荷兰豆炒肉片
食材：荷兰豆，蒜瓣，里脊肉，食用油，盐，生抽，淀粉
做法：
1.把荷兰豆两边的筋撕掉洗净，把里脊肉切片装碗，蒜瓣切片备用
2.里脊肉片放入料酒，盐，生抽，淀粉，油抓匀腌制十分钟，
3.起锅烧水，水开后，放入少许食用油和食盐，把荷兰豆快速焯下热水，过凉水捞出沥干水份
4.起锅烧油，油热后，放入蒜片爆香，然后倒入肉片翻炒至变色，
5.最后放入荷兰豆，少许盐调味翻炒均匀至熟，出锅装盘。
小贴士：
荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。
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