家，对你的意义是？
《礼记》有云：“饮食男女，人之大欲存焉”。《饮食男女》是李安父亲三部曲中的最后一部，也是李安唯一一部讲述父女关系的作品。
《饮食男女》海报
李安对中国式家庭的思考极为深刻，他评价郎雄时说「就是他，他长了一张五族共和的脸」，于是郎雄贯穿了整个父亲三部曲。
从郎雄的脸上，你可以看到最中国最普遍的父亲形象，刚毅寡言隐忍可靠，把生活的苦乐都深深吞入肚中，又生长在眉头上，在皱纹里。
《饮食男女》是谎言和牺牲意识下构建出的食不知味的人生，在家庭中撒谎和牺牲的不止是父亲。电影人物关系复杂丰富，结构巧妙，李安导演用自己深厚的功力，在两个小时内讲述了父亲和三个女儿，冲破自己「食不知味的人生」走向各自身份反面的故事。
父亲老朱，是一位德高望重大厨，妻子去世后独自抚养三个女儿。
他是传统的中国式好父亲，却爱上了大女儿的好友，家里的“第四个女儿”锦荣；大女儿家珍是一名化学老师，大龄未婚，她是一名虔诚的基督教徒，极为保守，最后与一位新来的体育老师闪婚；二女儿家倩是航空公司的高管，性格独立观念开放，她第一个想要离开家，却是家庭最后守护者；三女儿还在上学，业余时间会去餐厅打工，标准的乖乖女，却在工作期间爱上好友的男友，横刀夺爱未婚先孕。
一开始每个人都在努力扮演着自己被赋予的身份，压印着本能和欲望，试图维系着一个家庭的完整。饮食男女，人之大欲，靠自我阉割和牺牲精神维系的家庭，终究是一盘散沙。
妻子的早逝让老朱不得不又当爹又当妈。他为女儿们收内衣，却无法分清谁是谁的，他叫女儿起床，却无法拍拍她们的肩膀，他与女儿们隔着距离，这距离最终变成一种情感上的隔膜。
随着女儿的长大，他们之间的隔阂越来越深，他在跟老友抱怨自己的无奈时说，“养大了，随她去吧，就像烧菜一样，菜上桌了，一点胃口都没有了”。
他虽然不太了解女儿们，却深爱着她们，所以才安排周末的家宴，尽管他已食不知味，依然希望她们在面对一桌美味佳肴时能够打开胃口敞开心。
父亲的责任重重的压着他，让他迟迟不能开口公开自己已经与锦荣的恋情，他太怕自己的荒诞对不起父亲的身份，他怕他要开启的新生活会导致家庭分崩离析。
但女儿们率先离开了家，然后离开的是多年挚友。生活已然了无滋味，他终于决定要活自己的了，“我不说也没对不起谁，我说了是不想委曲求全，我这一辈子怎么做也不能像做菜一样，把所有的材料都集中起来才下锅”。
大女儿家珍年过30依然没有结婚，被众人称为老处女。她把自己当作母亲的替代者，抗下照顾父亲和妹妹的责任。她端庄朴素，在上下班的路上听着圣歌，她的打扮和行为都在告诉别人自己早已心如止水，但她脸上满是过分压抑而产生的麻木与冷淡。
对大龄未婚身份的焦虑会迅速被点燃成愤怒，她会被邻居情歌对唱惹得内心烦躁搬上大音响与对方比个高低，她会不顾形象的当着全校的面质问情书恶作剧的始作俑者。
她多渴望爱情啊，以至于编造了一个不存在的初恋故事，以至于把巧合错当爱情降临的蛛丝马迹，以至于情书被证明是恶作剧的时候崩溃到热吻了一个男人。所以她轻易的就被体育老师周明道撩拨，火热恋爱迅速结婚。
二女儿家倩，是个聪明能干的女强人。她容貌出众，相对于大姐的保守，她则开放很多，与前男友是性伴侣，与新调任的同事暧昧。她会顺从自己的欲望但又十分又原则，绝不跟有另一半的男人纠缠。
她是三个女儿中最具厨艺天赋的，但父亲却希望她好好念书而断了她当厨子的念头。因此，她与父亲隔阂很深，早就买好了房子，打算从家里搬出去，后来因为开发商跑路，而不得不在家里继续生活下去。
人人都觉得她最聪慧果敢，看明白了家里人人活的憋屈窝囊，认为她一定会远离家庭飞的又远又高。而家庭的叛逆者却是家庭最后的守护者，她目送家人离去，继承了父亲的小厨房。
三女儿家宁是典型的乖乖女，总能在家庭的矛盾中避开战火。她是普普通通的乐天少女，在家里没有什么存在感，是老朱最为省心的孩子。她丝毫不引人注目，却做出了三个人中最出格的事，介入了好友的感情，抢走了好友的男友，还未婚先孕与男友同居。她年纪最小却最先离开，拉开了家庭离散的序幕。
天下无不散的宴席，家宴也是一样，仔细想想哪一对父母与子女最终不会告别呢。
电影的最后，家倩替代父亲举办家宴，只有父亲一人赴宴。镜头细细扫过院落，曾经整洁富有生气的小院子变得破败而萧条。
老朱的眼神中流露着落寂又有一种释然，那是对从前一家四口共度的时光的怀念，也是对现在这种自在相处关系的欣慰。这一天，他恢复了味觉。
家珍闪婚，家倩拥有了渴望的灶台，家宁争取到了自己的幸福，老朱迎娶锦荣。他们各自开启新生活的方式，重构了自我与家庭的边界，通过离开家庭而回到家庭。
正如那句台词「一家人住在一个屋檐下，照样可以各过各的日子，可是从心里产生的那种顾忌，才是一个家之所以为家的意义」。
閱讀更多 葉芝電影 的文章
