陝西1號小強
在小區做這個應該是個不錯的選擇，隨著人們生活節奏越來越快，時間越來越緊張。′但是人們現在對食品的要求越來越精緻。我給你一個建議。早餐就是純粹的早餐。饅頭就是純粹的饅頭。兩個都一起做的話讓人感覺。你經營的範圍很雜。讓客人第一感覺不夠專業。做饅頭最好到阜陽去看一下。阜陽有枕頭饅頭。而且帶鍋巴的那種。挺好吃的。早餐嗎？各類葷素包子。各類雜糧包。花捲。茶葉蛋。八寶粥。現磨豆漿。這樣的早餐應該受歡迎。
我的意見希望對你有所幫助。
彭師傅廚房
吃飯飯長肉肉D姐姐
好😊，有這個想法，說明你是一個積極上進的人，你剛剛提到的這幾個啊，我看著都行，因為啥嘞，小區人多，都要吃飯的，真的幹起來了，肯定能掙錢，。我們小區這有一個，河南的賣雜糧煎餅的人，在這幹好幾年了，挺好的，買個煎餅也要排隊買，人家幹了這幾年，在我們小區也買了樓，你說掙錢不，不過話又說回來了，幹什麼活，幹什麼事。一開始肯定不好乾，俗話說的好，萬事開頭難，幹什麼也是這樣的，貴在堅持，堅持就是勝利。
天上一聲雷
我覺得其實是可以滴，因為現在的人都比較忙，已經沒有時間做早餐，如果你在小區門口開，不僅為他人謀方便，也為自己的生活得到保障，所以我覺得是可以滴，不過還是要考慮房租之類的，房租太貴還是不建議。祝你生意興隆。
大可愛小廚房
我是趴窗看雨的小龜，我來回答這個問題。
這個想法特別好，饅頭、花捲、包子、肉夾饃對於北方人來說，都是非常喜歡的麵食。而且這幾種麵食做起來發面、甚至和餡等等都需要較長的準備和製作時間，而現在工作忙碌的人們一般傾向於買現成的麵食，下面有幾點建議希望能幫到你。
一、選擇合適的、受歡迎的麵食種類
1：在初期嘗試階段，先思考選擇製作饅頭、花捲、包子、肉夾饃等這幾種麵食中的部分產品，比如對於饅頭來說，除了普通的白麵饅頭，還有開花饅頭、紅糖饅頭、各種雜糧饅頭；而包子的餡料不管素餡還是肉餡就有很多種選擇。
2：一般來說，上市新產品、新方法都需要做市場調查，也就是“投石問路”，主要是為了瞭解顧客的需求。在考慮麵食種類之前，你也可以在小區門口對每天下班的居民進行簡單的調查，只問幾個你最關心的問題：比如“小區的居民在一天裡的什麼時間（早上，中午還是傍晚）需要買饅頭、包子等這些麵食呢?”，“他們喜歡的口味是怎麼樣的?是喜歡普通的白麵饅頭，還是會為健康選擇雜糧饅頭?”，“包子的餡料最喜歡什麼餡的”?，“除了這幾種麵食，還有什麼麵食是最想買的，比如糖三角、豆包等等。”有了你最想關注的問題的答案，這樣你在開始的時候就會有信心、有的放矢。
二、保證衛生及質量的要求
1：食品衛生及健康安全一定要注意，既然又是在家門口做生意，因此，不論是麵粉的選擇，還是各種蔬菜、肉餡的選擇都應該要保證無毒害、綠色健康。
2：另外，放置麵食的車子、棉布、筐、塑料袋等也要保證衛生、乾淨，讓居民一看就感覺到放心，不會擔心因衛生而涉及健康的問題。
三、做好顧客的服務工作
1：售賣時間固定，這樣方便小區的居民在固定的時間前來選購，也可以保證麵食的新鮮。
2：可以隨時問居民對面食的口味等方面的意見，隨時改進，也可以與居民保持良好的溝通。
3：對於一些回頭客或者經常惠顧的居民，可以考慮提供預留、上門送貨等服務。
在我所住的小區，有時在下午下班的時候，也有位大爺推著三輪車在小區門口賣自己製作的饅頭、發糕、糖三角之類的麵食，幾乎供不應求，有時會被一些回頭客一大袋一大袋的買。因此，只要你的麵點口味受大家的喜歡，在客源方面不僅不是問題，還會通過口口相傳讓你得到更多的客源。當然，這也是雙刃箭，如果你做得不好，可能也就會因此失去很多居民的光顧。
以上就是我對想在小區做北方特色饅頭、花捲、包子、肉夾饃的問題解答，如果你有不同的看法和觀點，歡迎隨時留言。
每天的柴米油鹽讓我們對瑣碎繁雜的廚事早就沒有了“若如初見”的感覺，但可是然而but,“不計得失、渾然忘我、樂在其中”依然是我們每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龜，愛生活、愛美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜歡我就~關注！~點贊！~支持我吧~-~
趴窗看雨的小龜
可以但是必須得有特色。
奮鬥的打工仔
可以呀，現在麵食大家都愛吃
牙牙阿姨
這種想法是好的，但是必須是先全面瞭解小區情況，是什麼人群分部，知己知彼百戰不殆，做好全面準備，希望我的意見對你所有幫助。
壹個吃貨
蘋果之都東哥日記
我覺得很好啊，你說的這些都是我們關中地區每家每戶飯桌不能缺少的主食。什麼生意不賠錢？恐怕只有餐飲能這樣說了，當然那種大門面大連鎖的不在這裡強調。你賣這些的話，一個十平米的門面房足夠，小區的居民多，你的客流量是固定的。農村人現在還在家裡蒸饃弄這些，但是城裡人就不一樣了。每天披星戴月。早出晚歸的，哪有時間做飯？剛別提蒸饅頭、花捲這些了。只要你找個還不錯的門面房，衛生搞好，做生意態度和和氣氣，不愁做不好的。
