土豆买多了,怎么储存?

庄里的荣姐


首先说明一下,土豆买多了,如果保存不当会出现变青、变蔫、发霉、发芽的现象。这个时候的土豆已经没有多少水分了,吃起来口感差,甚至还有可能中毒。那么怎么样保存才像刚买回来那样新鲜呢?下面我就将经验告诉大家,希望大家能够喜欢:

1、装土豆的袋子里放上一两个苹果,这样可以抑制土豆的发芽,这个方法既简单又方便,是存放土豆的最好选择。

2、将土豆放在冰箱冷藏室里,这样条件下的土豆达不到发芽的条件,因此能够延长它的保存期。

3、用保鲜袋将土豆扎紧装起来,让它与外界空气隔绝,放在一个阴凉、通风、黑暗的地方,这样可以避免变干、腐烂和发芽的产生。

4、如果土豆确实比较多,条件允许的情况下,可以将其埋放在土里,盖上浮土。恒温、保湿,保存时间也较长。

特别注意:

土豆忌暴晒:有些人为了晾干表皮放在太阳下暴晒,这样就加快了它腐烂的过程。

土豆忌潮湿:土豆属于鲜菜,湿度过大会加快它的霉烂。

土豆忌高温:温度较高会使土豆加快发芽或者腐烂。

土豆忌杂居:有些蔬菜本身就容易坏,所以不能堆放在一起。

除了以上几种方法能够很好的保存以外,也可以将土豆洗净去皮放锅里蒸熟后冷却。用保鲜袋装好放入冰箱冷冻室,需要的时候可以拿出来直接做配菜。

以上就是存放土豆的各种方法,不但可以隔绝外界的污渍造成对土豆的伤害,也可以防止它在空气中水分的流失。发芽、霉变的土豆一定不要吃哦。希望你们能喜欢我的回答,谢谢大家。


弹亦味


过年担心疫情影响,我初二和初四也去屯了一些土豆,二十斤这样。也是查看了网上讲土豆如何存放。我拿塑料袋分装,七八个土豆放一个苹果,扎袋口封装好不透气,再用不透光的布包起来放在阴凉地方。结果二月底查看不少土豆都发芽了,塑料袋里有低于常温的一点阴潮空气。反而我春节前就买的两个土豆无意放在架子上没发芽。我就想苹果的讲法可能不足取,也不能用袋子捂着土豆,现在我都敞开放让它通风,反而发芽停滞了。这段时间有时吃,现在还剩六七斤,有芽的地方都挖掉,也没吃出事。


粽子哥哥哥


今年受病毒影响,我在过年的时候买了将近二十斤土豆,头几天,几乎歺桌上天天都能见到土豆,吃着吃着吃惭了,我是用个篮子装着直接扑摊开来,放在阴凉的通风处,这样子的保存是避免装在袋子里,发霉长芽,还是可以放上半🈷️的,不过避免腐坏掉,下次不会买过多的土豆了,希望能帮上要怎么储存土豆的朋友们[呲牙][呲牙][呲牙]


湘潭隋落街村夫烤鱼店






葛姐美食


1.土豆一次吃不了的话就要储存起来,第一点就是不要让土豆见到阳光,不然土豆很容易变绿和发芽。

2.土豆的存放在干燥,通风,阴凉的环境中,而且最好是散开平铺在纸袋,麻袋等干燥的物品上。

3.可以将土豆放在冰箱冷藏室里,温度低,达不到土豆发芽的条件,因此可适当延长保存时间。

4.在放土豆的袋子内可以放上一两苹果,苹果所释放出来的乙烯可以抑制土豆的发芽,这个方法既简单,方便,是存放土豆的最佳选择。

5.如果土豆较多,可以将其放到土里。可在地上挖个土豆,将土豆放进去,盖上土。土地是最方便的储存室,恒温,保湿,保存时间也较长。






老刘新关注


在家里要长久储存土豆,可以在装土豆的袋子里放一个苹果,然后扎好口袋便好,苹果散发出乙烯气体可以避免土豆发芽,另外用保鲜袋储存也可以避免土豆腐烂、变干、长芽。\r\r家庭长久储存土豆方法\r1、在存放土豆的袋子里面放一只苹果,然后把袋口扎紧就行了\r这是因为,苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西,可以减缓土豆的“发育”。就这么简单!\r2、用保鲜袋扎起来,让它与空气隔绝,就能防止变干、腐烂和长芽。\r3、土豆怕冻要放在纸箱里,离寒冷的地方远点。\r\r普通家庭存放土豆应做到以下“六忌”:\r1、忌水多:收获前7天要停止浇水以减少含水量,促使薯皮老化,以利于及早进入休眠和减少病害。\r2、忌暴晒:有些人为了晾干皮在太阳下暴晒,结果使喜凉的果实变质霉烂或土豆皮变绿,不能食用。正确的方法是放在背阴通风处晾晒。最后应把土豆用通气的袋子装起来放在干燥处。\r3、忌潮湿:土豆属鲜菜,湿度过大,通气不良会霉烂。应放在屋角的沙子上。\r4、忌高温:温度过高土豆会生芽或腐烂,温度过低土豆易冻伤不能食用。因此,堆放土豆不可堆大堆,以便土豆呼吸,并注意贮藏前要严格挑选,去除病、烂、受伤以及有麻斑和受潮的不良薯块。\r5、忌杂居:一般其他鲜菜易霉坏,土豆不宜与这些菜放在一起。\r6、忌红薯(甘薯):土豆不能与红薯存放在一起。否则,不是红薯僵心,便是土豆长芽。



百味人生vlog


下面我来回答。我有一次买的多了,是怎样储存的?

方法一:将土豆袋装放入地窖里,只要温度和湿度适中,可以至少保存3个月。

方法二:将土豆和苹果或者香蕉皮一起放入箱子中保存,苹果或香蕉皮发出的乙烯气体,可以使土豆保持新鲜。

方法三:将土豆放入麻袋或框里,用秕谷或沙子埋住,按紧。上面用塑料袋或一些废纸盖住。

方法四:将挖出来的土豆去根,洗净。埋入沙土中,然后将沙土压紧,不让其透气。吃的时候再挖出来就可以了。



一毛不剩的铁公鸡


您好,这个问题我帮您解答,土豆营养价值非常丰富,而且它不容易变坏,我给您分享下土豆买多了怎样储存,分为以下几个好方法:

方法一:将土豆放在通风的阴凉处晾晒2一3天,把晾干的土豆放到一个干净纸壳箱里,每层土豆之间放一些干土,这样存储土豆短时间内不会变坏。

方法二:将土豆洗净晒干,把水和盐调成10:1的盐水搅拌均匀,把土豆放在盐水里浸泡3分钟后捞出,把土豆上的盐水晒干后,放在通风的干燥处,这样储存土豆短时间内不会变坏。

方法三:把土豆中间放两三个青苹果,这样储存土豆在短时间内不会变坏,而且还保鲜,这样的方法很简单方便。

变坏和长芽变绿的土豆会生长一种毒素,会损坏呼吸中枢系统,因此请朋友们不要食用变坏和长芽变绿的土豆。

以上就是土豆买多了怎样储的好方法,好答案,希望朋友们喜欢。


烘焙师阿忱


为了减少出门的次数,家里都储备了不少食材。虽说绿叶菜很难天天都吃到,但是可以用耐保存的根茎类蔬菜来代替。像大萝卜、地瓜、土豆等,家家都有不少。这些根茎类的蔬菜,营养没得说,一年四季都是养人的菜。这些蔬菜虽然比绿叶菜存放的久一些,可要讲究方法的话,保存时间至少能延长几倍。

土豆是咱们老百姓家中最常见的食材,它不仅易储存,又能烹饪出各种各样的美食,深受大众的喜爱,在这个特殊的时期,相信大家家里一定也囤了不少的土豆,土豆保存不好,也很容易长芽,发黑,今天就给朋友们分享两种土豆的保存方法,特别简单,一看便会,用这个方法保存土豆,放一年都不干瘪不发芽。

01

苹果防生芽法

在装土豆的箱子里,放入一个半熟的苹果,即一半红,一半淡黄的苹果。因为苹果成熟的过程中,会释放一种叫做乙烯的气体,能有效阻止土豆发芽。但这种方法,只能保存土豆2个月左右。

原理:苹果所释放出来的乙烯可以抑制土豆发芽,并且土豆吃完之后,苹果可以取出来食用,对苹果本身也没有什么影响的。

02

加小苏打储存方法

找一个纸箱,在纸箱的底部铺上一些报纸,均匀地撒上两大勺的小苏打,再放入土豆,双重保险的话,也可以再加一个苹果。然后把纸箱封起来,

原理:报纸可以吸入土豆里的潮气,能够延缓土豆腐烂的时间,小苏打则可以有效地阻止土豆长芽。

| 奶香土豆泥 |

By 禾小荷

用料

主料:土豆400克、黄油40克、牛奶30毫升、盐3克

辅料:胡椒粉1小勺、小葱少许

做法

1.红皮土豆,看上去像是地瓜,表面没有那么光滑,不过味道不错。

2.土豆洗干净,放入蒸锅,大火蒸20分钟左右,视土豆大小调整时间。

3.蒸熟的土豆,去皮。

4.放入略微深一点的容器里,用压泥器压成比较细腻的土豆泥。

5.比较细腻就可以了。

6.土豆泥先放入不粘锅内,炒一下,去除一些水汽。然后放入黄油块,黄油不需要软化,直接放入接口。

7.炒一会至黄油完全被土豆泥吸收,融合在一起。

8.炒土豆泥的时候,量取一些牛奶,微波炉加热一下。

9.热好的牛奶倒入土豆泥里,继续炒。

10.最后炒成比较细滑的状态,加入盐和胡椒粉调味。

11.这时候就可以吃了,但是我们要装入裱花袋,用花嘴挤出形状,表面加葱末点缀。这样吃起来会更开心一些呢。


美食杰官方


方法一:首先把土豆表面的泥土擦干净(不要用水洗哦),然后把每个土豆都用保鲜膜包裹起来,密封好,然后放进黑色的塑料袋中,黑色的塑料袋不透光,可以抑制土豆发芽,还可以防止土豆的水分在空气中流失。接着将塑料袋扎紧放在通风处就可以了。方法二:首先准备一个纸箱,把土豆放进去,保持一个干燥的环境,土豆就不会腐烂了。接着在里面放上一个苹果,因为苹果会释放出乙烯气体,乙烯可以促进植物果实的成熟和器官的脱落,能抑制生长素的形成,这种气体可以抑制土豆发芽。



分享到:


相關文章: