在家待这么久，好多小伙伴为了展示家里的经济条件，都把肉肉吃胖在身上了，然后现在在家拼命的减肥，来挽救电量不足的颜值！
但是减肥绝不是饿肚子不吃饭，探险家可以很负责任的告诉你，那是错误的减肥，减肥也要吃，而是正确的吃。
今天探险家就推荐一道适合正在减肥的你的一道菜【虾仁西兰花蒸蛋】
【食材】
虾仁（鲜虾，速冻都可以）
西兰花
鸡蛋
内酯豆腐
【调味料】
海鲜酱油
黑胡椒
香油
【做法】
1⃣️虾仁解冻（鲜虾去皮去虾线）
2⃣️西兰花洗净，掰小朵
3⃣️起锅烧水，虾仁煮至变色捞出。
4⃣️西兰花焯水，水中加半勺盐，小半勺油，可以保证时蔬入味，而且色泽鲜艳！
5⃣️找空碗，打入两枚鸡蛋，加小半碗温水，搅散备用。（加温水打蛋是为了让鸡蛋更滑嫩）
6⃣️取一个大碗，碗底铺上半块内酯豆腐，用勺子挖半块就可以。
7⃣️倒入鸡蛋液，铺上虾仁西兰花。
8⃣️撒上胡椒粉，封好保鲜膜，在扎几个小洞，防止蒸汽水回落，影响口感。
9⃣️水开，上蒸锅中火蒸煮8-10分钟。
出锅，淋上少许香油，海鲜酱油，减脂美食完成。
好吃，有营养，减肥餐不少。
我是探险家，关注我，每天与你分享美食！
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