說到零食，相信很多媽媽第一反應就是：不能讓孩子吃！
為什麼會這樣呢？
因為提到零食，我們聯想的詞語就是高熱量、高能量、反覆加工、食品添加劑……總之一句話，就是不健康。
“孩子吃了零食就不愛吃飯了！”“很多零食都有色素、防腐劑，對孩子健康無益！”
“甚至有一些零食會有一些激素，導致孩子性早熟！”……
要說列舉吃零食的危害，相信媽媽們隨便一說就能說出幾十條。但是，對於孩子來說，零食充滿著誘惑力。一邊是孩子的喜愛，一邊是說不完的壞處，但零食這種東西，要明令禁止嗎？
該不該完全禁止孩子吃零食？
當然是，NO！
研究發現，吃零食和孩子的心理狀態甚至性格塑造產生深遠影響：不缺零食的孩子更快樂，包容度高；越被禁止吃零食的孩子往往越不快樂，包容度更低。
沒有零食的童年是不快樂。
想想我們小時候，最令我們開心的，不也是可以吃各種各樣的零食嗎？即使是現在做了媽媽，愛吃零食的應該也不少吧，自己都控制不住，還指望孩子不吃，可能嗎？
更何況越得不到的東西越會成為渴望，成人如此，孩子更是如此。
在幼兒時期任何心理上的極度不滿足都會在這個孩子身上留下烙印，並伴隨一生。
看到過一篇新聞：一名19歲的女孩，因為小時候被嚴格控制不能喝碳酸飲料，在上大學之後，沒有了家長的管束，把碳酸飲料當水喝，結果把牙齒喝壞了。
不得不說，幼兒時期得不到滿足的要求，成年之後只會更加渴望，一旦自己脫離了父母的約束，孩子只會加倍“補償”自己。
所以，不要禁止孩子吃零食，並不是所有零食都是“垃圾食品”，百害無一利，只會影響孩子身體健康和發育。
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幼兒時期的孩子
為什麼需要吃零食
兩歲正是探索欲爆棚的時期，對什麼都好奇，什麼都想要體驗和嘗試，同時行動力、理解力又增強了，知道了世界上竟然有那麼多好吃的，而且那些好吃的就在店裡貨架上花花綠綠地擺放著，去“拿”就可以。兩歲又是一個自制力幾乎還沒有的年齡，小傢伙追求的是慾望的即時滿足，不能滿足就痛苦。“零食戰爭”往往從這個時期開始，因為孩子再小一點的時候，多半是我們給什麼就吃什麼，主控權掌握在我們手裡。
從給孩子添加輔食開始，可以看配料表，給他挑選的零食，揀成分儘量簡單、添加劑少的。買回的零食都放在他夠不著的櫃子裡，家長來決定什麼時候拿給他吃、吃什麼、拿多少。
可是老母親的零食支配特權沒維持多久，兩歲多起，小小的自我開始聲張，鬧著要拿回零食自主權了！
對於孩子來說，吃零食其實是用口腔去探索、體驗外部世界，不同的味道帶給他們的愉悅和發現感是特別強烈的，給予他們很多快樂（哎，別說孩子了，我至今都還記得將近20年前自己第一次吃到水煮魚時，那種驚豔和美妙）。而買的過程，也會給他們一種“我能選擇”“我能擁有”的美好體驗。
世界上如果沒有零食這種東西也就罷了，可是既然有，而且還到處都是，那麼他們當然要去探索、鑽研、熟悉、掌控。我猜，這種強烈的衝動，或許就跟我們的原始人祖先要對自己居住的周邊環境熟悉、掌控並且最好能瞭如指掌一樣，因為事關生存呀。
也許可以不誇張地說，孩子體驗、探索零食，也是一種自主學習，也是在自我建構。
另外，從生理上說，孩子胃小，而運動量相對來說又大，所以需要比大人更頻繁地進食；正餐沒有著落的時候，零食就是很好的能量補充。
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對於吃零食的孩子
我們該怎麼辦？
專家建議是3歲以內孩子的零食就是奶、奶製品、水果和軟麵食。比如核桃、瓜子、芝麻、花生、杏仁、松子、板栗等等等，這些堅果類食品可以補充多種微量元素，健腦益智，可以當零食給孩子食用。
蘋果、獼猴桃、香蕉等水果營養豐富，非常適合作為大小朋友們的零食，也可以加工成果泥果粒等食用。
各種奶製品豆製品，如牛奶、奶酪、豆漿等含有豐富的鈣和其他100多種對人體有益的成分，能夠促進兒童的體格和智力發育，也是兒童極佳的零食選擇。
01
控制寶寶吃零食的恰當時間
零食的時間應該與正餐的時間至少相隔1.5—2個小時，以不影響正餐的食量為準。因為在進餐前兩個小時吃零食的話，寶寶可以很快的消化掉這些食物，不會影響寶寶正常的食量。媽媽們記得每天不要零食放在外面太多，適量的給孩子吃一些零食。
02
量不干擾正餐
零食既然是為了緩解正餐之間的飢餓感，那必然不能影響正餐的正常攝入量。根據不同年齡的寶寶，媽媽可以用一個小碗預先裝好適量的零食，堅持每次只給這點量，不再添加。
03
別拿零食當獎勵
平時把零食藏起來，只有表現好的時候才拿出來給他吃，這種辦法可行嗎？教育專家表示，這是很多家長的常用做法，但這樣做很不好：
其一，零食買回來卻藏起來，這實際上就是不信任孩子，在防備他，這給孩子的感覺很不好。藏零食是處理孩子吃零食的最糟糕的方式，這實際上是“引誘”孩子偷零食吃。
其二，表現好才拿出來給孩子吃，這是把零食當做了獎品，傳遞給孩子的信息是：零食是一種獎勵，是一種好東西。
有句名言說：教育始於孩子讓我們為難的那一刻。
零食對孩子來說是零抗拒力的，沒有孩子不愛吃零食，家長若能做好“零食”教育，培養孩子正確的“零食觀”，可以毫不誇張地說，對孩子的培養也就成功了一半了。
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