數據顯示:
每月飲用1至4次含糖飲料的人,早死風險增加1%;
每週飲用2至6次,早死風險增加6%;
每天飲用1至2次,早死風險則會增加14%。
數據來源:哈佛大學公共衛生學院研究人員對涉及80000多名美國女性和37000多名美國男性長期生活方式和健康狀況的調查數據進行的分析。
![每天飲用1至2次含糖飲料的人,早死風險會增加14%,建議看一下](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
你可能不知不覺被糖“控制”了在我們的生活中,糖已經無孔不入。
其實,不光是孩子,成年人也已經不知不覺攝入了太多糖分。
不僅僅是碳酸飲料,啤酒、咖啡、奶昔飲品、甜品,甚至我們平日裡餐桌上的美味佳餚……
含“隱形糖”的食物↓
![每天飲用1至2次含糖飲料的人,早死風險會增加14%,建議看一下](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
有人說:甜品是當今高壓力社會下的唯一快樂
那是因為吃糖可以提高我們大腦中多巴胺水平,讓人產生快感。
但是研究表明,糖帶來的好處,只能維持30分鐘,之後便消失殆盡。
一方面,糖分影響體內荷爾蒙,使大腦無法發出飽腹的訊號,越吃越多吃上癮,肚子飽了都還想繼續吃;
另一方面,糖對體內激素的影響,還表現在會使大腦不間斷髮出要攝入糖分的訊號,就像煙癮一樣,吃糖的人會越來越愛吃糖。
吃糖的壞處比你想象的更可怕
長期高糖飲食,會對身體產生哪些危害?
研究證明,長期高糖飲食可增加多種慢病的患病風險。
1、高血壓
美國心臟病雜誌曾發文稱,高糖飲食也會引發高血壓。高血糖水平作用於下丘腦的某個關鍵部位,會引起心率加快、血壓升高。
2、心臟病
發表在《營養學雜誌》研究發現,兒童每週少喝1份含糖飲料就能改善心臟健康狀況,降低今後患上心臟病的風險。
3、糖尿病
高糖飲食,可以出現短時性血糖增高,加重胰腺胰島負擔,而且可以導致肥胖,大大增加了患糖尿病的風險。
4、中風
跟蹤近4萬名男性和女性達18年後研究發現,每天喝含糖飲料會使女性患中風的風險提高80%。
中風的症狀↓
5、癌症
瑞典科學家曾對8萬名參與者進行了長達9年的跟蹤調查結果顯示,與很少喝甜飲料的人相比,每天喝兩杯甜飲料的人患胰腺癌的風險要高90%。而且高糖飲食容易引起肥胖,而肥胖與13種癌症有關。
如何遠離糖?
世界衛生組織(WHO)建議,人體的糖分攝入建議控制在每天攝入總能量的 10%以下。
《中國居民膳食指南2016》推薦每天攝入糖不超過50克,最好控制在25克以下。
“糖”本身是一個很大的概念,白糖、水果裡的果糖、牛奶中的乳糖、蜂蜜,甚至米飯白麵歸根結底其實都是糖。
對於我們來說,最需要從飲食中剔除掉的就是精製白糖,甜豆漿、咖啡、奶茶、烘焙甜點等等,這些都是我們日常會經常碰到的白糖攝入來源。
白糖因為不含有任何纖維素,會被我們的血液迅速吸收,進入血液之後就會導致身體血糖和胰島素劇烈波動。
如何控制糖的攝入量呢?
1、學會看標籤
食品標籤上的成分必須按含量多少排序,含量高的排在前,含量低的排在後。如果白糖、砂糖、蔗糖、糖漿、葡萄糖等字眼排在前幾名,就要適量減少攝入。
2、選取成熟度稍低的水果
成熟度越高的水果含糖越多,而成熟度稍低的水果不但含糖少,裡面具有保健價值的營養成分還更豐富。
3、米飯配芹菜
減少精製加工的碳水化合物的攝入,如:白米飯、白麵饅頭、精面面包等,如果一定要吃,可在吃白粥、米飯等上升血糖速度快的食物時,搭配一些膳食纖維多、蛋白質豐富的小菜,例如:芹菜拌香乾。
4、糖和油不要一起吃
糖和油都是含能量特別高的食物,如果一起吃,很容易導致“收入”大於“支出”,如油炸的糖糕、甜甜圈等食物。
5、小心隱形糖
一瓶500毫升的冰糖雪梨汁,含糖就有63克,相當於一口氣吃下去十幾勺糖;500毫升奶茶含糖50克,已達到每天上限;一個甜筒,含糖量就有20克。所以,要小心這些食物中的隱形糖。
當然,最好的方式是多喝白開水,遠離含糖飲料。
如果你很想喝甜的,儘量喝果昔或者椰子水。如果喜歡汽水,可以嘗試一下無糖的蘇打水或者氣泡水。
6、烹飪時少放糖
家庭烹飪過程中少放糖,嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味以取代糖,減少味蕾對甜味的關注。
7、“減糖訓練”
有意識從每週一次減糖餐或者食物開始,增加到每日少吃一次,幾個月後口味就會變淡。
用水果、低脂牛奶代替甜食,或用蜂蜜代替糖,可以使糖的攝入量減少一半。
(註明:圖片均來自網絡,侵刪)
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