新大风歌
对于冬季观光休闲农业我个人也非常感兴趣，这是我目前做自媒体创作的主题之一，其实观光农业不仅仅可以作为冬季的主题，一年四季都是可以的，发展观光农业也是促进新型设施农业的有效方式，可以让农业产出多元化，利润多样化。
观光农业的盈利方式我个人发现有以下几种
第一，特色种植农产品，种植农产品尽可能不选择传统作物例如奶油生菜，红叶菠菜，特殊水果类白雪公主草莓，淡雪草莓这些。可以通过农作物产出的销售过的收益。
第二，特种养殖方式，采取市面不常见的气雾栽培，管道栽培等，除了生产农产品销售还具有一定的参观学习价值，可以收取参观门票，或者技术加盟等费用。
第三，做好宣传工作，邀请传统媒体报道，自媒体作者等宣传渠道进行广泛宣传，也可以自己做自媒体，通过自己来宣传，同时可以获得自媒体收益。
第四，结合当地果蔬专营店，进行产品销售，组织采摘团参观采摘，获得更直接的销售观光收入。
都市三农
冬天天气寒冷，草木凋零。因为休闲农业与季节性的紧密关联，一般而言，进入冬季后，休闲农业也就进入了传统意义上的淡季，游客的数量锐减。
而比天气更冷的就是农场经营者的心了，没有人气，收入上不去，农场支出却并没有减少。冬季的农场收入也只能经历寒冬吗？
冬天因为天气寒冷，人们出行的欲望相对而言会降低，特别是户外活动会更少；而农场到了冬季，草树凋零，再好看的景致，到了这个时候也都失去了活力，自然也很难吸引游客前来。
再加上冬季，许多休闲旅游的项目也无法进行了。然而，冬季的人流量上不去，支出成本却没有降低，冬季营收锐减，如何解决农场冬季无人的难题，也就成了各位农场主的心头病。
事实上，休闲需求没有季节之分，即使在冬季，人们仍会想着去游玩娱乐。要想淡季不淡，休闲农业经营主体需要在山水环境以外为游客提供新的内涵。
运用科技，避开季差
冬季天气寒冷，植物停止生长，利用科技发展智能温室是不错的选择。
温室已经逐渐由单一的农业种植功能，发展成为以温室设施为载体，以恒温环境为卖点，以全时休闲度假为理念，集合生态观光、休闲娱乐、旅游度假、科普教育、农业种植等为一体的综合性智能温室，成为引爆冬季乡村旅游的一个新的引擎。
例如：陕西宝鸡恒丰园农业观光生态园的千亩设施大棚，冬季人们钻进日光温室大棚后，季节瞬间转换，一颗颗鲜红诱人的草莓点缀在大片绿田上，活像女孩的笑脸，游客们的兴致立刻被点燃。
据当地农业局统计，2013年冬季以来陈仓区各个农业观光生态园采摘的游客人数达到3000多人，单采摘收入就能达到10万多元。
文化作伴，利用民风民俗文化
民俗文化资源是休闲农业旅游地重要资源，其非季节性特点明显，主要依托底蕴深厚的传统民俗农业文化开展休闲农业旅游活动。充分挖掘休闲农业旅游的民俗文化性将很好地解决季节性影响问题。
特别是当地极具特色的民风民俗文化则更容易受人欢迎。民俗展示、创意集市、土特产品展销集市、民俗游戏等做种消费结构，是冬季汇集人气的一个重要的模式。
项目体验活动，主抓家庭出行
事实上，到了冬季，成年人出行的动力相对较小，而他们更愿意选择室内的活动，但是家庭出行则不一样。有小孩的家庭，在冬季更倾向于户外出行，他们更希望小朋友多些户外活动。
因此，针对这些群体，农场应该设置更多的体验活动、亲子活动，吸引小朋友们的注意，实际就是吸引成年人的消费。
日本深受小朋友们喜欢的亲子农场mokumoku农场或许是不错的参考。
在这里，即使是饲养猪的场所，也被巧妙的设置变身为小猪训练园，成为可供小朋友们观赏的地方。每日按时饲养员都会把猪放出在园里活动，小朋友们可在屋外零距离接触观赏小猪。同时也可在饲养屋喂养小猪。
在学习牧场里，小朋友也会可观赏包括牛、羊、矮脚马在内的各种动物，也可以在这里学习如何挤牛奶。在这里，从周一到周日，学习牧场设置了不同的体验活动，喂食、挤奶、牧场工作等等活动项目。
在农场设置的手工体验馆里，小朋友们也可以在家长的带领下，亲手制作香肠。在农场员工的指导下，小朋友们亲自选肉、灌肠。农场新鲜的猪肉，现场制作完成后，还能现场做熟试吃自己辛苦劳动的成果。离开农场的时候，带一串自己制作的香肠，这是最受小朋友们欢迎的项目之一。
而在我们的农场里腌制腊鱼腊肉、制作香肠，或许都是不错的体验活动，临近年头，还能出售这些腊货增加收益。
特色美食，让你吃了还想来
对许多人来说，吃是最没有抵抗力的事情。寒冷的天气里，游玩半天一顿丰富的美食绝对是非常吸引人的。
在冬季的餐食供应的时候，一定要用心，抓住游客的“胃口”。但是一定要注意的是，冬季供餐保证餐食温度，因为一盆冷掉的美食，在冬季绝对是会让人对农场印象大大折扣。
“造景”让冬季农场焕然一新
农场冬季最大的问题，没有什么风景可看，满目萧条，游客自然没有什么心情游玩。这个时候，就可以进行一些简单的造景了。
比如五彩的风车、简单的人型立牌、颜色鲜艳的雕像、动物造型的摆件，像雨伞、塑料花架等，都可以成为不错的造景小道具，既便宜，又能让园区增加活力，让人心情也愉悦起来，也能提供游客拍照的好去处。
要善于把握节日经济的概念
越临近过年，各种节日也就多了起来。除了像圣诞节、元旦等这些目前比较受欢迎的节假日以外，也有许多中国传统节日如冬至、腊八节等，既可以借此来吸引人气，又通过组织活动来进行传统文化的传播和教育，一举两得。
主动营销吸引人气
农场也可以主动同一些拓展团队、学校、活动组织等合作，为农场提供更的人气。冬季不是没有游客，只是相对人流量少，如何吸引人前来，就需要农场有特点。
根据冬季环境的特点以及人们出行规律来设计乡村旅游或休闲农业活动，在这样的基础下，谁能够有效地把季节问题解决了，其休闲农业与乡村旅游的价值就能最大化，资源使用效率和收益能力也是最好的，发展结构也是最良的。
打工仔小王vlog
冬天因为天气寒冷，人们出行的欲望会相对降低，特别是户外活动会更少，许多旅游休闲的项目都无法进行，自然也很难吸引游客的观光消费。事实上，想要冬季旅游不淡，休闲农业需要在山水环境之外为游客提供新的内涵。
冬季天气寒冷，户外的农作物都停止了生长，这时候发展温室大棚是一个不错的选择，以恒温环境为卖点，冬季人们钻进日间温室大棚之后，感觉季节立马转变，一颗颗鲜嫩饱满的果实挂在果树上，游客们的兴致会立马被点燃。
种养休闲温室以生产瓜果、蔬菜为主，在观光品种上做到丰富多样，同时再进行采摘生产销售，还有旅游门票等等，收益客观。
也可以在温室大棚内配备生态餐厅，以现采现吃为卖点，配上新鲜、有机、无农药残留的宣传特点，定能吸引大量在城市长期定居的居民前来尝鲜。也可以在温室大棚内配置上各种精彩的休闲项目，做到吃、玩一体化，客源来了，那么利用冬季休闲农业赚钱的机会也就到了。
鲁西小山羊
1.个人认为冬季休闲农业特别有潜力
近些年，民众的生活水平在不断提高，生活节奏也在加快，对于休闲活动，户外自然体验的需求越来越高。所以发展休闲农业，不仅可以增加农民的收入，也可以将乡村的发展进入新的模式方向。
2.草莓种植采摘园就很好的例子，这种沉侵式的体验必须是让客户有角色的融入，不单单是采摘草莓那么简单，从进入园区开始，客户就应该有自己的角色。
从开始的换装开始，可以让客户换上农民日常的衣物，真真实实的体验，有忙碌有游玩，通过吃农家菜的时候推销类似的绿色农副产品。可以制作草莓酱以及周边美食让用户参与进来，感受制作的喜悦。
3.休闲农业如果能做的与众不同，通过销售周边商品就能获得不错的收入。
田园小七
大家好，我是乌蒙珍宝，很高兴和大家分享这个问题。
很多人进入了一个误区，认为冬天天气寒冷，人们出行的欲望相对而言会降低，特别是户外活动会更少；而休闲农业到了冬季，草树凋零，再好看的景致，到了这个时候也都失去了活力，自然也很难吸引游客前来。
再加上冬季，许多休闲旅游的项目也无法进行了。然而，冬季的人流量上不去，支出成本却没有降低，冬季营收锐减，如何解决农场冬季无人的难题。
事实上，休闲需求没有季节之分，即使在冬季，人们仍会想着去游玩娱乐。要想冬季不淡，休闲农业经营主体需要在山水环境以外为游客提供新的内涵。
一、运用科技，避开季差
冬季天气寒冷，植物停止生长，利用科技发展智能温室是不错的选择。温室已经逐渐由单一的农业种植功能，发展成为以温室设施为载体，以恒温环境为卖点，以全时休闲度假为理念，集合生态观光、休闲娱乐、旅游度假、科普教育、农业种植等为一体的综合性智能温室，成为引爆冬季乡村旅游的一个新的引擎。
二、文化作伴，利用当地民风民俗文化
民俗文化资源是休闲农业旅游地重要资源，其非季节性特点明显，主要依托底蕴深厚的传统民俗农业文化开展休闲农业旅游活动。充分挖掘休闲农业旅游的民俗文化性将很好地解决季节性影响问题。
特别是当地极具特色的民风民俗文化则更容易受人欢迎。民俗展示、创意集市、土特产品展销集市、民俗游戏等做种消费结构，是冬季汇集人气的一个重要的模式。
三、增加项目体验活动，主抓家庭出行
事实上，到了冬季，成年人出行的动力相对较小，而他们更愿意选择室内的活动，但是家庭出行则不一样。有小孩的家庭，在冬季更倾向于户外出行，他们更希望小朋友多些户外活动。
四、特色美食，让你吃了还想来
对许多人来说，吃是最没有抵抗力的事情。寒冷的天气里，游玩半天一顿丰富的美食绝对是非常吸引人的。
在冬季的餐食供应的时候，一定要用心，抓住游客的“胃口”。但是一定要注意的是，冬季供餐保证餐食温度，因为一盆冷掉的美食，在冬季绝对是会让人对农场印象大大折扣。
五、园区“造景”让冬季农业焕然一新
农业冬季最大的问题，没有什么风景可看，满目萧条，游客自然没有什么心情游玩。这个时候，就可以进行一些简单的造景了。
比如五彩的风车、简单的人型立牌、颜色鲜艳的雕像、动物造型的摆件，像雨伞、塑料花架等，都可以成为不错的造景小道具，既便宜，又能让园区增加活力，让人心情也愉悦起来，也能提供游客拍照的好去处。
六、要善于把握节日经济的概念
越临近过年，各种节日也就多了起来。除了像圣诞节、元旦等这些目前比较受欢迎的节假日以外，也有许多中国传统节日如冬至、腊八节等，既可以借此来吸引人气，又通过组织活动来进行传统文化的传播和教育，一举两得。
七、主动营销吸引人气
农场也可以主动同一些拓展团队、学校、活动组织等合作，为农场提供更的人气。冬季不是没有游客，只是相对人流量少，如何吸引人前来，就需要农场有特点。
根据冬季环境的特点以及人们出行规律来设计乡村旅游或休闲农业活动，在这样的基础下，谁能够有效地把季节问题解决了，其休闲农业与乡村旅游的价值就能最大化，资源使用效率和收益能力也是最好的，发展结构也是最良好的。
乌蒙珍宝
发展休闲农业，有前景，但也存在风险。休闲农业，前期投入大，租土地，建设等资金量投入较大！但如何取得收入较为不确定！休闲农业，主要是农庄建设，选址非常重要，不能离城市太远，休闲农业的客户群主要应定位为城市居民！农庄各类作物可以租给城市居民，日常维护由农庄负责！节假日承租的城市居民可以来采摘农产品！同时观光！如果在一定土地上分割成n块菜地，由城市居民以一定租金承包，此神经营模式，如果租金收入稳定，该模式休闲农业前景较好！
奋斗的虾米
这要细了解你当地的情况，如果你那里方园几十里，上百里以内没有生态`休闲、观光、旅游景区的话你可以考虑。如果以有的话你就不用再考虑了，因为凭你自己的能力肯定达不到规模，总知达到了也难升A，凭现在的形势，4A5A旅游景点都不景气，何况你一个小小的休闲区。
你要经过调查走防，摸清当地可估大概人游量，这样观察细致分析透。
在你确定了以后更不能忽视，你要请这方面的专家和懂行人，进行深入细致的分析和研究，掏腰包的重点属于哪类人。
确定以后定项目，这才提到关健处，什么项目弄清楚，处处都要考虑到。要以环保占主动，驱动各项来发展。
一口吃不了热馍头，一锄抱不了一口井。项目多种多样任你选，筛选过后再决定。
生态园里，瓜果蔬菜你都有，采摘园里客自采。休闲园里多样化，大人小孩任你玩。游人不要忘了农家乐，吃饭休息全有它。
最后温泉池里泡一泡，洗净汗水再回家。这仅仅是个小建议，主权还在你手中。
晚霞余光
大家好，感谢作者提出这个话题，首先是农民兄弟种植粮食，一年2季收获，而且时间长，收入利盈有限，时间大部分都是空间，为了增收利盈，我们不防把冬季休闲时间利用起来，既有事情做又有利盈收入，何乐而不为呢？
现在暖式大棚是农民兄弟比较受欢迎的产业，种植蔬菜，西瓜，草莓，和多肉等
市场行情需求，反季节的蔬莱也成为百姓家庭不可缺少的，只要有买的就有卖的，很受广大市民欢迎
花乡平民百姓
冬天天气寒冷，草木凋零，一般而言，这个季节休闲农业就进入了传统意义上的淡季，游客的数量锐减。由于天气原因，人们出行的欲望降低，特别是户外活动会减少，许多休闲旅游的项目也无法进行了。因此形成了冬季的淡季。
事实上，休闲需求没有季节之分，即使在冬季，人们仍会想着去游玩娱乐。要想淡季不淡，休闲农业经营主体需要在山水环境以外为游客提供新的内涵。
谢大侠个人空间
发展休闲农业，有前景，但也存在风险。休闲农业，前期投入大，租土地，建设等资金量投入较大！但如何取得收入较为不确定！休闲农业，主要是农庄建设，选址非常重要，不能离城市太远，休闲农业的客户群主要应定位为城市居民！农庄各类作物可以租给城市居民，日常维护由农庄负责！节假日承租的城市居民可以来采摘农产品！同时观光！如果在一定土地上分割成n块菜地，由城市居民以一定租金承包，此神经营模式，如果租金收入稳定，该模式休闲农业前景较好！
