家，對你的意義是？
《禮記》有云：“飲食男女，人之大欲存焉”。《飲食男女》是李安父親三部曲中的最後一部，也是李安唯一一部講述父女關係的作品。
《飲食男女》海報
李安對中國式家庭的思考極為深刻，他評價郎雄時說「就是他，他長了一張五族共和的臉」，於是郎雄貫穿了整個父親三部曲。
從郎雄的臉上，你可以看到最中國最普遍的父親形象，剛毅寡言隱忍可靠，把生活的苦樂都深深吞入肚中，又生長在眉頭上，在皺紋裡。
《飲食男女》是謊言和犧牲意識下構建出的食不知味的人生，在家庭中撒謊和犧牲的不止是父親。電影人物關係複雜豐富，結構巧妙，李安導演用自己深厚的功力，在兩個小時內講述了父親和三個女兒，衝破自己「食不知味的人生」走向各自身份反面的故事。
父親老朱，是一位德高望重大廚，妻子去世後獨自撫養三個女兒。
他是傳統的中國式好父親，卻愛上了大女兒的好友，家裡的“第四個女兒”錦榮；大女兒家珍是一名化學老師，大齡未婚，她是一名虔誠的基督教徒，極為保守，最後與一位新來的體育老師閃婚；二女兒家倩是航空公司的高管，性格獨立觀念開放，她第一個想要離開家，卻是家庭最後守護者；三女兒還在上學，業餘時間會去餐廳打工，標準的乖乖女，卻在工作期間愛上好友的男友，橫刀奪愛未婚先孕。
一開始每個人都在努力扮演著自己被賦予的身份，壓印著本能和慾望，試圖維繫著一個家庭的完整。飲食男女，人之大欲，靠自我閹割和犧牲精神維繫的家庭，終究是一盤散沙。
妻子的早逝讓老朱不得不又當爹又當媽。他為女兒們收內衣，卻無法分清誰是誰的，他叫女兒起床，卻無法拍拍她們的肩膀，他與女兒們隔著距離，這距離最終變成一種情感上的隔膜。
隨著女兒的長大，他們之間的隔閡越來越深，他在跟老友抱怨自己的無奈時說，“養大了，隨她去吧，就像燒菜一樣，菜上桌了，一點胃口都沒有了”。
他雖然不太瞭解女兒們，卻深愛著她們，所以才安排週末的家宴，儘管他已食不知味，依然希望她們在面對一桌美味佳餚時能夠打開胃口敞開心。
父親的責任重重的壓著他，讓他遲遲不能開口公開自己已經與錦榮的戀情，他太怕自己的荒誕對不起父親的身份，他怕他要開啟的新生活會導致家庭分崩離析。
但女兒們率先離開了家，然後離開的是多年摯友。生活已然了無滋味，他終於決定要活自己的了，“我不說也沒對不起誰，我說了是不想委曲求全，我這一輩子怎麼做也不能像做菜一樣，把所有的材料都集中起來才下鍋”。
大女兒家珍年過30依然沒有結婚，被眾人稱為老處女。她把自己當作母親的替代者，抗下照顧父親和妹妹的責任。她端莊樸素，在上下班的路上聽著聖歌，她的打扮和行為都在告訴別人自己早已心如止水，但她臉上滿是過分壓抑而產生的麻木與冷淡。
對大齡未婚身份的焦慮會迅速被點燃成憤怒，她會被鄰居情歌對唱惹得內心煩躁搬上大音響與對方比個高低，她會不顧形象的當著全校的面質問情書惡作劇的始作俑者。
她多渴望愛情啊，以至於編造了一個不存在的初戀故事，以至於把巧合錯當愛情降臨的蛛絲馬跡，以至於情書被證明是惡作劇的時候崩潰到熱吻了一個男人。所以她輕易的就被體育老師周明道撩撥，火熱戀愛迅速結婚。
二女兒家倩，是個聰明能幹的女強人。她容貌出眾，相對於大姐的保守，她則開放很多，與前男友是性伴侶，與新調任的同事曖昧。她會順從自己的慾望但又十分又原則，絕不跟有另一半的男人糾纏。
她是三個女兒中最具廚藝天賦的，但父親卻希望她好好唸書而斷了她當廚子的念頭。因此，她與父親隔閡很深，早就買好了房子，打算從家裡搬出去，後來因為開發商跑路，而不得不在家裡繼續生活下去。
人人都覺得她最聰慧果敢，看明白了家裡人人活的憋屈窩囊，認為她一定會遠離家庭飛的又遠又高。而家庭的叛逆者卻是家庭最後的守護者，她目送家人離去，繼承了父親的小廚房。
三女兒家寧是典型的乖乖女，總能在家庭的矛盾中避開戰火。她是普普通通的樂天少女，在家裡沒有什麼存在感，是老朱最為省心的孩子。她絲毫不引人注目，卻做出了三個人中最出格的事，介入了好友的感情，搶走了好友的男友，還未婚先孕與男友同居。她年紀最小卻最先離開，拉開了家庭離散的序幕。
天下無不散的宴席，家宴也是一樣，仔細想想哪一對父母與子女最終不會告別呢。
電影的最後，家倩替代父親舉辦家宴，只有父親一人赴宴。鏡頭細細掃過院落，曾經整潔富有生氣的小院子變得破敗而蕭條。
老朱的眼神中流露著落寂又有一種釋然，那是對從前一家四口共度的時光的懷念，也是對現在這種自在相處關係的欣慰。這一天，他恢復了味覺。
家珍閃婚，家倩擁有了渴望的灶臺，家寧爭取到了自己的幸福，老朱迎娶錦榮。他們各自開啟新生活的方式，重構了自我與家庭的邊界，通過離開家庭而回到家庭。
正如那句臺詞「一家人住在一個屋簷下，照樣可以各過各的日子，可是從心裡產生的那種顧忌，才是一個家之所以為家的意義」。
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