這個春天，因為新冠肺炎，許多人不得不宅在家裡。但疫情之下，消費並沒有消失。大多數成都人發現，在成都，日常必需品幾乎從未遇到需要排隊搶購的情況。
近3100家紅旗連鎖在過去一個月裡，銷售了超過5000噸大米、1300噸麵粉，以及2000噸食用油。有人在社交媒體上寫道，“超市裡擺滿的貨架，是我最大的安全感”。
紅星新聞記者實地探訪紅旗連鎖倉庫
但要實現這一點並不容易。疫情面前， 商貿服務業難免受到影響，企業面臨經營的困難和難題，既有行業共性，也有企業特點。隨著城市復甦，疫情防控和復工復產將面臨新的挑戰，成都企業尤其是商貿服務業，將如何度過難關？
紅星新聞記者瞭解到，成都正在集中開展“送政策、幫企業、送服務、解難題”專項行動，聚焦企業和行業共性問題和痛點、難點，成立專班紮根基層，集中一個月時間幫助企業紓危解困。
日前，成都市商務局黨組副書記、副局長張金泉和成都零售商協會秘書長歐建瓴及成都伊藤洋華堂董事長黃亞美做客《新天府會客廳》，聚焦新冠疫情對商貿服務業的影響及企業經營的困難和難題，揭秘了成都化危為機、大力促進消費轉型升級和穩增長的“秘密”。
專員服務企業：
頭天缺的額溫槍，第二天就到貨了
和製造類企業不同，黃亞美所在的成都伊藤洋華堂不存在嚴格意義上的“復工”。因為過去近兩個月裡，即便是疫情最嚴重的時候，成都伊藤的所有門店都保證了營業，以確保市民生活品供應。
成都伊藤洋華堂董事長 黃亞美
很少有人知道，每天營業的背後，企業到底面對了哪些挑戰。作為服務類消費場景，成都伊藤首先面臨著“人”的考驗——要有足夠的人提供服務，企業還要為他們提供充足的防疫物資。
比如，額溫槍的供應，曾是疫情初期黃亞美最頭疼的問題。
“顧客必須測量體溫才能入店，員工也必須測量體溫後才能上班。”黃亞美說，突如其來的疫情讓額溫槍的需求猛增，短期出現了供不應求的情況，而商場要正常運轉，常規的採購渠道不能滿足前後臺累計的額溫槍需求。
一場解決額溫槍採購問題的會議在成都伊藤會議室舉行，會上除了黃亞美和相關負責人，吳科宇也在其列。吳科宇是成都市商務局綜合處副處長，他的另外一個身份是派駐企業服務的專員，即專門解決問題的人。
解決額溫槍緊缺的問題，正是吳科宇職責所在。他很快和成都市商務局對接協調物資採購渠道，當天傍晚找到供貨商，到了凌晨，他還和工作人員在辦公室裡核對數量及物流情況，並確認貨款到賬信息。
第二天，70個額溫槍送至了成都伊藤雙楠店，並很快分配到各個營業網點。同時，吳科宇還了解到其他防疫物資的需求，由成都市商務局和成都零售商協會協調領取了600升84消毒液和300公斤次氯酸鈉，並協調購買13600只口罩。
疫情期間伊藤洋華堂超市內保障基本供應
成都市商務局黨組副書記、副局長張金泉表示，每個專員每天都要將企業提出的問題製作為臺賬，包括問題是否解決，如果沒有解決，現階段在哪個處室運轉，動態關注每一個企業面臨的問題。
市商務局黨組副書記、副局長 張金泉
作為零售企業，成都伊藤面臨的問題不是孤例。當企業的問題呈現了共通性，比如大多企業的防疫物資都出現了短缺，成都市商務局還專門成立了口罩工作小組，以解決復工復產企業的防疫物資為目的。
張金泉透露，如今成都還在擴大覆蓋面，以區（市）縣的服務業保障部門，在保證規模以上企業的基礎上，解決中小企業復工復產面臨的問題。
“目前我們實行了兩個工作日的快速響應機制，要求企業提出需求後，兩天內把口罩配送到所在的區市縣，並由其分送到各個企業。”
值得注意的是，疫情期間探索的這些好的機制，有望在未來形成工作常態。張金泉說，未來如果再遇突發情況，有了這些經驗的保障，將更有效保證成都商業的正常運行，提升城市的治理體系和治理能力。
接下來，當你再去家門口的超市或購物中心採購必需品時，別忘了，疫情期間的正常營業，其實並不是一件容易的事情。
到線上去！
成都幫助實體零售業快速實現線上銷售
超市和購物中心的駐守，保證了成都超過1600萬常住人口的“安全感”。除了這份責任，其實，成都不少商業企業也在這場疫情危機中，尋找到了新的商機。
用成都零售商協會秘書長歐建瓴的話說，這叫做“危中尋機”。
成都零售商協會秘書長 歐建瓴
尤其對線下實體商業來說，疫情減少了人們外出購物的機會，人流的銳減是傳統零售企業無可避免的“危”。截至3月13日17:00時，成都90家零售及購物中心企業營業比例達到82%，其中消費需求降低，消費信心下降，導致一些企業面臨了較大的資金壓力。
“機”則在於，線下大規模促銷活動受限的現實，倒逼不少傳統企業線上發展。
一個數據是，成都零售商協會透露，早在2月13日，成都已有43家購物中心（街區）、大型百貨推出線上業務。轉戰線上，已經是各大商業賣場的“剛需”。
比如，王府井在商場內部專門設置的線上直播間，從情人節（2月14日）開始，每天輪流進行不同品牌的直播，均由品牌資深彩妝師、培訓師化身帶貨主播。
2月14~15日，王府井直播間的共有十個品牌進行聯播，銷售額達到140萬，其中銷量最好的品牌銷售額達到50萬元。而到了3月8日，王府井化妝品線上下的單日成交額實現了1080萬。
張金泉表示，網上下單、配送、直播帶貨是疫情倒逼企業線上下發展，創新商業模式，適應消費方式轉變。以疫情為契機，接下來，成都市商務局還將和協會一同，聯動成都各零售企業共同打造“成都雲逛街 一起快樂購”活動，通過一鍵打通各企業線上購物商城、短視頻、直播的購物方式，幫助實體零售業快速實現線上銷售。
歐建瓴也表示，本次疫情對成都整體零售行業的影響是短期的，例如消費需求降低，消費信心下降，企業資金壓力大，但從中長期看影響是不大。
“疫情之後，隨著消費信心的恢復市場還會出現一波消費熱潮，特別是將刺激很多的企業加速發展線上業務，帶動新零售佈局。”她說，疫情對各細分行業影響也是不一樣的，餐飲服務、娛樂、體驗業態、服裝零售所受影響相對較大；而衛生用品、健康產品、食品、電子類消費等很可能在疫情中逆勢增長。
對於未來，黃亞美是充滿信心的。一個表現是，成都伊藤計劃在蓉進行更多的消費場景佈局，在商業模式上做出更多嘗試，發展TOD經濟、夜間經濟、首店經濟。比如，接下來成都伊藤將進一步加大跨國供應鏈建設，活用日本集團公司的優勢，擴大跨境電商、進口貿易。
紅星新聞記者 葉燕 鄒悅 攝影記者 田宇
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