創立於2013年的麻辣無情重慶火鍋，從火鍋之都重慶出發，通過7年深耕市場，在江蘇、浙江、溫州、安徽等多個城市撒下種子，足跡甚至延伸至澳門、西班牙等海外市場，發展成為在全球擁有203家合作店的連鎖餐飲品牌。2019年，麻辣無情重慶火鍋2200餘名員工為全球華人及國際友人提供了1000萬次/年的接待服務。
注重有態度的個性表達、專注有體驗的優質餐飲項目，本著“好品質、好創意、好體驗”的經營“三好原則”，麻辣無情重慶火鍋著力於傳統餐飲的品質創新和品牌創新，致力於引領和踐行中國餐飲的年輕化、時尚化、國際化，讓小而美的個性企業散發出耀眼的光芒 。
深入原料產地，精選上等食材
作為火鍋之都，重慶老火鍋眾多，如何才能在紅海中脫穎而出，麻辣無情重慶火鍋講究的是原材料和味道的地道。
麻辣無情重慶火鍋的底料採用上等牛油、四川茂文花椒、河南小椒、貴州燈籠椒、郫縣豆瓣、黃口老薑等十幾種原料炒制而成，掌握各種原料的特性，才能將底料做得更加原汁原味。花椒與海椒、牛油完美融合，聚集成純正的麻辣鮮香。
在保證鍋底原料的同時，麻辣無情重慶火鍋對食材的選擇有著非常嚴苛的標準，不僅要保留食材的新鮮，更重要的是要讓食材原味融入到火鍋底料中去。麻辣鮮香都是源於原料的本味，不添加任何香精和添加劑，在炒制上，更是講究火候、溫度的控制、原料加入的順序，以及炒制的手法和技巧。
傳遞火鍋文化，裝修獨特鮮明
火鍋之於重慶不僅僅只是一種美食，更是一種精神層面的餐飲文化，是重慶文化的一張名片。麻辣無情重慶火鍋更是將這一理念融入了裝修風格之中，賦予了火鍋品牌更多層次的文化內涵。
傳承、創新、老坎、時尚……這些看似矛盾的元素毫無違合的出現在麻辣無情重慶火鍋店裡。店面裝修風格簡單明快，水泥牆上到處是塗鴉噴繪和重慶言子，滿滿的重慶味道，深受顧客喜歡。
在重慶，這樣的裝修迎來的是食客的會心一笑，在海外，裝修風格獨特鮮明的麻辣無情很好的詮釋了什麼是老重慶，什麼是老火鍋，讓更多的人瞭解火鍋、瞭解重慶、瞭解重慶的火鍋文化。
標準化專業化，高效服務夥伴
麻辣無情重慶火鍋的底料按照自己的祖傳獨特配方，對原材料精挑細選，採用現代化工藝和工廠化生產模式，統一物流配送，堅持使用一次性鍋底，既保證食品安全與健康，又保障了口味一致。其專業的技術團隊全程高效服務每一位合作伙伴，且整個團隊從最初的店面設計、包括開業營銷、物流配送等，對所有客戶均提供保姆式的一對一服務。
麻辣無情重慶火鍋在“三保”行動呼籲下，迅速響應國家號召，向社會莊嚴承諾：承擔社會責任，加快恢復產能；切實保障全體員工的健康和安全；堅持“產品是核心”的品質管控理念，確保產品質量不受疫情影響；堅持誠信經營，保持產品價格穩定；提升服務水平。為重慶火鍋的發展，貢獻一份力量。
保質量：食材採購來源可溯
麻辣無情重慶火鍋品牌門店及公司全球門店承諾控源頭採購：食材採購必須三證齊全，有來源可追溯；食材拒採購、拒烹飪野生動物；嚴格執行食品安全法標準，不使用以次充好的低品質食材。
出品嚴格按食品標準標準執行
門店崗前防護檢測
門店員工全隔離無接觸加工食材
門店承諾書
保安全：加強防護全員防疫
公司總部通過電話、內部管理系統向員工宣講新冠狀病毒預防知識、按流程提交復工申報，對全部門店的經營區域、公司行政辦公區域、員工宿舍、食堂、衛生間加強消毒力度。外賣期間，嚴格按照防疫部門相關規定，所有工作人員做好穿防護服、戴口罩，測體溫，零接觸配送，勤消毒等環節。恢復堂食後，員工和外來人員必須戴口罩，進行體溫檢測和健康情況調查。根據防疫部門相關規定，需隔離的人員均須先行在家隔離相應天數，確認無恙後方可上崗。切實保障員工的健康和安全。
公司員工上、下班體溫檢測
保供應、保價格：供應不斷價格不漲
為保障各門店復甦，公司供應鏈、快遞物流都第一時間保障物品、物料的供應。疫情期間“零接觸火鍋外賣”與門店價格保證一致，拒絕漲價。疫情過後，恢復堂食，門店菜品售價保證不漲價。
門店消毒
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