宵夜下酒菜，在家厨房15分钟搞定，最近的天气是越来越热了，所以在晚上吃晚饭的时候也是很容易没有什么胃口，所以今晚小娜再来给你们推荐一款更加下酒的菜品，就是我们在我们吃大排档必不可少的菜------铁板鱿鱼。因为出去外面吃饭都是必点的菜品，所以就自己在网上索性买了一个回来，这次想吃的时候在家里就可以吃了。
需要准备的材料：鱿鱼须，红椒青椒，芹菜茎，洋葱，姜，蒜，蚝油，酱油，盐，孜然粉，辣椒粉，料酒(本来要放的结果发现家里没有了，不放也好吃)
第一步：把我们的鱿鱼须洗好跟切好，配菜也是一样的操作方法，在第二步之前要把铁板放在火上烧(一直烧)
第二步：放姜蒜、配菜(除了洋葱)下锅翻炒爆香，再放入鱿鱼，差不多熟的时候放酱油，盐，蚝油，(料酒)，炒的时候铁板就在旁边烧着，一定要烧得够。
第三步：铁板关火，在铁板上铺上洋葱，把炒好的鱿鱼一下倒进铁板就好啦！再撒上孜然粉和辣椒粉，倒的那一下真的太爽了，哈哈，你们试过就知道了，是不是超简单，在家就能做好吃的铁板鱿鱼，不用去饭店吃了，毕竟现在去外面也不是很放心，所以还是自己在家里制作好了。
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