华哥之北京酷跑
酒精勾兑不言而论，就是食用酒精、香精、糖精和水勾兑而成，我们称之为三精一水。然而酱香酒勾兑工艺有数百年的历史！而我们害怕的酒精勾兑，实际上近几十年的事情了，消费者往往以为原浆是好酒，其实几乎所有的优质白酒，为了统一的酒度和品质，都必须经过勾兑这个环节。而酱香酒，采用以酒勾酒的勾兑技术，是世界上极少数不加浆降度、不加香料调味、不用橡木桶增香、不用硫化物防氧化的酒品之一。故：酱香酒相对人体刺激少，有益于健康，不管你头一天喝醉成什么样，第二天起来不会有什么身体反映（比如口干、头痛等等）但是再好的酒，都只能适量饮用，不可暴饮，更不可酗酒。所以勾兑酒它是一道必不可少的工艺，但是你选应该是酒勾酒，而不是酒精沟酒。希望我的回答能解释你心里的疑惑
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