种天然的、没有经过化学加工的油脂，成本较高。
代可可脂是代替可可脂制作巧克力的人造成分，是植物油经过人工加工、氢化后提炼出来的一种油脂，成本较低。
代可可脂可产生饱和脂肪酸，危害人体健康。含有代可可脂的巧克力，家长们一定要避开。
除了不可以选择含有代可可脂的巧克力以外，还有以下几点需要注意。
1. 看配料表中总可可固形物含量，这个数值越高，就说明可可用的越多，巧克力就越纯。
2. 能选黑巧克力就尽量选黑巧克力，慎选配料表中白砂糖排在第一位的巧克力。而黑巧并不是越苦越好，如果既要兼顾口感美味又要兼顾营养价值，61%的比例是黑巧界的“黄金比例”。
3. 含有坚果的巧克力，3岁以下宝宝慎选。加入糖浆和坚果等成分的巧克力，会增加小朋友出现龋齿、过敏的风险。同时，含有大果仁的巧克力，宝宝进食时容易被噎着。
巧克力中的抗氧化剂可以促进血管舒张，预防心血管疾病。巧克力还富含矿物质，口感也非常好。但，任何食物都要适量。巧克力是一种高热量食物，孩子吃后，有饱腹感，会影响食欲，在该吃正餐时往往就不好好吃饭了，长此以往，不但没给孩子增加营养，反而让孩子更不爱吃饭了，影响脾胃的消化吸收。
巧克力中还含有咖啡因，过多地食用巧克力，会使孩子容易兴奋，影响睡眠。巧克力中不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，所以还会使孩子出现消化不良，乃至反酸和腹痛的症状。
给孩子吃巧克力要适量，如果孩子有明显的咳嗽或者咽痛咽痒，就更不要多吃巧克力了，因为巧克力中含有较多的油脂，会使孩子滋生更多的痰液，还会让痰变得很黏不易咳出，加重咳嗽。
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