湖北特產,熱乾麵、鴨脖子?其實還有你想不到的茶

提到中國茶葉大省,你腦海裡浮現的是哪個地方?

普洱飄香的雲南?鐵觀音、大紅袍、金駿眉等“爆款”頻出的福建?又或者是佔據十大名茶“半壁江山”的安徽?

其實中國的茶葉大省遠不止於此,很多你可能想象不到。

比如處於長江中游,九省通衢的湖北,就是一個不太“聞名”,但茶產量卻排在全國前列的省份。

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湖北,一個你想不到的茶葉大省

湖北省位於地處長江中游,全省有70餘縣(市)產茶,跨江南、江北兩大茶區,茶園面積、茶葉產量在全國都名列前茅

以2018年為例,湖北幹毛茶產量約31萬噸,僅次於雲南、福建,在全國排第三位,茶園面積449萬畝,排在全國第四位,是不是超乎你的想象?

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不僅如此,湖北在中國茶史上也是赫赫有名。比如茶聖陸羽,就是湖北天門人,他所著的《茶經》,可以說是中國茶文化史上里程碑般的鉅著。

湖北茶樹栽培、產茶歷史悠久,但真正的興盛,是在明清時期。

清咸豐年間,太平軍佔領南京,武夷山茶路中斷,湖北赤壁的羊樓洞成為了茶葉收購、加工、銷售的集散地。當時俄、英等外商和晉商、粵商在羊樓洞投資經營的茶莊,多達200餘家。

萬里茶道從咸寧出發,到武漢,再到北京、廣州、上海,再到亞歐等國,所以當時漢口港又有“東方茶港”之稱。湖北青磚茶和宜紅也通過萬里茶道,源源不斷出口至亞歐等國。

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湖北無名茶?

湖北茶產量如此之大,但為何不太“聞名”呢?有人說湖北無名茶。這麼說可是大大誤解了。湖北名茶可不少,不過在當代,有些湖北名茶顯得是有些落寞了。

湖北名茶,最出名的當然是恩施玉露,曾入選中國十大名茶。恩施玉露是綠茶中少見的蒸青綠茶的代表,其蒸汽殺青技藝遠溯自唐朝。現在日本綠茶中有一類:玉露,便是源自中國的蒸青技術。

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恩施玉露雖曾入選十大名茶,但其區域公用品牌知名度在一眾名茶中並不突出。

2018年,中印兩國領導人會晤時,恩施玉露、利川紅茶作為待客茶,被兩國領導人品嚐,一時知名度驟增。現在說起湖北茶,恩施玉露可以說是湖北茶重新開始崛起的代表。

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除了綠茶,宜紅

也是湖北名茶的代表。這裡區別一下,江蘇宜興也產紅茶,但宜紅特指的是宜昌紅茶。

宜昌紅茶是我國“三大工夫紅茶”之一,歷史上因由宜昌集散、加工、出口而得名。

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宜紅,在近代史上是曾經的出口“爆款”,其出口量一度佔據中國紅茶出口的一半。

但到了現代,其品牌知名度卻大不如前。前有同為“三大工夫紅茶”的祁紅、滇紅髮展勢頭旺盛,後有金駿眉等新秀迭起,宜紅的地位確實有些尷尬了。

湖北還是黑茶的主要產區之一。湖北青磚茶在近代曾遠銷內蒙古、新疆等邊疆地區,出口蒙古、格魯吉亞、俄羅斯等國家。

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湖北赤壁的羊樓洞,是青磚茶的原產地,它本是一個小鎮,因茶而興盛、因茶而聞名。近年來,黑茶、白茶都處於風口,湖北茶品牌振興,赤壁青磚茶將是一個突破口。

除了這些,湖北還有諸多歷史名茶。湖北仙人掌茶,詩仙李白親自為其作詩讚譽。還有產自道教聖地的武當道茶,與寺院禪茶並稱我國兩大宗教名茶,傳承千年。

湖北當代茗茶中出名的還有採花毛尖、車雲山毛尖、英山雲霧茶、鄧村綠茶、隆中白毫、峽州碧峰、遠安黃茶……等等。

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所以說湖北不是無名茶,只是名茶多,但品牌不夠響,所以給人造成湖北無名茶的錯覺。

湖北茶體量足夠大,故事足夠多,有優越的產業基礎條件,但卻在中國茶業版圖上地位不突出。

什麼時候湖北茶能同熱乾麵、鴨脖子、武昌魚等一起成為全國聞名的湖北特產,大概就是湖北茶真正的振興時刻。

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茗生此中石,玉泉流不歇。根柯灑芳津,採服潤肌骨。叢老卷綠葉,枝枝相接連。曝成仙人掌,似拍洪崖肩。——李白


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