广龙耳总2020
黄小米在全国各地都有种植，产量最多的就是山西和内蒙，这两个地方干旱少雨，土质贫瘠，比较适合种植谷子，品质个有千秋，我是内蒙赤峰人，这几年赤峰的敖汉小米在全国比较出名，现在正在中央电视台打广告，赤峰市政府也把敖汉的黄小米作为一个地方品牌来抓，大力支持农民种植，所以这几年的产量年年增长。说实话我没吃过山西的黄小米，不敢妄加评价，只是在北京天津等地吃过，那口感实在不敢恭维，吃到嘴里发柴，一点米香味都没有，而我们赤峰当地的小米色泽金黄，口感绵软，煮出饭来满屋飘香，大家有机会可以尝尝！
草原君
您好，我是美食旺。
作为一个山西人，我一定要给你介绍一下我们山西的“沁州黄小米”，有着“四大名米”的之一“沁州黄小米”是山西省沁县特产，中国国家地理标志产品。
2003年08月07日，原国家质检总局批准对“沁州黄小米”实施原产地域产品保护。
2019年11月15日，“沁州黄小米”入选中国农业品牌目录。
山西省沁县位于北纬36°至37°，全境属黄土高原半干旱丘陵山区，东 依太行山，西屏太岳山，浊漳河数条支流纵横交错，是人类早期农业开发区域，谷子培育历史达到1万年以上，沁州黄小米生长区域平均海拔1100米以上，属于暖温带大陆季风气候，冬季较长，春、夏、秋三季相差不多，平均日照时数2475—2887小时，平均气温22.6℃，绝对温差18.9℃。位于山坡中上部的红黄色褐土最适宜沁州黄谷子生长。沁州黄具有耐瘠薄，抗干旱的特性，适宜在海拔较高、气候微寒、温差较大的山岭地生长，故名“爬山糙”。沁县一带丘陵起伏，春夏雨水充沛，秋季温差大，干爽多风，经过万余年的自然选育，“沁州黄”在这里安家落户。
沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙皇帝御赐“沁州黄”，以皇家贡米而久负盛名，系山西小米的代表，享有“天下米王”和“国米”之尊号。沁州黄小米色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠，民间谚语谓“金珠子”、“金珠不换沁州黄”。沁州黄小米绵软可口，清香扑鼻，且营养丰富。中医学认为，沁州黄小米味甘，性微寒，有清热、利尿、消肿及滋阴之功效，系晋东南乃至北方广大地区人们传统营养食品、滋补佳品。
美食旺平时晚上就喜欢喝上一碗小米粥，馒头、咸菜。普普通通的家常饭，却是最浓郁的家的味道！
我是美食旺，喜欢的关注支持，谢谢！
八二年的美食旺
你好，我国“四大名小米”：桃花小米、沁州黄、金小米、龙山小米。都是非常好吃的小米，四大名小米产地一个山西一个河北两个山东：分别为河北省张家口市蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)、山西沁州（沁县）的黄小米（沁州黄）、山东省济宁市金乡县马庙镇的金米（金小米）、山东省省会济南章丘县的龙山米（龙山小米）。
热点随便看看
中国“四大名小米”：桃花小米、沁州黄、金小米、龙山小米。都是非常好吃的小米产地，但是那个地方的小米最好吃，什么牌子的小米最正宗，要看产地气候条件一分高下。四大名小米产地一个山西一个河北两个山东：分别为河北省张家口市蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)、山西沁州（沁县）的黄小米（沁州黄）、山东省济宁市金乡县马庙镇的金米（金小米）、山东省省会济南章丘县的龙山米（龙山小米）。
耐思健康
中国“四大名小米”：桃花小米、沁州黄、金小米、龙山小米。都是非常好吃的小米产地，但是那个地方的小米最好吃，什么牌子的小米最正宗，要看产地气候条件一分高下。
四大名小米产地一个山西一个河北两个山东：分别为河北省张家口市蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)、山西沁州（沁县）的黄小米（沁州黄）、山东省济宁市金乡县马庙镇的金米（金小米）、山东省省会济南章丘县的龙山米（龙山小米）。
君子不可逑
黄小米哪里产的质量比较好?_ ： 出产的小米最好的在中国有四个. 中国“四大名米”:
1. 山西沁州(沁县)的黄小米(沁州黄).
2. 山东宁市金乡县马庙镇的金米(金小米).
3. 山东济南章丘县的龙山米(龙山小米).
4. 河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米).
威海轩妈
中国“四大名米” ：
山西沁州（沁县）的黄小米（沁州黄）。
山东宁市金乡县马庙镇的金米（金小米）。
山东济南章丘县的龙山米（龙山小米）。
河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。
（四大产地中山东占据两席，作为山东人，与有荣焉。）
以沁州黄为例，它的品种特殊，在于它择土性很强，只适宜在山区瘠薄干旱的土地生长，集中在沁县次村乡檀山、王朝、石料、钞沟、东庄等十多个自然村，约1333公顷的土地上耕种，每公顷产量约1500公斤。把沁州黄在别处引植隔一年就完全退化。 山西忻州的小米也很好，但不如沁州黄那么出名。
吃不胖的小明明
中国有“四大名小米”：挑花小米，沁州黄，金小米，龙山小米。都是好的小米产地，那个地方的最好，最正中的牌子是哪个，要看产地的气候条件一分高下。四大名小米产地一个山西一个河北两个山东：分别为张家口慰县刘家沟桃花小米，山西沁州沁县沁州黄、山东济宁金乡县的金小米和山东济南章丘县的龙山小米！
建圳茗婉麻麻
小米，在中国的历史已有8000多年，古称稷。起源于中国黄河流域，在中国已有悠久的栽培历史，中国北方通称谷子，去壳后叫小米。它性喜温暖，适应性强，现主分布于中国华北、西北和东北各地区。毋容置疑，出产小米的地方，大家都认为自己家乡的小米最好吃!正所谓：一方水土养育一方人！
那么我国都有哪些地方出产小米？市面上小米品牌众多，应当如何选择适合自己口味的小米呢？
本文从以下小米主要产地，介绍一下我国目前市面上比较有名的小米，供大家参考！
1河北小米
河北蔚县小米，曾被列为“四大贡米”之一。河北小米，由于米优价廉，远销全国各地。河北小米品种主要有“桃花米”、“冀张谷5号”、“张杂谷5号”、“大白谷”。不过近些年，由于污染，雾霾，种植收入低等因素，小米品质并不理想。本地人吃送用东北，山西等地的小米已为常态。
2东北小米
我国盛产粮食的东北，不光大米有名，小米产业做的也是有声有色。东北小米不光是淘宝，京东卖得好，就连盛产小米的山西超市里也随处可见。笔者亲见山西小县城里的超市，东北小米标价：1.99元/斤。你说卖的能不好吗？
3山东小米
山东金乡县的金米是我国四大名米之一。19世纪中期的清康熙年间被列为贡品。建国十年大庆之际，周总理曾用此米招待中外宾客。1996年金乡县马庙镇被国家农业部命名为“中国金谷之乡“。
4陕西小米
陕西盛产小米，尤为米脂小米是陕北黄土高原米脂县的一种特产。我们称之为粥的，米脂人叫作“熬米汤”。干饭为陕北人小米的另一种吃法。因延安革命圣地的历史影响，又称延安小米。米脂小米，明清之际，即享誉全国，敕封为朝廷四大贡品小米之一。陕西小米品种以米脂小香米、晋谷21号、晋谷29号为主。
5山西小米
“中国小米在山西，山西小米数第一”。山西自古以来就誉为中国名米之乡。
山西比较有名的小米有：沁县的沁州黄、汾阳市的汾州香、广灵县的东方亮、泽州鲁村黄小米、临县谷上谷、阳曲的白马掌、武乡小米等。
火山知名美食博主
黄小米主要产地如下：\r
1河北小米\r
河北蔚县小米，曾被列为“四大贡米”之一。由于米优价廉，远销全国各地。河北小米品种主要有“桃花米”、“冀张谷5号”、“张杂谷5号”、“大白谷”。不过近些年，由于污染，雾霾，种植收入低等因素，小米品质并不理想。本地人吃送用东北，山西等地的小米已为常态。\r
2东北小米\r
我国盛产粮食的东北，不光大米有名，小米产业做的也是有声有色。东北小米不光是淘宝，京东卖得好，就连盛产小米的山西超市里也随处可见\r
3山东小米\r
山东金乡县的金米是我国四大名米之一。19世纪中期的清康熙年间被列为贡品。建国十年大庆之际，周总理曾用此米招待中外宾客。1996年金乡县马庙镇被国家农业部命名为“中国金谷之乡“。\r
4陕西小米\r
陕西盛产小米，尤为米脂小米是陕北黄土高原米脂县的一种特产。我们称之为粥的，米脂人叫作“熬米汤”。干饭为陕北人小米的另一种吃法。因延安革命圣地的历史影响，又称延安小米。米脂小米，明清之际即享誉全国，敕封为朝廷四大贡品小米之一。陕西小米品种以米脂小香米、晋谷21号、晋谷29号为主。\r
5山西小米\r
“中国小米在山西，山西小米数第一”。山西自古以来就誉为中国名米之乡。\r
山西比较有名的小米有：沁县的沁州黄、汾阳市的汾州香、广灵县的东方亮、泽州鲁村黄小米、临县谷上谷、阳曲的白马掌、武乡小米等。
