自遊人liu
本期導讀：章魚，烏賊，魷魚，八爪魚有啥不一樣？
你說這幾種都屬於軟體動物。其中章魚和八爪魚是一個‘’玩意‘’。一個軟軟的小腦袋長著8個長長的帶有吸盤的爪子。所以得名八爪魚。章魚是海底非常牛×生物。兇狠狡猾。獨霸一方。而且各神經器官非常發達，智力相當的高。據科學研究證明，章魚能認識鏡子中自己。而且還有著能和路上哺乳動物相比美眼睛……言歸正傳*
章魚（八爪魚）烏賊，魷魚有啥不一樣？
1⃣爪子數目不同
章魚就是八爪魚。章魚屬於軟體動物門頭足綱八腕目。就是有八個爪子。
烏賊和魷魚屬魚十腕目。所以魷魚和烏賊比章魚多兩爪。魷魚和烏賊有十個爪子。烏賊魷魚是近親關係。章魚呢就是遠方親屬了
2⃣外觀長相不同
章魚小腦袋大長腿。在海底爬行。比較符合人類的審美觀。
墨魚：腦袋扁圓。有八個短爪和兩個長爪組成。遇到危險會噴墨噴墨迷惑對手。並利用反作用力迅速逃走
魷魚：腦袋細長頂端尖。在頂端尖出長有兩個三角形小翼。有點像紅纓槍的牆頭。所以也叫槍烏賊
3⃣所含骨頭的不同
章魚純軟體動物。全身西軟沒得骨頭。
魷魚：有一個細長透明的軟骨
墨魚：有一片板式的硬骨
八爪魚蘸醬
辣炒墨魚仔
烤魷魚
拓展閱讀——吃法不同
章魚：章魚是三種中唯一可以生吃的。鮮味足。煮熟口感勁道彈牙
烏賊：不可以生吃，一般改花刀炒。或直接炒小墨魚
魷魚烤著吃更勁道美味
總結
三者雖然是不同的海鮮。但烹飪方法有相同之處。例如都可改花刀爆炒。都可炒韭菜。蔥油涼拌也很不錯。所以在吃貨眼裡一切可以吃的海洋生物都叫海鮮。一切可烹飪的食材都是美食。沒有難吃食物。只有不用心的煮夫……
我是3樂呵呵美食。分享是一種快樂。歡迎留言關注
3樂呵呵美食
章魚為章魚科26屬252種海洋軟體動物的通稱。為頭足綱最大科。體型中等，廣泛分佈於世界各地熱帶及溫帶海域，章魚不僅可連續六次往外噴射墨汁，而且還能夠像最靈活的變色龍一樣，改變自身的顏色和構造，變得如同一塊覆蓋著藻類的石頭，然後突然撲向獵物，而獵物根本沒有時間意識到發生了什麼事情。章魚能利用靈活的腕足在礁岩、石縫及海床間爬行。
烏賊本名烏鰂，又稱花枝、墨斗魚或墨魚。是軟體動物門頭足綱烏賊目的動物。烏賊遇到強敵時會以“噴墨”作為逃生的方法並伺機離開，因而有“烏賊”、“墨魚”等名稱。其皮膚中有色素小囊，會隨“情緒”的變化而改變顏色和大小。烏賊會躍出海面，具有驚人的空中飛行能力。與魷魚和章魚一樣屬海洋軟體動物，三者均不屬魚類。
魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。
八爪魚又名章魚，英文名是octopus，是一種軟體動物，是從頭足綱軟體動物中進化而來的。身體一般很小，八條觸手又細又長，故又有“八爪魚”之稱。
小雪私房菜
我是趴窗看雨的小龜，我來回答這個問題。
首先，章魚就是八爪魚，魷魚是烏賊的一個分支，下面我分幾點來重點說下它們的分別。
一、身體結構不同，最重要的是：做魚的“手腕”不同，章魚是八條腕，而魷魚、烏賊都是十條腕；除此之外：
1：章魚，也叫八爪魚，頭與軀體分界不明顯，每條腕均有兩排肉質的吸盤。
2：烏賊，又稱花枝、墨斗魚或墨魚，因烏賊遇到強敵時會以“噴墨”作為逃生的方法，乘機離開，所以又稱“墨魚”。（本來它叫“烏鰂”，鰂和賊一個音，因鰂不好寫有時就寫個白字賊，傳來傳去，就成了烏賊。）
3：魷魚是烏賊的一個分支，魷魚也叫海兔子，圓錐形，呈管狀，頭大，尾端的肉鰭呈三角形。
二、有的魚就知道軟，有的魚就有骨頭：
1：章魚全身柔軟。
2：烏賊有硬骨頭。它的體內有石灰質的內貝殼，在體內起到支撐身體結構的作用。
3：魷魚有軟骨。
三：在海中的生活習慣不同：
1：章魚是夜行性動物，對光線敏感，喜歡黑暗環境，因為大部分章魚都沒有鰭，因此一般在海底爬行且動作緩慢。
2：而烏賊和魷魚卻喜歡光亮，在海中游行非常迅速。
四、營養及食用方式的不同：
1：章魚（八爪魚）含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素、能延長人類壽命等重要保健因子―天然牛磺酸等等，有抗疲勞、抗衰老的功效，比較適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良的人食用。
1）生食：韓國人比較喜歡這種簡單又原始的吃法，生吞章魚---將章魚去頭後，捋直章魚的爪，再將其捲到筷子上，蘸上辣醬，直接送入口中。在吃活章魚一定不要直接吞，而是要細嚼慢嚥，否則容易被章魚吸住喉嚨，這也展示著生吃者的勇氣。
2）煎食：如有名的章魚小丸子，吃起來很有嚼勁。
3）炒食、紅燒等等：比如八爪魚炒韭菜，紅燒八爪魚，醬爆八爪魚。
2：而烏賊（墨魚）蛋白質含量高，墨魚乾具有壯陽健身，益血補腎的功效。但是其體內含有多肽成分，需要熟食，否則可能會導致腸胃不適。吃法主要有：
1）炒食、燉食等等：比如清炒墨魚，洋蔥炒墨魚仔，韭菜炒墨魚，墨魚燉排骨。
2）曬成幹再食用：比如爆炒墨魚乾。
3：魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的特點，有預防血管硬化，預防貧血，對肝臟有解毒、排毒等功效。同墨魚一樣，魷魚體內也含有多肽成分，需要熟食。吃法主要有：
1）炒食、燉食等等：比如干煸魷魚，黃金魷魚圈，香炒魷魚花，魷魚粥，芹菜魷魚湯。
2）曬成幹再食用：比如烤魷魚乾。
以上就是我對章魚，烏賊，魷魚，八爪魚的一些介紹，如果你有不同看法和觀點，可以隨時留言。
每天的柴米油鹽讓我們對瑣碎繁雜的廚事早就沒有了“若如初見”的感覺，但可是然而but,“不計得失、渾然忘我、樂在其中”依然是我們每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龜，愛生活、愛美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜歡我就~關注！~點贊！~支持我吧~-~
趴窗看雨的小龜
終於有人提這個問題了，當年為了辨認這幾個玩意的區別，可花費了我老鼻子勁了。
下面開始科普。
首先，八爪魚就是章魚
章魚學名為“蛸”，有8條長短相同的腕足，所以也被叫做八爪魚。
這兩貨是一個玩意，現在快手這些平臺上很多兩百五主播喜歡玩個章魚爆頭，喏，就是下面這個沙雕。
所以下面，我們主要探討章魚、魷魚、烏賊的區別。
魷魚和烏賊的造型
烏賊也叫墨魚、花枝、烏魚，最會噴墨的那個就是它。雖然攻擊敵人時很機警，但它們在生活中卻是個懶蟲，總喜歡找個空間鑽進去睡覺，眼睛也總是一副沒睡醒的樣子。
魷魚，也叫槍烏賊、柔魚、筆管，身材相對烏賊要細長一些，它長這個樣子：
那麼該如何區分章魚、魷魚和烏賊三兄弟呢？
第一個區別：觸手數量不同
章魚最容易認，就它長著八條觸手，所以叫“八爪魚”。而魷魚和烏賊則長著十條觸手，這一點也很容易區別。
第二個區別：體型肉鰭和內殼不同
上圖可以充分的說明三者的區別了，魷魚身體細長，末端相對尖銳，兩側長著肉鰭。烏賊身體則像個熱水袋，整個軀幹兩側都有肉鰭，常為裙邊狀，而章魚則完全沒有肉鰭。烏賊的內殼最大最厚，而魷魚的內殼是個透明薄片，章魚則完全沒有內骨骼。
怎麼樣，你分清楚了嗎？
浮生陸記
您好。我是七色風車。希望我的回答能夠使你滿意。
一：章魚，就是八爪魚。（圖1）
⑴有8條觸手，觸手上有吸盤。通常沿著海底岩石爬行，動作緩慢。
⑵智商很高，喜歡躲在石頭縫裡或使用偽裝術。
⑶懷疑土衛二上有章魚類生物。
⑷可以生吃，也可以熟食。但生食會更加好。
二：烏賊，也就是墨魚。（圖2）
⑴有10條腕足，通常在海水裡遊動，有時候也會在海面上飛。
⑵當遇到強大對手的情況下，會用噴“墨汁”來掩護自己，快速逃跑。有時時速高達150千米/h。
⑶巨型烏賊可達8米長。
⑷必須煮熟後再食用。比如：醬爆烏賊。
三:魷魚，也叫軟魚、槍烏賊。（圖3）
⑴也有10條腕足。
⑵夜晚出來遊動時，身體會發出不同的顏色和光芒。
⑶韓國發現一條巨型魷魚長達4.5米。
⑷魷魚營養價值很高，是名貴的海產品。具有補虛養氣，滋潤養顏等功效。比如:青椒魷魚等。
章魚，烏賊，魷魚是比較難分辨，是比較令人頭痛。特別是小朋友，更是萌萌分不清楚。
我是七色風車。希望我的回答能夠幫到您或您的小朋友。
七色風車
章魚，烏賊，魷魚，八爪魚
章魚、烏賊都有有墨囊，儲存墨汁。魷魚的頭和軀幹比較長，軀幹的末端像槍的槍頭，所以也稱槍烏賊。
口感上，魷魚肉質細嫩，表面有白色粉末。
墨魚乾肉色棕紅色呈半透明樣。
章魚乾肉體肥大，爪粗大，表面淡白色帶一點粉色。
烹飪方法：
魷魚和墨魚必須煮熟才能吃，不能生吃，不然會腹部不適。
章魚也可生吃也可以煮熟吃，飲食習慣不同有的人覺得生吃味道更好。
以上就是我的看法，希望對你有所幫助。頭條號搜索：唐梅，每天分享餐飲心得和美食製作。
唐梅
魷魚，章魚，烏賊，墨魚，花枝，八爪魚……有木有覺得腦袋打結了？應該不少人對它們都產生過疑問吧？章魚身體柔軟，魷魚生長有軟骨，墨魚則有硬骨。 三者腕足上的吸盤也不一樣。章魚腕足上的吸盤2行或1行，沒有柄和角質環，且不會特化成鉤。墨魚的腕吸盤4行，觸腕穗吸盤數行至數十行，有柄和角質環。魷魚，也就是槍形目的種類吸盤多為2行，觸穗腕吸盤多為4行，有柄且角質環小齒髮達，有些種類的吸盤特化成鉤。墨魚和魷魚的觸腕是捕獵中的重要武器，而章魚的腕足也十分厲害，上可以絞殺鯊魚，下可以擰開塑料瓶蓋。如果說觸腕是以爆發力見長，那章魚的腕足就是以技巧取勝。
章魚，又稱八爪魚；
墨魚，又稱烏賊、花枝；
魷魚，目前市場上看到的魷魚有兩種：軀幹部較肥大的“槍烏賊”和軀幹部細長的“柔魚”。
大致瞭解後，我們來看下它們的具體區別。由於各地稱謂不一，下文分別稱之為章魚、墨魚、魷魚。
章魚、墨魚和魷魚三者都屬於頭足綱，身體可分為頭部、足部和胴部（也叫外套膜），掌握了規律就很好區分。它們在外形上的區別首先是胴部，也叫外套膜，有三種形態，章魚是球形，烏賊是袋形，而魷魚是錐形。
一、胴部不同 看到章魚我們可以聯想章魚小丸子，其身體是球形。 魷魚身體狹長、彷彿管具，是錐形。橫切面為圈狀。 墨魚的身體則較為扁平、十分寬大，是袋形。
二、足部不同 章魚是八條腕，俗稱八爪魚。多數雄章魚右側的第三腕特化為交接腕，或稱生殖腕。交接腕上具有特化的吸盤或溝槽，能將精莢送入雌性體內，是許多頭足類判斷雌雄的重要依據。
魷魚、墨魚皆為十條腕。墨魚和魷魚的十條腕左右對稱排列，背部正中央為第一對，向腹側依次為第2—5對，第四對腕較長，且末端膨大如同觸角，稱為“觸腕”
三、生活習性不同 章魚一般用腕中吸盤沿海底爬行，動作十分緩慢; 魷魚、墨魚則在海中快速遊動。 章魚是夜行性動物--對於光線十分敏感--喜歡待在黑暗的環境之中，漁夫常將專用的陶罐拋入海中，然後算好時間、請君入甕--等著章魚鑽入罐中、自投羅網。 魷魚、墨魚卻喜歡光亮，漁夫就利用其之習性在捕撈船上掛起集魚燈等著它們蜂擁而至，然後一網打盡。
四、食用方式不同 章魚可生食亦可熟食，而生食尤佳; 魷魚、墨魚則須煮熟後再食用--皆因其體內有一種多肽成份--若未煮透即食用，往往會讓食客腸胃運動失調、以致於腹部不適。此外魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人亦應少吃為妙
風漫城
一、章魚與魷魚最明顯的區別就在於，魷魚的頭部兩側各有一小片保持平衡的類似鰭的東西。魷魚的頭占身體的比例比章魚要大的多。另外魷魚的身體中存在少量的軟骨，所以它比章魚有型一些，相比之下有比較固定的形態。
章魚和墨魚身體結構不同章魚是八條腕，魷魚、墨魚皆為十條腕。章魚身體柔軟，魷魚生長有軟骨，墨魚則有硬骨。
二、外觀形狀不同看到章魚我們可以聯想章魚小丸子--其身體呈囊狀，貌似丸子;魷魚身體狹長、彷彿管具，橫切面為圈狀;墨魚的身體則較為扁平、十分寬大。
三、一般所說的八腳魚是章魚，墨魚是烏賊，但不排除不同的地區叫法不同。魷魚不是烏賊，不過很象，它們都屬於十腕目，而章魚屬於八腕目。烏賊又叫烏賊魚、墨魚。其實它不是魚，而是一種貝類，只不過它的貝殼已經退化，變成了白色的內骨骼。
擴展資料：
軟體動物（拉丁學名：Granulifusus kiranus）是無脊椎動物軟體動物門動物，是除節肢動物外最大的類群，約10萬種。
體制的差異很大，但有共同的特徵∶體柔軟而不分節，一般分頭-足(有的頭退化或消失；足肌肉質)和內臟-外套膜(由背側的內臟團、外套膜及外套腔組成)兩部分。
腹足綱
（Gastropoda） 貝殼1個，呈螺旋狀，殼口大多具厴；頭部明顯，有眼及觸角，口中有齒舌；內臟團隨螺殼的扭轉一般呈螺旋形，左右不對稱；有的種類為卵胎生；海產種類具擔輪幼蟲期和麵盤幼蟲期；現存約75000種，廣泛分佈在海洋、淡水河陸地，可分為前鰓亞綱、後鰓亞綱、肺螺亞綱等3亞綱 。
雙殼綱
（Bivalvia）身體側扁，左右對稱；體表具2片貝殼，故名雙殼類；頭部退化，無齒舌；足部發達呈斧狀，故名斧足類；鰓1～2對，呈瓣狀，故名瓣鰓類；神經系統較簡單，有腦、髒、足3對神經節；海產種類發生時常有擔輪幼蟲和麵盤幼蟲，淡水蚌則有鉤介幼蟲；現存種類約有30000種 。
頭足綱
Cephalopoda）身體分為頭、足和軀幹3部分；除鸚鵡螺等原始種類具外殼，其餘均為內殼或無殼；頭部發達，頭側具1對構造相當完善的眼；足特化為8或10條腕和1個漏斗，腕環生於頭部前方；閉管式循環系統；神經系統複雜，神經節集中於頭部，有中胚層形成的軟骨匣保護；現存約756種，全部海產。
掘足綱
（Scaphopoda）貝殼呈長圓錐形、稍彎曲的管狀或象牙狀，兩端開口，故又名管殼類；足發達呈圓柱狀；頭部退化為前端的一個突起；全部海產，多在泥沙種穴居，濾食浮游生物；約350種，僅有角貝科和光角貝科2科。
無板綱
（Aplacophora）為原始種類；體呈蠕蟲狀；無貝殼；體長一般在5cm左右，細長或肥厚，頭不發達，足退化；具腹溝；全部海產，多數在軟泥中穴居，少數可在珊瑚礁中爬行生活，僅有300種左右，絕大多數屬於新月貝類，少數屬於毛皮貝類。
多板綱
（Polyplacophora）身體扁平，卵圓形；頭部不明顯；背面有8個覆瓦狀排列的貝殼；梯形神經系統；一般以齒舌刮取礁石上的海藻為食；間接發育，具擔輪幼蟲和麵盤幼蟲；全部海產，約有600多種，分為鱗側石鱉目和石鱉目。
單板綱
長期以來，人們一直認為單板類是已滅絕的一類軟體動物，因為只有在寒武紀及泥盆紀的地層中發現過它們的化石種類，而從未發現過生存的標本。但1952年，由丹麥“海神號”調查船（Galathea Expedition）在哥斯達黎加（Costa Rica）海岸3350m深處的海底發現了10個生活的單板類動物。
墨魚是貝類，亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。屬軟體動物門，頭足綱，十腕目，烏賊科。中國所指的“墨魚”或叫“烏賊”，大多是中國東海主產的曼氏無針烏賊和金烏賊兩個種。
小天天美食
你好，我是美食領域的作者錦繡v山東，我來說說章魚，烏賊，魷魚，八爪魚有啥不一樣，烏賊和墨魚是同一種魚，這種魚又稱”花枝“，是軟體動物門頭足綱烏賊目動物。它和章魚，魷魚都不屬於魚類，皆是軟體動物。
章魚又名八爪魚，是一種軟體動物。因為這種魚有8條帶子一樣的腿故稱八帶魚。
魷魚也是一種軟體動物，和烏賊一樣有10條觸手。
章魚和墨魚的相同點在於都有墨囊，儲存墨汁。不同點在於章魚有8條腕，而且腕上的吸盤並沒有柄和齒環。魷魚和墨魚的區別在於，魷魚的頭和軀體比墨魚的頭和軀體長，尤其軀幹的末端像槍的槍頭，故也稱為槍烏賊。
錦繡V山東
大家好我是思成今天我來分享一下章魚、烏賊、魷魚、八爪魚、的區別，可以從三個方面區別，希望對大家有幫助。
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