妙记酸梅汤
你好，我是爱美食爱好茶专注养生的小茶食记。
身在广东，每年4月份差不多就感受到夏天的炎热了，而广东人夏天除了喝汤，还有一样很喜欢的，那就是糖水。
不是单纯的糖冲水哦，而是各种甜汤、甜品！来给分享一下我经常煲的几款很喜欢的甜汤，消暑解热又好喝。
海带绿豆沙
食材：
干海带20克，绿豆250克，黄片糖400克
做法：
1、绿豆、海带提前1小时泡发；
2、海带洗净剪开，先飞下水，捞出备用；
3、绿豆入锅煮熟，大概大火煮15分钟左右，绿豆壳分离后，把壳捞出；
4、捞完绿豆壳后依加入海带继续煮，煮开后调中火煮35分钟；
5、煮到海带软后，加入黄片糖煮10分左右即可。
番薯糖水
食材：
番薯、冰糖（红糖）适量
做法：
1、番薯去皮切块，放水里浸泡一会再冲洗几次；
2、番薯入锅加水煮熟，再加冰糖煮至融化即可。
牛奶西米露
食材：
西米、牛奶、蜂蜜适量
做法：
1、锅中煮开水，放入西米（西米不用洗直接倒入）煮10分钟后盖上锅盖焖10分钟；
2、然后再开小火煮至西米中心没有白点；
3、用漏勺捞出西米，马上过凉水去除表面的胶质；
4、洗干净的西米倒入碗里，加入蜂蜜，倒入牛奶即可。
还可以加入自己喜欢的水果比如芒果。
木瓜银耳糖水
食材：
木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）
做法：
1、银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵；
2、木瓜削皮去籽，切成小块；
2、银耳、木瓜和冰糖一起入锅，加适量水煮开，转小火炖煮30分钟-1个小时即可。
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小茶食记
夏天我喜欢喝绿豆汤，柠檬水，酸梅汤。
绿豆汤是解暑佳品，可以清热解毒，消肿解暑，夏天外面回来，喝一碗甜丝丝放了冰糖的绿豆汤，那种感觉太圆满了。
柠檬水我一直很喜欢，记得读书那会儿经常去买柠檬水，挺便宜的，大概两三块钱一大杯，现在工作了买得就少了，柠檬水比较酸甜清爽，可以美白养颜排毒。
酸梅汤夏天我也经常喝，我个人比较喜欢酸甜的，感觉挺开胃的，夏天有时候就比较木有胃口，可能天气热的缘故吧，不过喝了酸梅汤就感觉胃口好多了，酸酸甜甜的很喜欢。
陌上雨霏开
如題.
其實我不怎麼喜歡吃雪糕,一整個冬天泡在熱奶茶里也有點膩了。
夏天終於可以換口味了吧~
我一直喜歡喝可樂,是可口可樂,不是百事。
最近很迷維他的檸檬茶,剛剛甚至有沖動,不如我這個夏天就只喝檸檬茶吧。
草根小强日记
夏天当然喜欢冷饮了。饮料也不错但是不能经常喝毕竟大多都是勾兑糖量太多不健康。所以我比较喜欢自制的比较健康。
1.酸梅汤[送心]
酸梅汤是我喜欢的饮品酸酸甜甜非常开胃解腻。我会在网上买酸梅汤的材料包而不是酸梅汤速溶粉或者酸梅汤膏，毕竟材料包没有任何添加剂。
酸梅汤料包里有:山楂、陈皮、桑葚、玫瑰茄、玫瑰、乌梅、甘草、冰糖、桂花。（各店家配料不同会有几种不同料）
买回来之后将食材洗净放入布袋中按照说明书加水煮开根据自己的口味放入冰糖。煮好后食材包不要立马取出 ，让它继续泡着等凉差不多再取出料包，把酸梅汤倒入容器中放入冰箱冷藏后饮用 。喝之前撒入干桂花。
2、蜂蜜百香果[耶]
我们这百香果贵，我一般都是在网上买几斤一箱子邮过来还便宜。买的多了不能一次性吃完就得保存起来。不着急吃可以等它表皮变抽吧再取出这时候更好。也可以准备一次性冰格袋，把果肉都取出放入冰格袋冷冻起来，随吃随取一块。
也可以准备些柠檬用盐洗净、控干水分、切片去籽，准备一个无油无水的玻璃密封罐，将百香果、柠檬、蜂蜜装入密封好，等一周就可以取出冲水喝了（不要热水）。
琳爱美食
夏日炎炎，喝上一口冰镇的夏日饮品，就一个字“爽”。饮品店里各种饮品种类繁多。其实有很多饮品自己在家也能做，既简单又美味，既解暑又健康，过来看看吧。
1、冰镇甜酒
将糯米洗净后浸泡一晚，然后放锅里蒸熟，盛出冷却，放入少量温开水，用手搓散糯米饭，再放入适量甜酒曲，搅拌均匀，放入密封容器内，中间挖个小坑，密封发酵2天，具体时间视温度而定，能闻到淡淡酒香就可以了。倒入锅中，加水加糖，煮开。冷却后放冰箱冷藏。这样醇香可口的冰甜酒就做好了。
注意一次不要做多了，尽可能三天内吃完。
2、冰镇杨梅汁
新鲜杨梅洗净，用盐水浸泡1个小时，然后换清水，入锅，加冰糖，大火烧开后小火熬20分钟，冷却后放冰箱。
我一般分两种吃法，一是放冰箱冷藏，想喝直接盛出来，加点冰块；二是用小格子模具冷冻成一粒粒，倒一杯冷藏的雪碧，然后放入几粒冰冻杨梅。
3、冰绿豆沙
绿豆洗净后浸泡30分钟，放入锅内小火慢慢熬，熬制绿豆脱皮翻沙，加入冰糖，冰糖融合即可关火冷却，然后放入冰箱冷藏。绿豆沙保存时间很短，最好是当天喝完，所以要特别注意控制量。当然，如果实在喝不完，可以放模具里冷冻成绿豆冰棍。
4、应季果汁
这个就不用我多说了，直接用榨汁机就可以了。夏天最受欢迎的应该是西瓜汁了吧。
11不挑食
凉虾是一道非常有名的小吃，这道小吃最初起源于湖北地区，吃起来非常软糯，尤其特别适合在夏天的时候吃，因为口感非常清爽，也是夏天非常好的消暑甜品，那今天，很多地方都有独具特色的凉虾了，比如四川的凉虾就是非常受欢迎的，下面教大家做四川凉虾的方法。
四川凉虾的做法与配方：
首先，把米淘干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。无磨也无妨，搅拌器代替。
锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用勺搅动，防止糊锅。熟后注入清石灰水，改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水，将米糊趁热慢慢加入漏勺，落入冷水中即成了米凉虾。
然后，将红糖熬成糖水，开水调稀晾凉。
最后，用漏勺捞出米凉虾入碗，加入红糖水即成；最好再加冰块，更添凉意。
四川凉虾的做法：
11.水加红糖和白糖煮成糖水，加红糖颜色好看
22.凉虾粉加水搅拌无颗粒放在一边备用
33.煮的时候要不停的搅拌哦一直煮到粉浆变的有点绿就好了变淡绿色是因为凉虾粉加了碱
44.将煮好的粉浆倒在像这样有洞的容器中下面要有一个装有水的容器不停的搅拌落在水中就好了一要定是水中哦不然凉虾不会成型的
55.这就成型了多过几次水就可以吃了
66.加糖水和冰水就可以开动了
首先，把米淘干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。无磨也无妨，搅拌器代替。锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用勺搅动，防止糊锅。熟后注入清石灰水，改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水，将米糊趁热慢慢加入漏勺，落入冷水中即成了米凉虾。
然后，将红糖熬成糖水，开水调稀晾凉。
最后，用漏勺捞出米凉虾入碗，加入红糖水即成；最好再加冰块，更添凉意。
用红糖水。自家做时，撒点红红绿绿的蜜饯丝，炒过的芝麻、花生粒，或用果珍代替红糖水，就更有味道了。
一个四川人氵
你好，我是芜莜梧绿_zhuang，很高兴回答你的问题，夏天喜欢喝什么？我的回答是：我喜欢喝现榨葡萄汁。
我生活在东北，四季分明的地方，夏天的葡萄汁、秋天的石榴汁、冬春的橙汁，都是我的最爱。
我有一个很小的手动榨汁机，喜欢把葡萄一粒一粒的剪下来，洗干净，用手动榨汁机来压出葡萄原汁。
夏天的时候，7月正是葡萄成熟季节，当地就有很多葡萄，价格也很便宜，每天都会来一杯葡萄汁，爽口还补铁。
最喜欢巨峰葡萄的口感，酸甜适中，榨出来的葡萄汁颜色也很好看。
葡萄含有丰富的维生素，还含有葡萄糖，非常适合我的体质，因为我有时候会低血糖，喝一杯葡萄汁，可以有效缓解。
以上就是我的回答，四季里我都会现榨果汁喝，其中夏天，我喝葡萄汁。
希望对你有帮助。
祝：生活愉快！
芜莜梧绿
夏天一定不要喝这5款啤酒!!
夏天真的不要碰这5款啤酒!
不然!你会喝到停不下来!!
1664白啤
这个牌子是有一次和朋友骨在外面喝酒喜欢上的，之前还做过1664的全系列测评(感兴趣的可以返回去看)。1664白啤我觉得是相较其他几个口味男生女生都会比较喜欢的一个，开瓶浓郁的花果香不会影响整体口感，入口微甜有淡淡的柑橘香5回甘有留香，在夏天冰镇饮用爽到爆!
2福佳玫瑰红啤酒
被颜值打动想要据为己有的一个，之前很爱喝福佳的白啤，然后看到新出的玫瑰章立马被戳到，赶紧下单。是很好看的那种橘粉色，夏天用来拍照真的太好看了!说是玫瑰其实是用红覆盆子莓果实酿造的，入口清甜不会黏腻，满满的果香味在口腔里，像喝了--杯鲜榨果汁富闺蜜聚会或者外出野餐很适合喝它拍照装格调嘻嘻
科罗娜
应该是夏天必备的一-款了，畅爽啤酒M的经典代言!轻柔又不乏鲜明的酒花味儿是女生完全可以接受的那种，入口清爽淡雅很适合畅饮。大家发明了很多科罗娜的喝法，我最喜欢的还是经典的冰科罗娜加青柠，我真的觉得科罗娜可能是啤酒界和柠檬搭配最绝妙的组合了!酸甜撞上清爽，是火热凸夏天完全没办法拒绝的激爽!
4智美蓝帽
如果让我夏天一定要选一-款修道院啤酒，那我会选择智美蓝帽它的口感非常丰富，入口最先感受到的是水果的甜味，然后慢慢地会变成焦糖咖啡一的味道，最后会体会到淡淡的啤酒花苦味，但是口中会留有浓郁的果香和焦糖味。我觉得它很适合在夏夜里跟朋友吹着风3聊心事的时候喝,可以深刻地去思考和感受人生。
5比尔酷菠萝
最近很喜欢的一个国产精酿我是那种天一暖就喜欢明亮的黄色的人所以比尔酷菠萝的这个黄简直太戳我了。它热带水果的风情很浓郁，入口可以感受到满满的菠萝味儿首很清爽甘冽，味道稍淡不会腻的那种，超级适合火锅撸串的时候喝!特别是喜欢菠萝当的小姐姐一定不能错过了!
一食说
夏天要喝什么呢？这3种饮料是必须常备的，不但解渴而且还消暑
天气越来越热了，在如此炎热的夏天，人们总会受其影响，感觉心情异常的烦躁，而面对如此的情况，我们要如何做呢？那当然是要多吃点美食，或者喝点饮料来排解一下压力，那么对于这个时候，我们要喝点什么呢？
清爽绿豆汤
可以说，到了夏天喝绿豆汤是再正常不过的事情了，应该很多的朋友都知道，喝绿豆汤不但可以解渴，而且还可以消暑，对身心也是十分有益处的，很多的朋友一到夏天，就带自己的杯子，中倒上满满的一大杯绿豆汤上下班，而且也十分方便，绿豆汤煮起来也十分的简单。
凉茶
到了夏天，喝点凉茶是十分好的，而且，大家可以多喝点绿茶，因为夏天喝绿茶冬天喝红茶，这是常识，绿茶对于身体也是十分好的，平常的时候自己弄了一些凉茶，加一些薄荷，凉飕飕的，感觉还是十分不错的。
酸梅汤
说的酸梅汤，其实，现在应该很多的朋友都十分喜欢喝酸梅汤，而且，夏天喝酸梅汤，也是十分不错的选择，记得以前的时候，一些小店里经常会有大杯大杯的酸梅汤，而且，其实自己做酸梅汤，平常的时候喝一点，甜甜的味道也是十分不错，把它放到冰箱里冰镇一下就更加好了。
环球美食频道GFC
随着人们生活水平提高，各种饮料走进千家万户，尤其在炎热的夏天，一般来说，夏天时候炎热，常常腠理开泄，出汗很多，人们时时感到口渴，所以喝点冷饮，能帮助体内散发热量，补充水分，盐类，维生素，可达到生津止渴，清热解暑的作用，但如何选择消暑饮料也是不能不讲究的。
以下几种自制的消暑饮料 方便时 可以自己做一些，即清热消暑，又能防病保健！
1：新鲜竹叶 荷叶 薄荷各30克，加水煮约10分钟取汁，再加入适量蜂蜜代茶饮用，可生津止渴，清热解毒！
2：洗净香囊10克 厚朴5克 弄碎，白扁豆5克炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，每日2次，对于夏季感冒，发热 头痛 倦怠 吐泄为主症者效果很好！
3：取绿豆 赤小豆 白小豆 黑豆 白扁豆各适量，生甘草10克，煮沸放凉后即可，营养丰富，味道甜美，消暑解渴！
4：野菊花 荷花各10克 茉莉花3克，洗净后以沸水冲泡，加盖稍冷后当茶饮，有清热解暑，芳香开窍，除心胸烦热的作用！
5：盐1克 糖精0.1克 香精0.5克 柠檬酸1克，加1000毫升水即可，可用于夏季烦热口渴
6：茶叶10-15克，盐7克 用开水2500毫升泡开，晾凉或者冷冻一下后饮用，有解热祛暑的功效！
希望我的回答对你有帮助，祝愿大家身体健康 吉祥如意
