新大風歌
還是那句話，不建議大面積種植野菜，因為人們還是喜歡自然生長的野菜味道。
在我國野菜的種類很多，大家熟知的和喜歡吃的野菜有蕨菜，馬齒菜，掃帚菜，蓴菜，槐花，榆錢兒，薺菜，蒲公英，人們嘗食野菜的鮮味，野菜豐富的營養價值也非常有利於身體健康。
比較適合家庭種植的多半是一年生或者是多年生的草本野菜，這些野菜生長迅速，還可以多次採收，只要不是連根挖起，可以持續收穫好幾年。比如馬齒菜，蒲公英，苦菜等。
自然生長的野菜和人工種植的野菜雖然營養價值差不了多少，但我認為人們還是喜歡野生，自然生長，沒有經過人為干預，沒有失去本來的野味。像蒲公英，苦菜，都是中藥成分裡經常可以看到的，如果真是有這樣的銷售渠道，人為栽種還可以，畢竟野生滿足不了市場需要，如果經過調查後有收購渠道就可以大面積人工種植。
野菜都是曬乾後背用到中藥方劑裡，本身分量輕，需要好多斤鮮貨才可以曬製成1斤，市場價格也不是很高。
還是那句話，人工種植野菜需要謹慎投資，人為干預過多就失去了野菜的味道。
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