“一场疫情让老师变成了主播，让全民变成了厨子”，这句话并不是说说而已。
毕竟有多少人学会了做奶茶、电饭煲蛋糕等多种美食。那么让面食变得蓬松柔软又美味的小技巧你们知道是什么吗？
没错，就是——酵母粉。
很多人都知道，酵母是通过发酵的方式，让食材变得更美味。
它不仅仅有着很大的用途；同时还富含有着很丰富的营养物质。其中特别是一些菌类，而且还含有着十分丰富的矿物质；这些有益的物质，对我们的身体而言，能够起到一定程度上的提高身体素质和免疫力的作用。
对于还烘焙爱美食的人来说，酵母真的是必不可少的食材之一了，说酵母可以做出一千种食物真的一点也不夸张！下面就简单给大家举几例吧！
1：家庭爱心油条
面粉发酵后油炸即可成型，简单好操作，营养健康又美味，前段时间鹿晗分享的炸油条大家应该都有看到过吧！
2：包子、馒头、各种美味面食
面团发酵后除了能做简单的包子馒头之外，大家还可以根据个人口味需求加入各种食材，做成不同口味的面食哦！期待大家发挥想象力，做出美味又好吃的创作！
3、发糕类
发糕的水分，比馒头多一些，常见有面糊类和揉面类2种，前者比较简单，面糊发酵直接蒸制就可以，同样可以做成各种食材和花式造型。而且软糯可口，很适合老人小孩，大家赶紧动手做起来吧！
分享到:
閱讀更多 趣味生活妙招 的文章
